Kur njerëzit flasin për “nasturciumet”, shumica e njerëzve nënkuptojnë njollën e madhe të ngrënshme (bot. Tropaeolum majus), megjithëse ka disa lloje të tjera shumë interesante për ballkone dhe kopshte. Megjithatë, Tropaeolum majus i lehtë për t'u kultivuar është varieteti më i përhapur i gjinisë në kopshte dhe në ballkone, prandaj ky artikull ju ofron udhëzime të hollësishme për mbjelljen dhe kujdesin - dhe sigurisht në fund do të gjeni një listë. nga llojet dhe varietetet me te bukura.
Çfarë është nasturciumi dhe si të kujdesemi për të?
Nasturciumi (Tropaeolum majus) është një bimë ngjitëse e ngrënshme, vjetore që është e përshtatshme për gjelbërimin e pjergullave dhe gardheve. Kërkon një vend me diell dhe tokë mesatarisht të pasur me humus. Gjethet dhe lulet e saj janë të papërpunuara të ngrënshme dhe janë të përshtatshme si erëza për sallata, salca ose gjalpë barishte.
Origjina dhe shpërndarja
Nasturciumi i madh (bot. Tropaeolum majus) vjen nga Amerika Qendrore dhe Jugore, ku rritet i egër kryesisht në Brazil dhe Peru, por edhe në Kili dhe Bolivi. Është ndoshta përfaqësuesi më i njohur i familjes së bimëve të naturtiumit (bot. Tropaeolaceae), që përfshin rreth 90 lloje, megjithëse forma e kopshtit e përdorur në këtë vend është një hibrid. Forma e egër konsiderohet një bimë medicinale në vendlindjen e saj për shkak të përbërësve të saj antibakterialë, për këtë arsye u emërua “Bima Mjekësore e Vitit” në vitin 2013.
Përdorimi
Nasturciumi është një bimë ngjitëse që falë gjetheve të gjata dhe të dendura me gjethe, është ideale si një ekran privatësie dhe për gjelbërimin e pjergullave dhe gardheve të kopshtit. Bima rritet në mënyrë të besueshme dhe të shpejtë deri në çdo mjet për ngjitje - si në lartësi ashtu edhe në gjerësi. Mbillni speciet direkt në shtrat ose në një kuti lulesh ose tenxhere; varietetet me ngjyra të ndryshme mund të përdoren për të krijuar aranzhime të bukura në ballkon ose në shtratin e luleve. Mbjellja në një shtrat të ngritur në tarracën në të cilën keni instaluar një kafaz duket veçanërisht e bukur - kjo i jep vendit tuaj të preferuar në kopsht një mur privatësie të gjelbër. I mbjellë pa kafaz, nasturciumi i madh duket i mirë edhe në shporta të varura - me fidane të varura - ose si mbulesë tokësore. Por kini kujdes: bimët shfrytëzojnë çdo mundësi për t'u ngjitur!
Mund t'i mbillni edhe bimët medicinale dhe të kuzhinës në copëzën e perimeve për të shmangur dëmtuesit dhe sëmundjet, veçanërisht në plantacione me kultura më të gjata si brokoli, lulelakra, kohlrabi, selino, rrepkë, fasule, bizele, tranguj., etj Kopër. Mbjellja në pemë molle dhe pjeshke si dhe në shtretër trëndafili gjithashtu kundërvepron kundër infektimit të morrave.
Përdorni si bar kuzhine dhe bimë mjekësore
Vendasit e Amerikës së Jugut kanë përdorur nasturtiumin si ilaç për shumë shekuj. Thuhet se infuzioni ndihmon veçanërisht me ftohjet, bronkitin dhe infeksionet e traktit urinar, por konsumimi i tepërt irriton shpejt zonën gastrointestinale për shkak të substancave pikante që përmban. Për këtë arsye, gjethet dhe lulet e bimës me shije pikante duhet t'i përdorni me masë në kuzhinë, për shembull në sallata, salca ose gjalpë barishtore. Nasturtiumet kanë shije të shkëlqyeshme edhe si mbushje për bukë. Megjithatë, mund të njomni sythat e luleve që janë ende fruta të mbyllura dhe të papjekura në uthull bimore dhe t'i përdorni si një zëvendësues të shijshëm të kaperit. Për më tepër, një zierje e gjetheve dhe luleve të freskëta mund të përdoret për kujdesin e flokëve, për shembull si kondicioner për flokët me aroma.
