Giersch nuk përdoret vetëm në Mesjetë, në kohë të dobëta lufte dhe midis njerëzve të varfër. Kjo barishte, vendase në këtë vend dhe që gjendet kryesisht në pyjet gjetherënëse dhe të përziera, mund të jetë gjithashtu interesante për një person mesatar sot.
Çfarë përdorimesh ka hiri i lakmisë?
Giersch përdoret si bimë mjekësore për ankesat si artriti, reumatizma dhe përdhes, në dietë si një perime e egër e pasur me lëndë ushqyese për sallata, pesto dhe supa dhe në kopsht si material mulching për bimë të tjera.
Garga si bimë mjekësore
Gedweed, e cila njihet me dashuri edhe si rhizome, është një bimë e vërtetë mjekësore! Fatkeqësisht, shumë pak njerëz e dinë këtë. Mund të ndihmojë me sëmundjet ose sëmundjet e mëposhtme:
- Artriti
- Ngërçe dhe tensione
- Reumatizma
- përdhes
- kollë
- infektimi me krimba
- Kapsllëk
- dhimbje dhëmbi
- Djegie nga dielli
- Kushimi i insekteve
Gerdsch si aditiv për çaj, llapë ose vaske
Për qëllime mjekësore mund ta përdorni të freskët ose të tharë. Për shembull, mund të bëni një çaj nga pagur për të lehtësuar ankesat e brendshme. 2 lugë çaji me bar të thatë janë të mjaftueshme për një filxhan. Ju gjithashtu mund të bëni llapë dhe tinktura me Giersch.
Bima e fuqishme mund të përdoret edhe si aditiv për banjë. Kjo është veçanërisht praktike kur bëhet fjalë për vuajtjet e jashtme. Ziejeni një zierje prej 500 g pagur të freskët dhe ujë, lëreni të piqet për rreth 15 minuta dhe hidheni në ujin e banjës!
Greqishtja për të ushqyerit
Nëse nuk keni frikë nga grumbullimi dhe jeni të ngopur me produktet e supermarketeve që janë të ulëta në minerale, lakmia është gjëja më e mirë për ju. Është i pasur me lëndë ushqyese, i lirë dhe mund të mblidhet nga prilli deri në tetor. Gjethet e freskëta shijojnë më së miri. Gjethet e vjetra janë pak më të forta dhe më pikante. Ato janë më shumë për të bërë çajra.
Çfarë shije ka greqishtja e bluar?
Gersh mund të hahet si i freskët ashtu edhe i gatuar. Gjethet e reja, jeshile të freskëta kanë shije të këndshme pikante, pak të kripura dhe të kujtojnë disi majdanozin. Gjethet e vjetra janë më pikante dhe më pak të shijshme kur janë të papërpunuara. Lulet kanë shije të ëmbël dhe farat kanë një pikante tërheqëse.
Në kuzhinë: ide për përgatitje
Këtu janë disa opsione se çfarë mund të bëni me pagurin në kuzhinë:
- Sallatë
- Zonat
- Supa
- Pestos
- Herb dips
- Salca
- Lëngje dhe smoothie
- Tava
- Vezë të fërguara
- Gjata me mish
- Spinaq
Këshillë
Nëse barërat e tokës janë të shfrenuara në kopshtin tuaj, mund t'i tërhiqni bimët dhe t'i përdorni gjethet si mbulesë për bimët e tjera.
