Lexo profilin e komentuar të barit të akullit këtu për fakte interesante rreth rritjes, gjetheve, luleve dhe përdorimit. Shumë këshilla për mbjelljen, kujdesin dhe një recetë të shijshme barishte akulli.
Cilat janë kushtet e rritjes dhe kujdesit për akulloret?
Icewort (Mesembryanthemum crystallinum, Aptenia cordifolia) është një bimë shumëvjeçare rrëshqitëse, e shijshme nga familja e bimëve të akullit. Është e ndjeshme ndaj ngricave dhe ideale si bimë zbukuruese, perime apo sallatë. Bari i akullit kërkon një vend me diell, tokë shkrifët-ranore, të drenazhuar mirë dhe lotim të kursyer.
Profil
- Emri shkencor: Mesembryanthemum crystallinum, Aptenia cordifolia
- Gjenera: Mesembryantemum dhe Apteni
- Familja: Bimët e akullit (Aizoaceae)
- Origjina: Afrika e Jugut, rajoni i Mesdheut, Evropa Jugore
- Lloji i rritjes: succulent jetëshkurtër ose shumëvjeçar
- Zakoni i rritjes: zvarritja, shtrirja
- Lartësia e rritjes: 10 cm deri në 25 cm
- Gjerësia e rritjes: 30 cm deri në 100 cm
- Gjethet: papilla të shijshme, të qelqta
- Lule: radiale
- Frutat: fruta kapsula
- Rezistenca e dimrit: e ndjeshme ndaj ngricave
- Përdorimi: bimë zbukuruese, sallatë, perime
Rritja
Icewort është një bimë shumëvjeçare rrëshqitëse, e shijshme nga familja e bimëve të akullit (Aizoaceae). Shfaqja e tyre shtrihet në të gjithë Afrikën e Jugut, rajonin e Mesdheut, Azores dhe Ishujt Kanarie, si dhe rajone të tjera në zona me klimë të butë dhe të ngrohtë. Këtu alga e akullit lulëzon kryesisht në kënetat e kripura dhe në brigjet shkëmbore dhe ranore. Bukuria natyrore ia detyron emrin e saj papilave të gjetheve të qelqta që të kujtojnë pikat e vesës dhe kristalet e akullit. Të dhënat kryesore të rritjes që ia vlen të dihen shkurtimisht:
- Zakoni i rritjes: rrëshqanorë, mat-formues me lastarë të degëzuar të pasur, të shtrirë, barishtor dhe lule në formë ylli në sqetullat e gjetheve.
- Lloji i rritjes: shumëvjeçare me gjelbërim të përhershëm, në varësi të specieve, njëvjeçare ose dyvjeçare ose shumëvjeçare, por jo e fortë.
- Lartësia e rritjes: 10 cm deri në 25 cm (gjatë lulëzimit).
- Gjerësia e rritjes: në varësi të specieve 30 cm deri në 100 cm.
- Vanitë interesante për kopshtarinë: e lehtë për t'u kujdesur, e ndjeshme ndaj ngricave, toleron prerjen, gjethet dhe lulet e përshtatshme për konsum.
gjethe
Si një bimë zbukuruese në modë, bari i akullit të bën përshtypje me gjethet e tij dekorative, misterioze vezulluese. Edhe nën diellin e nxehtë të verës, pikat e vesës ose kristalet e akullit duken të lagin sipërfaqen e gjetheve. Për gjethet e shijshme dhe krokante vlen sa vijon: “Ngrënia lejohet”. Kopshtarët hobi me kopshte familjare, sallatë dhe kopshte perimesh e vlerësojnë shumë këtë avantazh. Gjethja e bukur mund të njihet nga këto veçori dhe veti:
- Forma e gjethes: në varësi të specieve, në formë veze deri në shpatull ose në formë zemre, buzë gjetheje me onde ose të lëmuara.
- Madhësia e gjethes: 2 cm deri në 20 cm.
