Rrepkat janë të pakomplikuara, të lehta për t'u rritur dhe për këtë arsye jashtëzakonisht të njohura. Sezoni i tyre zgjat disa muaj. Ata shpërndajnë perime të freskëta nga pranvera në vjeshtë, të cilat shërbehen kryesisht të gjalla.
Kur është sezoni i rrepkës?
Sezoni i rrepkës zgjat nga prilli deri në shtator, me kohën e vjeljes që ndryshon në varësi të varietetit dhe kohës së mbjelljes. Rrepkat e rritura të hershme janë gati për t'u korrur pas rreth tetë javësh, ndërsa rrepkat e verës mund të korrren pas vetëm tre deri në katër javë.
Kështu shkon sezoni
Tek rrepka, qafa e trashë e rrënjës formon pjesën e ngrënshme. Varietetet e rrumbullakëta dhe të sheshta zhvillojnë formën tipike të rrepkës. Në kultivarët me forma të zgjatura, indi depozitues shtrihet mbi të ashtuquajturin hipokotil dhe rrënjët.
Mbjellje
Varietetet e hershme kanë kërkesa të ulëta për ndriçim dhe përballen mirë me temperaturat e ftohta. Ato mund të mbillen në serrë ose në kornizë të ftohtë nga fundi i shkurtit. Mbjellja e drejtpërdrejtë jashtë është e mundur nga marsi. Sigurohuni që toka të jetë shkrirë dhe tharë. Nëse ndodh ngrica e tokës, mbrojini farat me fletë metalike ose një lesh kopshti (6,00 € në Amazon). Temperaturat ideale të mbirjes janë midis dymbëdhjetë dhe 15 gradë.
Përmbledhje e varieteteve:
- Variantet e hershme për serra: 'Fanal', 'Mëngjesi francez' dhe 'Djalë'
- varietetet në natyrë me pjekje të hershme: 'Rota', 'Juwasprint' dhe 'Knacker'
- Rrepka verore: 'Cherry Belle'; 'Ilka' dhe 'kampion'
- varietetet e të gjithë stinëve: 'Akulli' dhe 'Rudi'
Kujdes
Rrepkat rriten jashtëzakonisht shpejt dhe për këtë arsye kërkojnë shumë ujë. Ndërsa ka lagështi të mjaftueshme në pranverë, lotimi i rregullt ka kuptim gjatë muajve të verës. Për shkak të mungesës së ujit, filizat bëhen drunore dhe zhvillojnë një shije të mprehtë.
Plehërimi nuk është i nevojshëm nëse tashmë i keni siguruar kulturat e mëparshme me kompost. Substrati i kompostos së freskët nuk është i përshtatshëm për rritjen e rrepkës sepse rrënjët e tyre janë të ndjeshme ndaj kripërave. Një tepricë e lëndëve ushqyese rrit ndjeshmërinë ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve. Lironi tokën herë pas here për të përmirësuar rritjen.
Koha ideale e korrjes
Sezoni i pikut për perimet me rrënjë shtrihet nga prilli deri në shtator. Rrepkat e rritura herët janë gati për t'u korrur pas rreth tetë javësh. Gjatë muajve të verës, sezoni i rritjes është më i shpejtë, kështu që mund të korrni shtratin pas tre deri në katër javë. Bimët e mbjella në vjeshtë kërkojnë më shumë kohë për t'u zhvilluar. Sezoni i ulët është nga tetori deri në nëntor.
Korri në kohë
Përpara korrjes së rrepkës, duhet të kontrolloni cilësinë. Në pranverë keni rreth dhjetë ditë për të korrur. Shpejtësia është thelbësore në verë, pasi dritarja e korrjes shkurtohet më pas në katër ditë. Nëse prisni shumë gjatë, filizat do të kenë shije të mbuluar me gëzof. Ata kanë arritur nivelin optimal të pjekurisë kur lëkura e jashtme është e ngjyrosur dhe nuk ka të çara. Aroma është veçanërisht e fortë nga një madhësi prej dy deri në tre centimetra. Pastaj indi është i fortë deri në pickim dhe ka një konsistencë krokante.
Këshillë
Pas korrjes, hiqni gjethet, mbështillni rrepkat me një leckë dhe vendoseni paketimin në ndarjen e perimeve të frigoriferit tuaj. Në këtë mënyrë ato do të zgjasin dy ditë. Zarzavatet me gjethe shijojnë shumë bukën dhe gjalpin.