Pamja dhe rritja
Në atdheun e tij në Amerikën e Jugut, nasturciumi rritet si një bimë shumëvjeçare. Megjithatë, në rastin tonë, bima nuk i mbijeton dimrit të ftohtë dhe të lagësht, kjo është arsyeja pse ajo vdes me ardhjen e ngricës së parë. Megjithatë, farat e tyre zakonisht i mbijetojnë sezonit të ftohtë pa asnjë problem, kështu që bimët e reja do të mbijnë në të njëjtin vend pranverën e ardhshme. Nasturciumi i madh rritet duke u zvarritur dhe formon fije të gjata që mund të arrijnë gjatësinë prej tre deri në pesë metra. Prandaj, specia është shumë e përshtatshme si mbulesë tokësore, por përpiqet për lartësi në çdo rast. Bima formon kërcell të rrumbullakët, të hollë, mbi të cilët gjethet dhe lulet qëndrojnë drejt në një lartësi prej rreth 20 centimetra.
gjethe
Gjethet e mëdha në formë mburoje të naturtiumit të madh kanë një buzë të lëmuar dhe janë me ngjyrë jeshile të hapur në të errët, në varësi të varietetit. Karakteristike janë edhe nëntë damarët e gjetheve të dukshme që rrezatojnë nga qendra. Gjithashtu tipike për speciet është i ashtuquajturi efekt lotus, në të cilin uji që godet gjethet thjesht rrokulliset. Gjethet e nxehta dhe me shije pikante mund të përdoren të freskëta dhe të papërpunuara si barishte dhe shijojnë të copëtuara imët në gjalpë barishte, kuark ose sallatë, për shembull. Gjethet e reja dhe të lehta kanë një shije dukshëm më të butë se gjethet e vjetra dhe më të errëta.
Lulet dhe koha e lulëzimit
Nasturciumi ua detyron emrin e tij murgjve të nasturtiumit, rrobat e të cilëve me kapuç të mprehtë ngjajnë në mënyrë të paqartë me lulet e mëdha dhe të dukshme me nxitjen e theksuar. Hitë janë zakonisht të kuqe të ndezur, portokalli ose të verdhë dhe gjithashtu mund të jenë të thjeshtë ose me model. Ato shfaqen midis korrikut dhe tetorit dhe duken dekorative si lule të vetme në fijet e gjata. Lulet kanë gjithashtu një aromë të mprehtë që të kujton shijen e mustardës, por janë disi më të buta se gjethet. Janë shumë të përshtatshme për të dekoruar sallata apo ëmbëlsira, por kini kujdes: parukat e veshit pëlqejnë të fshehin brenda që sigurisht nuk dëshironi t'i hani. Pas vjeljes, tundni lulet me kujdes që të mos bien kafshët. Pjalmimi kryhet nga insektet, të cilët naturciumet i shohin shumë tërheqës si bimë ushqimore.
Frutat
Pas lulëzimit, nasturciumi i madh prodhon fruta të ndara me një farë që janë mjaft të mëdha dhe, kur janë të papjekur, janë gjithashtu të ngrënshëm si kaperi i rremë. Kur të jenë plotësisht të pjekura, mund t'i thani dhe grini - ato prodhojnë një pluhur erëzash pak pikante për supa, salca dhe zierje. Kini kujdes kur e kultivoni jashtë në kopsht: Nasturtiumeve u pëlqen të mbillen vetë - edhe pse vetë bima nuk është e qëndrueshme - kështu që mund të habiteni me fidanë të shumtë pranverën e ardhshme.
Toksicitet
Nasturiumi i madh nuk është helmues, por mund të përdoret edhe si erëza dhe barishte mjekësore. Megjithatë, kjo nuk vlen për të gjitha llojet e gjinisë, të cilat nga ana e tyre mund të mos jenë domosdoshmërisht helmuese, por ende nuk janë të ngrënshme. Tradicionalisht, vetëm Tropaeolum majus dhe Tropaeolum tuberosum përdoren si bimë ushqimore.
Cili vend është i përshtatshëm?