- Ngjyra e gjethes: gjelbërim i përhershëm, blu-jeshile deri në jeshile të errët
- Teksturë: lëng-lëng, i mbuluar me papilla të imta, të qelqta, si lytha.
- Vetitë e gjetheve: e ngrënshme
- Shije: pikante, e kripur
Gjethet e barishtes me mish të akullit i detyrohen shijes së tyre pak të kripur dhe pikante për shkak të përmbajtjes së lartë të kripërave minerale.
Lule
Në pranverë dhe verë, lulet e bukura shoqërojnë gjethet me gaz. Kjo është arsyeja pse bima e akullit quhet edhe lule akulli. Fakte të rëndësishme për lulet e akullit me pak fjalë:
- Forma e lules: rrethore, që rrezaton si një lule e vetme ose tufë lulesh me 3 deri në 5 lule individuale.
- Lule e vetme: me kërcell ose me kërcell, 5 sepale, 20 deri në 80 petale të ngushta, filamentoze, 30 deri në 50 stamena.
- Madhësia e lules: 8 mm deri në 20 mm në diametër.
- Ngjyra e luleve: në varësi të llojit të bardhë, rozë-lulëzuar ose rozë në vjollcë-të kuqe.
- Periudha e lulëzimit: Shkurt në korrik ose qershor deri në tetor.
- Veçori e veçantë: e ngrënshme
Në fund të verës dhe vjeshtës, akullorja jep fruta të bukura kapsula, të mbuluara me mini papila xhami. Frutat e pjekura hapen dhe lëshojnë fara të shumta e të vrazhda për vetëmbjellje.
Llojet e akullit
Familja e bimëve të akullit u ofron kopshtarëve hobi këto dy lloje të bukura të barërave të këqija të akullit për dizajn kreativ të kopshtit:
| Llojet e akullit | Lule akull | Aptenia me gjethe zemre |
|---|---|---|
| Emri botanik | Mesembryanthemum crystallinum | Aptenia cordifolia |
| Sinonime | Fabrika e akullit Kristal, Fabrika e sodës | Bimë akulli me gjethe zemre |
| Lloji i rritjes | succulents një dhe dy vjeç | succulent shumëvjeçar |
| Zakoni i rritjes | zvarritje | shtrirë |
| Gjerësia e rritjes | 70 cm deri në 100 cm | 20 cm deri në 30 cm |
| Koha e lulëzimit | shkurt deri në korrik | maj-tetor |
| Ngjyra e luleve | e bardhë në rozë | rozë në vjollcë |
| Forma e gjethes | në formë ovale në shpatull | në formë zemre |
Në Francë, akulloret më parë rriteshin për të bërë sode. Bima shumëvjeçare njihet edhe sot atje si një bimë sode.
Përdorimi
Me vetitë e saj të veçanta të rritjes, lulja e akullit rekomandohet për përdorime të ndryshme. Frymëzohuni nga këto këshilla dhe ide:
- Bimë zbukuruese: mbulesë e bukur e tokës në kopshtin e shkëmbinjve dhe shtratin me zhavorr, në murin prej guri të thatë dhe në fuga muri.
- Gjelbërim i ballkonit: bimë piktoreske e varur në kutinë e ballkonit, nënmbjellje elegante e shkurreve të privatësisë në tenxhere të madhe.
- Kreti barishte: komponent dekorativ për zonën mesdhetare në spirale barishtore, që ia vlen të shihet në tenxhere në shkallët me bimë me diell.
- Kopsht perimesh: sallatë e shijshme dhe bimë perimesh me efekt dekorativ.
Mbjellja e akullit
Ka dy mundësi për të zgjedhur për mbjellje. Rritja në dritare është e lirë dhe e lehtë. Nga maji e tutje, mund të blini barishte akulli të gatshme për mbjellje në një fidanishte ose qendër kopshti. Ku dhe si të mbillni dhe mbillni me mjeshtëri një lule akulli mund të gjeni këtu:
Mbjellje
Dritarja kohore për mbjellje nën xham hapet në prill. Si ta bëni siç duhet:
- Mbusheni tabakën e farave ose tenxheren e rritjes me tokë kokosi dhe lagni atë.
