Megjithëse purslani është përdorur si perime për shekuj me radhë, ajo sot gjendet rrallë në pjata. Në disa kopshte, bima e egër po rikthehet. Meriton më shumë vëmendje sepse periudha e shkurtër e vegjetacionit e bën jashtëzakonisht produktiv.
Kur është sezoni i purslanes?
Purslane është në sezon gjatë gjithë vitit, ku kultivimi kryesor në natyrë zhvillohet nga marsi deri në tetor. Nga ana tjetër, purslana dimërore mbillet nga shtatori deri në shkurt dhe korret në pranverë.
Kështu rritet purslani me perime
Purslana njëvjeçare zhvillon pjesë të shijshme të bimës dhe pothuajse është harruar si një perime e egër. Bima e përulur për rrëshqanore ka degë shkurre dhe arrin një lartësi prej dhjetë deri në 40 centimetra. Në Gjermani, speciet rrallë gjenden në të egra. Shfaqet si një bimë pioniere në çarje në trotuar ose në fusha dhe buzë rrugëve.
Pretendime
Preferohen tokat e lira ranore dhe argjilore, të cilat ofrojnë shumë lëndë ushqyese. Thatësira gjatë muajve të verës nuk është problem. Purslani kërkon periudha verore më të ngrohta se mesatarja dhe të thata për të lulëzuar. Bimët ruajnë ujë dhe për këtë arsye mund të tolerojnë periudha me reshje të pakta. Nëse rregulloni shtratin me plehrash, do të inkurajoni një rritje të fortë. Gjethet zhvillohen fuqishëm dhe shijojnë më të butë. Plehra shtesë nuk është e nevojshme gjatë fazës së rritjes.
Nga fara në korrje
Për shkak të sezonit të shkurtër të rritjes, perimet janë në sezon gjatë gjithë vitit. Kultivimi kryesor bëhet jashtë nga marsi deri në tetor. Ndërmjet nëntorit dhe shkurtit, rritni bimët në mbjellës në një mini serë të ndriçuar (31,00 € në Amazon). Nëse e kultivoni bimën e perimeve në kopshtin tuaj, mund të filloni të korrni pas vetëm katër deri në gjashtë javë, sepse purslana e verës ka një shkallë të lartë rritjeje dhe riprodhimi.
Si të ruani të korrat:
- Laj letrat
- Vendosni të lagësht në një qese ngrirës
- Mbulojeni me ajër dhe ruajeni në frigorifer
Si të korrni saktë
Prisni pjesët më të gjata të bimës dhe më pas përdorni gjethet me mish të trashë për pjatat tuaja. Gjatë muajve të verës bimët mbijnë vazhdimisht. Gjatë periudhës së lulëzimit, pjesët e bimës bëhen gjithnjë e më të hidhura. Lërini filizat të zhvillojnë farat. Kur këto bien mbi nënshtresë, ato mbijnë dhe prodhojnë të korrat e ardhshme brenda një kohe të shkurtër.
Këshillë
Ujiteni bimën tërësisht një javë para datës së vjeljes. Kjo lejon që gjethet të thithin ujë për herë të fundit në mënyrë që të kenë shije më të freskët.
Purslane dimërore në portret
Purslane, e njohur edhe si purslane verore dhe ka emrin shkencor Portulaca oleracea, është e ndryshme nga purslane dimërore. Pas kësaj bime qëndron specia Claytonia perfoliata, e cila i përket një gjinie të ndryshme. Gjethet kanë një notë arrë dhe të kujtojnë marulen e qengjit. Lloji i egër i fortë mbillet gjatë gjithë vitit nga shtatori deri në shkurt, sepse kërkon temperatura nën dymbëdhjetë gradë për të mbirë. Sezoni i korrjes fillon në pranverë.
Kërkesat
Postelein lulëzon në kushte pjesërisht me hije në nënshtresa të lirshme. Bima e marules nuk kërkon tokë të pasur me lëndë ushqyese dhe nuk ka nevojë për plehërim shtesë. Është e rëndësishme që bimët e reja të ujiten rregullisht në faza të thata.
