Shërbela zbukuruese i përket familjes së nenexhikut dhe njihet me emra të ndryshëm që synojnë ta dallojnë atë nga sherebela e zakonshme (Salvia officinalis), bima mjekësore. Të dyja llojet e sherebelës janë të lidhura me njëra-tjetrën, por a mund të hani edhe shkurret dekorative?
A është sherebela dekorative e ngrënshme apo helmuese?
Megjithëse sherebela zbukuruese është tërheqëse vizualisht dhe ka erë të këndshme, ajo nuk është e përshtatshme për konsum. Megjithatë, nuk është toksik dhe nuk paraqet rrezik për fëmijët apo kafshët shtëpiake. Sherebela (Salvia officinalis) duhet të përdoret për gatim dhe për çajra që promovojnë shëndetin.
Shfaqja e sherebelës zbukuruese
Shërbela zbukuruese përfaqësohet nga shumë lloje. Disa shembuj janë
- sherbela e stepës ose sherebela e luleve me lule të bardha
- i urtë stepë me lule blu-vjollcë
- sherbela me erë të pakëndshme kënetore
- e urta e gjakut me lule të kuqe të zjarrta
Të gjitha këto lloje të sherebelës dekorative janë përfaqësues të denjë në kopshtin shumëvjeçar dhe krijojnë një pamje mjaft të përgjithshme pranë margaritave ose bimëve të tjera shumëvjeçare gjysmë të larta. Ato janë të lehta për t'u kujdesur, rriten relativisht me shkurre dhe disa specie arrijnë një lartësi deri në një metër. Pijet e para të luleve hapen në qershor dhe e gjithë periudha e lulëzimit zgjat deri në shtator. Varietetet shumëvjeçare të sherebelës dekorative humbasin gjethet e tyre në vjeshtë.
E ngrënshme apo jo?
Shërbela zbukuruese bie në sy në çdo shtrat barishtor, disa varietete madje përhapin një aromë të këndshme në kopsht, por ende nuk është e përshtatshme për konsum. Megjithatë, ajo nuk është helmuese dhe për këtë arsye mund të mbillet në mënyrë të sigurtë në një kopsht ku luajnë fëmijët.
Shërbela dekorative shpesh ofrohet nën emrin "shërbela e luleve" për të vënë në dukje menjëherë ndryshimin me sherebelën e vërtetë. Edhe pse bima është e pangrënshme për njerëzit, nektari i luleve të sherebelës dekorative është një burim i vlefshëm ushqimi për bletët, grerëzat dhe insektet e tjera. Nëse dëshironi të gatuani me sherebelë ose të përgatisni çajra shëndetësorë, duhet të përdorni të vërtetë i urtë. Salvia officinalis, zgjidhni.
True Sage
Në ndryshim nga sherebela zbukuruese, sherebela e vërtetë është me gjelbërim të përhershëm. Edhe pse disa gjethe thahen në dimër, shumica e gjetheve mbeten. Salvia officinalis është një bimë mjekësore e njohur që nga kohërat e lashta. Përdoret edhe sot për çajin e sherebelës dhe përdoret në kuzhinë si erëz për rosto dhe zierje. Shërbela e vërtetë kultivohet në shumë kopshte, por lulëzon edhe në tenxhere në prag të dritares. Lulet e saj janë të ngjashme me ato të sherebelës dekorative, pasi prodhon edhe panik lulesh të gjata dhe delikate të purpurta. Gjethet prej kadifeje dhe me flokë të imët mund të thahen për të bërë çaj.
