Bimët e mbulimit të tokës janë mbushës sipërfaqesh me kujdes të lehtë, frenues dekorativë të barërave të këqija dhe përmirësues natyralë të tokës. Përveç gjithë këtyre avantazheve, mund të ketë edhe një tjetër: disa prej tyre janë edhe përpunues pikante kuzhine!
Cilat bimë mbuluese të tokës janë të përshtatshme si barishte për kopshtin?
Bimet e mbulesës së tokës janë ideale për gjelbërimin e zonave dhe për të ofruar erëza të shijshme në të njëjtën kohë. Trumza, akulloret, naturciumi, Bachbunge, Gundermann, Knotweed Himalayan dhe Dost janë të përshtatshme për vende me diell. Hudhra e egër, drurët dhe nenexhiku janë të përshtatshme për zonat me hije.
Vetëm plotësoni zonat? E mërzitshme
Mund të përfitoni shumë më tepër nga bimët mbuluese të tokës sesa thjesht të mbillni zona të zhveshura me gjelbërim me mirëmbajtje të ulët. Plasaritja e vërtetë e kopshtit kombinon disa përdorime të tjera me këtë qëllim kryesor të zakonshëm. Nga njëra anë do të ekzistonte mundësia e mbrojtjes së argjinaturave të ekspozuara nga erozioni. Ose për të mbajtur automatikisht tokën nën shkurre dhe pemë pa barërat e këqija, të lagur dhe të pasur me lëndë ushqyese. Shumë bimë mbuluese të tokës me lule të bukura dhe/ose strukturë tërheqëse gjethesh kanë gjithashtu një vlerë të lartë dekorative.
Një efekt anësor pozitiv që nuk lidhet menjëherë me bimët mbuluese të tokës është erëza për kuzhinë. Disa bimë shumëvjeçare të ulëta, të cilat shpesh përdoren për të mbushur zona ose për kopshte shkëmbore, janë gjithashtu barishte të shijshme - kështu që pse të mos vrisni dy zogj me një gur kur bëhet fjalë për gjelbërimin pragmatik të zonës dhe të krijoni një rezervë erëzash në të njëjtën kohë?
Vendndodhja e shënimit
Përdorimi i varieteteve barishtore është veçanërisht i përshtatshëm kur mbillni mbulesë tokësore në kopsht - sepse nëse doni të përfitoni nga erëza e freskët në gatimin tuaj të përditshëm, nuk keni shumë për të shkuar për të korrur. Kur zgjidhni mbulesën e tokës barishtore, sigurisht që duhet të merren parasysh kushtet e vendndodhjes së zonës që do të mbillet. A është me hije apo me diell? A është toka e dobët apo e pasur me lëndë ushqyese dhe humus? Këtu janë disa sugjerime për bimët mbuluese barishtore për vende të ndryshme:
për vende me diell:
- Trumë: erëza klasike mesdhetare, shumë varietete të ndryshme
- barishte akulli: si një garniturë sallatë krokante
- Nasturtium: shtimi i sallatës pikante, sythat dhe lulet janë gjithashtu të ngrënshme
- Ushtrimi Bach: shtim sallate, zevendesues i spinaqit, anti-inflamator, pastrues gjaku
- Gundermann/Gundelrebe: si erëza sallate
- Himalayan knotweed: për çajrat anti-inflamator
- Dost/Oregano: erëz e imët, mesdhetare
për vende me hije:
- Hudhra e egër: zëvendësues i hudhrës jeshile, i freskët, për sallata dhe pesto
- Drufë: për grusht maji, shurup, liker, puding
- Mente: për çaj, si barishte sallate, për ekstrakte dhe vajra
si tokat e varfra:
- Trumë
- Iceweed
- Dost/Oregano
duhet tokë e pasur me lëndë ushqyese
- hudhra e egër
- Mint
- Druf (humos)
Shumë nga bimët barishtore të përmendura mbulojnë tokën kanë një avantazh tjetër në kopsht: disa janë aq aromatike sa të tërheqin ndjesinë e nuhatjes kur kaloni përpara. Hudhra e egër në veçanti nxjerr aromën e saj të imët dhe hudhër shumë e gjerë dhe trumza, veçanërisht kur rritet në një zonë të madhe, mund të japë aroma të mrekullueshme pikante kur uleni në tarracë.
