Lulkuku i opiumit (Papaver somniferum) fillimisht vjen nga rajoni i Mesdheut, por rritet dhe lulëzon pothuajse kudo - duke përfshirë edhe gjerësinë tonë. Megjithëse farat shumë të shëndetshme të lulekuqes së opiumit përdoren shpesh për pjekje, kultivimi i bimës është i ndaluar në Gjermani. Jo vetëm farat merren nga kapsulat e farës së lulekuqes së opiumit, por edhe lateksi që përmban opiate - i cili në fund mund të përdoret për të prodhuar opium dhe heroinë.
A janë farat e lulekuqes së opiumit të ligjshme dhe të përshtatshme për konsum?
Farat e lulekuqes së opiumit, të njohura edhe si farat e lulekuqes së pjekur ose blu, përmbajnë sasi të vogla opiatesh, por janë të përshtatshme për pjekje dhe gatim dhe lejohen ligjërisht. Ato janë të pasura me kalcium, vitamina, elementë gjurmë dhe acide yndyrore të pangopura. Megjithatë, kultivimi i lulekuqes së opiumit është i ndaluar në Gjermani.
Pjekje me farat e lulëkuqes së opiumit
Farat e lulëkuqes së opiumit - e disponueshme në supermarket në formë të plotë ose të bluar si fara lulekuqeje të pjekura ose blu - gjithashtu përmban sasi të vogla opiatesh, por nuk është e përshtatshme për prodhimin e drogës. Në vend të kësaj, ato me arra dhe shumë vajore mund të përdoren për pjekje dhe gatim: rrotulla me fara lulekuqe, bukë me fara lulekuqeje, ëmbëlsira me fara lulekuqeje dhe petë me maja me fara lulekuqeje - kuzhina tradicionale dhe moderne ofron një shumëllojshmëri recetash të provuara dhe të shijshme.
Farat e lulëkuqes përmbajnë vetëm një sasi të vogël opiate
Nuk ka asnjë rrezik për t'u ngritur ose për t'u bërë i varur - në fund të fundit, përmbajtja e opiateve në fara është thjesht shumë e ulët për këtë. Megjithatë, një test i drogës mund të jetë ende pozitiv pasi të keni ngrënë një rrotull me farat e lulekuqes dhe importi i ushqimeve që përmbajnë fara lulekuqe është rreptësisht i ndaluar në shumë vende.
I pasur me vitamina dhe elementë gjurmë
Farat e lulekuqes së opiumit janë ndër ushqimet më të pasura me kalcium, dhe kokrrat përmbajnë gjithashtu shumë vitamina nga grupi B si dhe shumë elementë gjurmë dhe minerale të rëndësishme. Farat sigurojnë magnez (347 miligramë për 100 gram fara), fosfor (870 miligramë për 100 gram fara), hekur, zink, kalium dhe natrium. Farat janë gjithashtu të pasura me acide yndyrore të pangopura dhe të pangopura, prandaj ato shpesh shtypen në vaj gatimi.
Blini lulëkuqe opiumi të pa bluara nëse është e mundur
Nëse dëshironi të përdorni farat e lulëkuqes për pjekje, është mirë t'i blini të plota. Kokrrat përmbajnë shumë acid linoleik, i cili është i vështirë për t'u mbajtur në farat e bluara dhe më pas bëhet shpejt i prishur. Nëse është e nevojshme, farat mund t'i grini lehtë në një mulli kafeje ose kokrrash.
Blini dhe rritni lulëkuqe të opiumit
Farat e lulëkuqes së opiumit mund t'i blini legalisht me emrin lulëkuqe blu ose lulëkuqe për pjekje në supermarket, por edhe në dyqane organike, farmaci, dyqane ushqimesh të shëndetshme ose në internet. Në teori, këto fara janë të përshtatshme edhe për mbjellje, me kusht që të mos bluhen. Megjithatë, është më mirë të mos e bëjmë këtë, sepse kultivimi i lulëkuqeve të opiumit në Gjermani bie nën Ligjin për Narkotikët dhe për këtë arsye është rreptësisht i ndaluar. Ju lejohet të blini dhe përdorni farat, por jo të kultivoni bimën - shkelësit përballen me dënime me burg deri në pesë vjet ose gjoba të larta. Sidoqoftë, në raste të jashtëzakonshme, kultivimi i lulëkuqes mund të aplikohet dhe lejohet në Zyrën Federale të Opiumit.
Këshillë
Nëse doni të mbillni lulëkuqe në kopsht vetëm si bimë zbukuruese, mund të përdorni specie të ligjshme si lulëkuqet turke, lulëkuqet e arta ose lulëkuqet e misrit. Megjithatë, farat e tyre nuk janë të përshtatshme për konsum.