Nasturciumi është një nga lulet e verës që e duan diellin dhe lulëzon më së miri në një vend të mbrojtur, me diell në shtrat ose në ballkon. Ekspozimi i dritës ka një ndikim të drejtpërdrejtë në shkëlqimin e ngjyrave të luleve të saj si dhe në numrin e luleve: sa më diell të jetë, aq më shumë lule prodhon - dhe këto kanë ngjyra më të forta, ndërsa ekzemplarët e kultivuar në hije dhe hije të pjesshme kryesisht kanë gjethet dhe vetëm disa, zhvillojnë lule të zbehta.lexo më shumë
Toka / Substrati
Nasturciumi gjithashtu zhvillon shumë gjethe, por vetëm disa lule në tokë të pasur me lëndë ushqyese. Prandaj, vendosini ato në tokë që është mesatarisht e pasur me humus, nëse është e mundur me një përqindje më të lartë b alte dhe/ose rërë. Kjo duhet të jetë e drenazhuar mirë, pasi bima - si shumë të tjera - nuk toleron mbytjen e ujit. Si një substrat për kultivimin e vazove, përdorni vazo me bazë humusi ose tokë vazo, të cilat mund ta holloni me pak rërë.
Mbjellje/përparim
Nasturciumi, i cili është vetëm një vjeç, zakonisht mbillet vetë në shtratin e luleve. Ju gjithashtu mund t'i rritni bimët në prag të dritares midis shkurtit dhe prillit, gjë që funksionon më mirë si më poshtë:
- Thithni farat në ujë të ngrohtë për disa orë
- Mbush vazot e kultivimit me substrat të varfër me lëndë ushqyese
- fusni fara me madhësi bizele dy deri në tre centimetra thellë
- mbulesë me dhe – germinator i errët
- kujdes në një vend të ndritshëm por jo direkt me diell në temperaturën e dhomës
- Mbajeni substratin në mënyrë të barabartë të lagësht
- ajri i tensionuar (duke mbuluar me petë ose të ngjashme) nxit mbirjen
- Mbirja ndodh pas dy deri në tre javë
- Mbjellja në shtrat është e mundur nga fundi i majit pas ngricave të fundit të vona
Nasturciumet e rritura paraprakisht lulëzojnë më shpejt, por ju mund t'i mbillni edhe farat direkt në shtrat ose mbjellës nga maji e tutje. Bimët rriten shumë shpejt, kështu që rritja e tyre nuk është absolutisht e nevojshme. Mbjellja është e mundur deri në fund të qershorit.
Nasturciume ujitëse
Kërkesat për ujë të nasturtiumit varen shumë specifikisht nga vendndodhja e tij: sa më diell dhe më e ngrohtë të jetë bima, aq më shumë ujë ka nevojë për të - veçanërisht pasi speciet avullon shumë lagështi për shkak të masës së madhe të gjetheve dhe për këtë arsye ka një kërkesë mjaft e lartë për ujë që në fillim. Prandaj duhet të ujitni bimët në vazo çdo ditë në muajt e verës, me kusht që të jetë e thatë dhe të mos bjerë shi. Nëse ka mungesë uji, bimës i bien menjëherë gjethet. Gjithashtu, ujisni gjithmonë nga poshtë dhe asnjëherë mbi lule, pasi ato do të bien.
Plehëroni nasturciumet siç duhet
Plehërimi duhet të shmanget edhe për bimët në vazo, pasi teprica e lëndëve ushqyese vetëm sa stimulon rritjen e gjetheve – në kurriz të bollëkut të luleve.lexo më shumë
Prisni siç duhet nasturciumet
Mund t'i preni fidanet që janë shumë të gjata dhe të vdekura me gërshërë të mprehtë dhe të pastër. Në veçanti, heqja e luleve zgjat periudhën e lulëzimit në mënyrë që të shijoni ngjyrat e ndezura edhe deri në vjeshtë. Për të marrë fara, thjesht lini disa lule në bimë dhe korrni frutat e pjekura në vjeshtë.
