Rezervat e kumbullës së egër janë po aq joshëse për të korrur sa edhe pemët frutore në kopshtin tuaj. Por varietete të ndryshme piqen në kohë të ndryshme dhe madje edhe në një pemë frutat nuk piqen në të njëjtën kohë.
Kur dhe si i korrni kumbullat?
Kumbullat duhet të korren nga korriku deri në tetor, me kohën kryesore të vjeljes në shtator. Mblidhni kumbulla plotësisht të pjekura nga vende me diell për një aromë të fortë dhe lëreni pjesën tjetër të varur në degë për më vonë. Përdorni një shportë thurjeje për një korrje të butë.
Kohët e maturimit
Vjelja e kumbullës zgjat nga korriku deri në tetor dhe varet nga varietetet e mbjella të kumbullës. Koha kryesore e korrjes është në shtator. Varietetet e hershme të pjekjes si 'kumbulla e vezës së verdhë', 'derdhja e verdhë' ose 'kumbulla Formosa' janë fillimi. Varietetet e vonshme përfshijnë 'Harbella' dhe 'Hanita'. Frutat janë gati për vjelje rreth dy javë pas fillimit të ngjyrës blu.
Çfarë mbështet zhvillimin e frutave:
- Zgjidhni një vend të mbrojtur nga era dhe me rreze dielli të barabartë
- Mbillni pemë në vjeshtë që të rriten mirë para dimrit
- Kryeni krasitjen profesionale të bimëve për të nxitur pjekjen e frutave në vitin e ardhshëm
Vjelja e frutave
Kumbullat piqen në varësi të kushteve të ndriçimit. Në vendet me diell të plotë ata zhvillojnë një aromë të fortë. Për shkak se rrezet e diellit ndryshojnë, ju do të gjeni fruta në faza të ndryshme të pjekurisë në një pemë. Zgjidhni ekzemplarë plotësisht të pjekur dhe lëreni pjesën tjetër të varur në degë. Në këtë mënyrë ju mund të shijoni rendimentet për disa javë. Nëse keni humbur kohën optimale, korrja nuk është e pavlerë. Frutat e pjekura me gurë janë të përshtatshme për reçelin e kumbullës
Enë për korrje
Një shportë thurje e thurur provon të jetë e dobishme gjatë mbledhjes. Kjo siguron ajrim më të mirë dhe parandalon grumbullimin e ujit në dysheme. Kjo do të thotë që kumbullat qëndrojnë të freskëta dhe ato që tashmë janë çarë nuk kalben aq shpejt. Për shkak të afatit të shkurtër të ruajtjes, duhet të përpunoni të korrat menjëherë. Frutat me gurë mund të ruhen për pak më gjatë në frigorifer.
kumbulla të bardha
Frutat e Prunus kanë një të ashtuquajtur film arome. Është shtresa e bardhë e dyllit që mbron frutat nga tharja. Kjo shtresë nuk ka asnjë lidhje me erën e ëmbël. Është dëshmi e trajtimit të butë, pasi filmi zhduket përmes gërryerjes. Herë pas here, punëtorët e korrjes veshin doreza pëlhure për të mbrojtur lëkurën e hollë të jashtme.
Këshillë
Kumbullat janë më ovale dhe të zgjatura se kumbullat dhe janë të përshtatshme për përpunim të mëtejshëm. Me to hiqet pulpa nga guri më lehtë sesa me të afërmit e tyre.