- Përzieni farat shumë të imta me rërën e shpendëve dhe mbillni hollë.
- Mos e shoshitni mbi germinator të lehtë ose 0,5 cm të lartë dhe shtypeni poshtë.
- Mbrojnë në një ndenjëse të ndritshme në dritare në 20°C.
Vendndodhja, dheu, nënshtresa
Këto janë kushtet optimale për akulloret e ndjeshme ndaj ngricave në kopsht dhe në ballkon:
- Me diell, vend i ngrohtë.
- Në fusha dhe kopshte të hapura: në tokë me zhavorr, me rërë të shkrirë, të drenazhuar mirë, të thatë deri mesatarisht të thatë, të varfër.
- Në ballkon dhe tarracë: plot diell në hije, i mbrojtur nga shiu dhe era.
Toka e shijshme dhe një përzierje e dheut të vazos pa torfe, rërës, fibrave të kokosit dhe argjilës së zgjeruar janë të përshtatshme si nënshtresa për tenxhere, vaskë dhe kuti ballkoni. Është e rëndësishme të theksohet se ka një përqindje të ulët të lëndëve ushqyese.
Këshilla për mbjellje
Sezoni në natyrë për barishten e akullit të rritur dhe të blerë paraprakisht fillon në maj. Ja vlen t'i hidhni një sy këtyre këshillave për mbjelljen e shtretërve dhe ballkoneve:
- Vrima e mbjelljes në tokën dhe nënshtresën e shtratit është dy herë më e madhe se topi i rrënjës.
- Një shtresë rëre në fund të gropës lejon që uji të depërtojë më shpejt.
- Drenazhi i bërë me argjilë të zgjeruar në fund të tenxheres dhe kutisë së ballkonit parandalon mbytjen.
- Mbill akulli aq thellë si më parë në tenxhere ose në enën e blerjes.
- Shtypni tokën dhe nënshtroni për një vulosje të mirë të dheut dhe ujë.
Një fazë forcimi 2-javore në një vend pjesërisht me hije mbron gjethet me mish nga djegia nga dielli.
Ekskursus
Ide e recetës për akullore
Fethet pikante dhe me mish të barit të akullit janë ideale për një sallatë të freskët. Për të bërë një salcë delikate, përzieni këta përbërës së bashku: 1 lugë gjelle krem fraiche, 1 lugë gjelle vaj ulliri të virgjër, 1 lugë gjelle uthull vere të bardhë, 1 lugë gjelle lëng portokalli (të shtrydhur fllad), 1 qepë të grirë hollë, 1 majë kripë. Pak para se ta servirni, palosni barin e thatë të akullit të larë dhe të rrahur në salcë në copa sa një kafshatë. Lulet rozë shërbejnë si një dekorim i shijshëm dhe janë të përshtatshme edhe për konsum.
Kujdes për akullin
Kujdesi për akulloret është i lehtë. Dy aspekte kërkojnë vëmendje të veçantë për rritje të shëndetshme, vitale dhe kënaqësi të shijshme. Të gjitha masat e tjera të kujdesit ndjekin këtë. Ja vlen t'i hidhni një sy këtyre këshillave të kujdesit:
- E rëndësishme: Tërhiqni barërat e këqija disa herë në javë jashtë dhe në vazo.
- E rëndësishme: Kultivoni barishte akulli si njëvjeçare ose dimërore në një vend të ndritshëm dhe pa ngrica në një temperaturë të freskët 5° deri në 8° Celsius.
- Uji me masë kur toka ose nënshtresa e vazove është dukshëm e thatë.
- Plehëroni sallatën organike nga prilli deri në shtator me kompost në shtrat dhe pleh të lëngshëm barishtor në ballkon.
Kërmijtë e pangopur janë pas gjetheve të barit të lëngshëm të akullit. Një pengesë udhëtimi e bërë nga tallash ose zhavorri i mban dëmtuesit në distancë.
