Fatkeqësisht, rrezja e bardhë nuk ka një reputacion të mirë. Edhe pse tërheq vëmendjen në kopsht me frutat e tij portokalli të ndezura, shumë kopshtarë e shmangin atë për shkak të toksicitetit të tij. Por a është rrezja e bardhë me të vërtetë helmuese? Konsumimi i tij nuk duket se i dëmton zogjtë. Në këtë profil do të gjeni të gjitha përgjigjet për këto dhe pyetje të tjera emocionuese me pak fjalë.
A është rrezja e bardhë helmuese për njerëzit?
A është helmuese rrezja e bardhë? Rrezet e bardha (Sorbus) përmbajnë acid parasorbik në frutat e tyre, i cili është i pangrënshëm për njerëzit. Konsumimi i papërpunuar nuk rekomandohet, por ngrohja si zierja dhe ngrirja i zbërthen toksinat në mënyrë që ato të përdoren në reçel ose pelte.
Gjeneral
- Emri latin: Sorbus
- Sinonime: rowan, rowanberry, oxelberry, iceberry
- Familja: Rosaceae
- klasifikimi botanik: familja e frutave të pome (Pyrinae)
- Llojet e pemëve: pemë gjetherënëse, gjetherënëse
- Numri i specieve: rreth 100
- mosha maksimale: deri në 200 vjeç
- Përdorimi: pemë parku, pemë rruge, pemë kopshti, ushqyes zogjsh
- I qëndrueshëm ndaj ngricave?: deri në -20°C
- Shfaqja si pemë ose shkurre
- raca dhe hibride të shumta të disponueshme
- Fakte interesante: Iceberry ishte pema e vitit 2011
Origjina dhe dukuri
- Origjina: Evropa Veriore
- lokal
- Shpërndarja: në të gjithë hemisferën veriore (klimë e butë)
Kërkesat e vendndodhjes
- me diell deri në hije të pjesshme
- lulëzon edhe në vende ekstreme
Kërkesat për tokën
- i shkrifët
- rërë
- gëlqeror
- i pasur me lëndë ushqyese
- humos
- vlera e pH: neutrale në alkaline
Habitus
- lartësia maksimale e rritjes: deri në 20-25 metra
- Me rrënjë të cekëta
- me shumë kërcell
- kurorë e shtrirë
gjethe
- Gjatësia: 8-12 cm
- Ngjyra: jeshile
- Ngjyra e vjeshtës: kafe e errët ose e verdhë e kuqërremtë (në varësi të specieve)
- Poshtë pak e ndjeshme
- Aranzhimi: alternativ
- e thjeshtë ose me pupla
- Forma e gjethes: në formë veze
- Buza e gjethes: e sharruar ose e prerë (në varësi të specieve)
- Damarët e gjetheve duken qartë
Bloom
- hermafrodit
- monoecious
- Koha e lulëzimit: maj dhe qershor
- Ngjyra e luleve: e bardhë
- Forma e luleve: çadra
- Pllenim: pjalmim kryq nga kafshët
Frutat
- Frutat e mollës
- helmues?: përmbajnë acid parasorbik, i papërshtatshëm për konsum të papërpunuar, toksinat zhduken kur nxehen, prandaj i përshtatshëm për reçel ose pelte
- Madhësia: përafërsisht 1 cm
- Ngjyra: portokalli e kuqërremtë e ndezur, rrallë e bardhë, e verdhë ose rozë
- çdo frut përmban një ose dy fara
- Pjekja e frutave: shtator-tetor
- Përdorimi: për të bërë schnapps, musht ose reçel
degë dhe degë
- ndihesha me qime në moshë të re
- Ngjyra: gri
- Byta: në formë veze, të trasha, të kuqe-kafe me shkëlqim, ngjitëse
- i krisur
Leh
- i qetë në fillim, plasaritje me moshën
- Ngjyra: gri
Dëmtuesit
Predators
- Vole
- Egër
- Larvat e briskut të zi me brazda
- Zogjtë ushqehen me fruta
Kërpudha
- Burned Smoke Porling
- Frugal Schüppling
- Kërpudha perle
- Proling squfuri
- Sfungjeri i zjarrit lisi
- Bulstiger Lackporling
- Sfungjer Vermilion
- Sfungjeri
- Giant Porling
- Shaggy Schiller Sporling