Përhap nasturciume
Në fillim të vjeshtës ju mund të merrni kërcell që rrënjëzojnë shumë shpejt. Megjithatë, duhet t'i dimëroni dhe të mos i mbillni deri në pranverën e ardhshme.lexo më shumë
Dimrim
Megjithëse dimërimi pa ngrica, por i ftohtë (p.sh. në një kopsht dimëror të pa ngrohur) i njollave jo të qëndrueshme është përgjithësisht i mundur, ka pak kuptim për shkak të kultivimit të pakomplikuar të bimës. Kujdesi gjatë muajve të dimrit kërkon më shumë kohë sesa rimbjellja vjetore, veçanërisht pasi dëmtuesit dhe sëmundjet kanë tendencë të folezojnë gjatë dimrit.lexo më shumë
Sëmundjet dhe dëmtuesit
Me vajrat e tij të sinapit, nasturciumi i madh mbrohet me shumë sukses kundër shumë kërpudhave dhe dëmtuesve, prandaj mund ta mbillni në shtratin e luleve dhe perimeve si masë parandaluese. Megjithatë, bima është e njohur me afidet (dhe ato i mbajnë krijesat larg trëndafilave, për shembull) si dhe me fluturën e bardhë të lakrës, e cila pëlqen të lëshojë vezët e saj në gjethe. Infektimi i vemjeve tregohet nga shenjat tipike të të ushqyerit.
Këshillë
Gjethet e verdha, nëse shfaqen vetëm në mënyrë sporadike, janë normale dhe thjesht mund të shkulen. Megjithatë, nëse njolla është më e theksuar, kjo shpesh është tregues i shumë ose shumë pak ujë.
Specie dhe varietete
Ka rreth 90 lloje të ndryshme të gjinisë nasturtium, edhe pse vetëm pesë lloje kultivohen si bimë zbukuruese. Varietetet e ndryshme të nasturciumit të vogël (bot. Tropaeolum minor) janë veçanërisht të përshtatshme për t'u rritur në kuti ballkoni dhe vazo, pasi ato rriten vetëm në rreth 30 centimetra të larta dhe kanë një rritje mjaft të shkurre. Tropaeolum majus, speci i madh i ngrënshëm, është specie e njohur e ngrënshme, por zhvillon gjilpëra deri në tre metra të gjatë dhe për këtë arsye duhet t'i jepet një vend në kopsht. Ne do t'ju prezantojmë me speciet e tjera dhe varietetet e tyre në më shumë detaje këtu.
Nasturcium i madh (bot. Tropaeolum majus)
Lloji me rritje të shpejtë është vendas në pyjet e Brazilit dhe Perusë, por gjithashtu është kultivuar këtu për një kohë të gjatë. Nasturciumi i madh rritet me shkurre ose kacavjerrëse, në varësi të mënyrës se si rritet. Pa një ndihmë për ngjitje, bima rritet vetëm në një lartësi prej rreth 50 centimetra, por me një mundësi ngjitjeje - si mur ose gardh - mund të arrijë një lartësi deri në tre metra në kushte të mira rritjeje. Varietetet e ndryshme zakonisht lulëzojnë në të verdhë, portokalli ose të kuqe. Por ka edhe varietete me dy ose me shumë ngjyra, megjithëse ngjyra e luleve zakonisht varet nga moti: në temperatura të ftohta dhe me diell të vogël, ngjyrat mbeten të zbehta. Ata fitojnë shkëlqimin e tyre vetëm në temperaturat e ngrohta të verës dhe shumë rrezet e diellit. Si gjethet ashtu edhe lulet e specieve janë të ngrënshme, dhe ju gjithashtu mund të turshini sythat dhe frutat e papjekura si kaperi false. Lloji është njëvjeçar dhe vdes në fund të verës, por farat e tij dimërojnë dhe mbijnë vetë pranverën e ardhshme.
Varietetet e njohura përfshijnë:
- ‘Alaska Mix’: lule shumëngjyrëshe, gjethe të bardha të larmishme
- ‘Bizhuteritë shumëngjyrëshe’: përzierje shumëngjyrëshe me lule të zhveshura
- 'Trëndafili i qershisë': lule të kuqe vishnje
- 'Trojka krem': lule të verdha të lehta me pika të errëta
- ‘Xhevahir i Afrikës’: Përzierje lulesh me ngjyra të ndryshme
- ‘Salmon’: lule në ngjyrë salmon
- ‘Shërbëtorja e qumështit’: lule të verdha të lehta
- ‘Drita e hënës’: lule të verdha të lehta
- 'Nata dhe Dita': lule në dy ngjyra të bardha dhe të kuqe të errët
- ‘Trojka portokalli’: lule portokalli të ndezura
- ‘Flaka Orkide’: lule me model të verdhë-kuqe që të kujtojnë orkide
- 'Scarlet Gloss': lule gjysmë të dyfishta, të kuqe të ndezura
- 'Mbretëresha e larmishme': ngjyra të përziera me gjeth me pika
Nënlloji Tropaeolum majus 'Nanum' mbetet i ulët me një lartësi rreth 30 centimetra dhe nuk ngjitet. Është shumë i përshtatshëm për vazo dhe mbjellëse të tjera në ballkon apo tarracë.