Përhap akulli
Icewort i përgjigjet veçanërisht mirë përhapjes vegjetative përmes copave. Çdo sezon, prisni disa gjethe me një thikë të mprehtë. Prerja e gjetheve në një gotë me ujë të butë do të rrënjoset brenda pak ditësh. Përndryshe, ngjitni dy të tretat e gjetheve të shijshme në tokë të lagësht kokosi për të zënë rrënjë.
Variantet e njohura
Përveç dy llojeve të pastërta të barit të akullit, këto varietete mund të zbulohen në tregtinë e bimëve dhe farave:
- Variegata: Akullore me gjethe zemre (Aptenia cordifolia) me gjethe të larmishme jeshile-të bardha, me lëng dhe lule të purpurta-rozë.
- Ficoïde Glaciale: varietet francez, dyvjeçar i Iceweed për përdorim si sallatë me akull ose perime në avull.
- Lule e akullit të kripur: Varietet me fara nga Fesja me lule të bardha yje nga maji deri në tetor.
FAQ
A keni ndonjë recetë për të gatuar perime me akull?
Në librin e gatimit të gjyshes zbuluam për ju një recetë të thjeshtë barishte akulli me këta përbërës: 500 gram gjethe barishte akulli të zgjedhura, 50 gram gjalpë të mirë, 2 lugë miell, 1 qepë të vogël, pak kripë, piper, arrëmyshk dhe majdanoz. Barishtja e akullit zihet shkurtimisht me avull dhe copëtohet. Qepa e grirë imët skuqet në gjalpë në tenxhere. Tani shtoni barin e akullit dhe miellin e përzier me ujë. Ziejini mirë perimet, duke i përzier vazhdimisht. E fundit, por jo më pak e rëndësishmja, sezononi perimet e barishteve të akullit sipas shijes tuaj.
A janë farat e akullit germinues të errët apo të lehta?
Farat e akullit janë ndër germinatorët e lehtë. Për këtë arsye, farat duhet të mbillni vetëm hollë dhe jo t'i mbuloni. Për të siguruar një vulosje të mirë të dheut, shtypni farat me një lugë ose dërrasë druri. Duke përzier farat e vogla me rërë të imët ose rërë të shpendëve para mbjelljes, mund t'i shpërndani farat në mënyrë të barabartë.
Ku mund të blini barishte akulli?
Në Evropën Qendrore, bari i akullit është një gjë e rrallë dhe rrallë rritet në treg. Për këtë arsye, furnizuesit e bimëve të reja të gatshme për mbjellje janë të paktë. Me pak fat do të gjeni atë që kërkoni në maj dhe qershor në Dehner, Floragard ose Horstmann Nursery. Burimet për blerjen e farave të barërave të këqija janë Arka e Noes, Bimët Bimore dhe Aromatike të Rühlemann dhe Farat Jelitto Perennial.
Kur dhe si mund të korrni marule lakër akulli?
Koha më e mirë për të korrur barërat e këqija është pak para konsumimit. Pastaj gjethet e shijshme vijnë në tryezë të freskëta dhe të freskëta dhe zhvillojnë një aromë të madhe pikante-kripur. Ose pritni filizat e tëra ose gjethet individuale me një thikë të mprehtë dhe të dezinfektuar. Bima pastaj mbin përsëri.
A mund të përdoret akullorja si bimë mjekësore?
Iceweed nuk përmban vajra esencialë, por përmban një përmbajtje të lartë të kripërave minerale, betaninës, frutave dhe aminoacideve. Për këtë arsye, bima e akullit thuhet se ka një efekt astringent. Në Afrikën e Jugut, bari i akullit përdoret si një bimë mjekësore për sëmundjet e veshkave, problemet e mëlçisë dhe problemet e stomakut dhe zorrëve. Për më tepër, lëngu ftohës i gjetheve me mish hidhet në pickimin e insekteve për të lehtësuar kruajtjen dhe për të parandaluar inflamacionin.