Nasturcium i vogël (bot. Tropaeolum minor)
Nasturciumi i vogël, vendas në Peru dhe Ekuador, rritet mjaft me shkurre dhe është midis 30 dhe 59 centimetra i lartë. Fidanet e tyre nuk rriten. Lulet, të cilat kryesisht lulëzojnë në nuancat e verdhë dhe të kuqe, shfaqen midis qershorit dhe shtatorit dhe dekorojnë vende me diell deri në të ndritshme, pjesërisht me hije në ballkon ose tarracë. Bimët nuk rriten në hije.
Varietetet e njohura përfshijnë:
- 'Black Velvet': lule vjollce të errëta me qendër të verdhë
- 'Garden Jewel': përzierje me ngjyra të ndryshme me ngjyra të ndezura
- 'Perandoresha Victoria': lule të kuqe kadife
- ‘Magjia orientale’: lule të kuqe kadifeje të thella
- ‘Peach Melba’: lule në ngjyrë pjeshke me qendër më të errët
- 'Sangria': lule të bukura, të forta të kuqe
- ‘Qilimi i Diellit’: lule të verdha të ndezura
- 'Tip Top Scarlet': lule të shumta të kuqe të zjarrta
- 'Vesuvius': lule me ngjyrë salmon
- 'Whirlybird': përzierje me ngjyra të ndryshme të kuqe dhe të verdhë, lule gjysmë dyshe
Nasturcium kanarinë (bot. Tropaeolum peregrinum)
Kjo specie, e njohur edhe si “nasturtium kanarinë”, vjen nga Amerika Qendrore dhe e ka emrin e saj për një arsye: lulet e verdha karakterizohen nga petale jashtëzakonisht të mëdha me të çara në skaje dhe për këtë arsye duken si krahë zogjsh. Lloji, i cili është shumëvjeçar në vendlindjen e tij, nuk është i fortë dhe për këtë arsye kultivohet këtu vetëm si një vjetor. Gjurmët e ngjitjes rriten deri në dy metra të larta dhe kërkojnë një kafaz ose një mjet tjetër për ngjitje. Bima ngjitëse me rritje të shpejtë është e përshtatshme për gjelbërimin e pjergullave dhe rrjetës së telit, por mund të rritet edhe në kosha të varura, kosha të varura ose në vazo. Një varietet i njohur është 'Goldvine' me lulet e saj të verdha të arta të ndezura.
Bulb nasturtium (bot. Tropaeolum tuberosum)
Lloji, i njohur gjithashtu si "Mashua", rritet kryesisht në Peru dhe Bolivi dhe shërben si burim ushqimi për popullatën lokale, pasi zhardhokët e bimës janë të ngrënshëm - të gatuar ose të pjekur. Rrallë rritim nasturciume tuberoze, por ato mund të kultivohen në mënyrë të ngjashme me dahlias: Gërmoni zhardhokët përpara ngricës së parë dhe ruajini në një vend të errët dhe të freskët për t'i rimbjellur pranverën e ardhshme. Lloji është një bimë ngjitëse, telat me rritje të shpejtë të së cilës arrijnë deri në katër metra lartësi dhe kërkojnë ndihmë për ngjitje.
Tricolor nasturtium (bot. Tropaeolum tricolor)
Tropaeolum tricolor, nasturtium trengjyrësh ose nasturtium kilian, është një specie bimore shumëvjeçare nga familja Tropaeolaceae. Lloji është endemik i Kilit, ku rritet në pyjet e reve të maleve bregdetare të Kilit verior në 300 deri në 900 metra lartësi dhe më tej në jug në pyjet e buta në brendësi. Zhardhokët janë të fortë deri në minus tetë gradë Celsius dhe gjithashtu mund të tolerojnë një batanije dëbore për një periudhë të shkurtër kohe. Tipari më i spikatur i bimës ngjitëse janë lulet e shumta - siç sugjeron emri - lulet trengjyrësh në të kuqe, të verdhë dhe blu.
