A keni menduar ndonjëherë se nga vjen në të vërtetë peperoni që keni blerë nga supermarketi? Cilat plehra janë përdorur, çfarë rruge transporti kanë kaluar perimet dhe sa të freskëta janë ato? E gjithë kjo nuk do t'ju shqetësojë më nëse rritni vetë një spec djegës. Jo vetëm që do të shijoni ndryshimin, por gjithashtu do të kënaqeni duke parë përpjekjet tuaja të japin frytet ngadalë.
Si të rriten me sukses specat djegës?
Specat djegës mund të rriten nga farat ose të blihen si bimë. Për rritje të suksesshme, ata kanë nevojë për një vend me diell, të ngrohtë dhe të mbrojtur nga era, lotim të rregullt me ujë të pastër dhe një periudhë korrjeje midis gushtit dhe tetorit përpara se të fillojë ngrica e parë.
Rritja
Së pari ju duhet të zgjidhni nëse dëshironi të blini një kopje të hershme nga një shitës me pakicë e specializuar apo t'i rritni vetë specat nga farat që në fillim. Kjo e fundit ka disa avantazhe:
- më shumë përzgjedhje të llojeve të ndryshme
- nuk ka rrezik që një bimë e gjeneratës së dytë të prodhojë më pak fruta
- Gëzimi i rritjes së ushqimit tuaj
Mund t'i merrni farat e kërkuara (3,00 € në Amazon) në internet ose në fidanishten e pemëve. Nëse tashmë keni një spec djegës, mund t'i merrni edhe farat dhe t'i mbillni në tokë.
Kujdes
Së pari, rriteni specin tuaj në tenxhere. Vetëm në maj, kur nuk pritet më ngrica e tokës, mund të mbillni bimën e perimeve të ndjeshme ndaj të ftohtit në tokë. Përndryshe, mund të vazhdoni të kultivoni specat në tenxhere, gjë që e bën më të lehtë dimërimin e ardhshëm. Ju lutemi vini re sa vijon:
- vendndodhja
- lotim
- të korrat e frutave të pjekur
Vendndodhja
Bimët Peperoni i duan vendet me diell dhe të ngrohta. Megjithatë, ju gjithashtu duhet ta vendosni bimën tuaj të mbrojtur nga era. Pepperoni është gjithashtu i mbrojtur nga reshjet nën një projeksion të vogël. Nëse nuk keni kapacitetin për ta bërë këtë, një serë e vogël mund t'ju ndihmojë.
Derdhje
Lojtja e specave çdo ditë është e detyrueshme, veçanërisht në vende shumë të ngrohta. Nënshtresa duhet të jetë gjithmonë e lagësht. Megjithatë, mbytja e ujit nuk duhet të formohet. Gjithmonë ujisni topin drejtpërdrejt, por asnjëherë gjethet. Uji i shiut i pastër dhe i filtruar në mënyrë ideale është më i miri.
Vjelja e peperonit
Në fund të verës, peperoni juaj do t'ju shpërblejë me një rendiment të pasur. Ju mund të zgjidhni bishtajat e zjarrta nga gushti deri në fund të tetorit. Meqë ra fjala, kjo është e mundur edhe kur është e gjelbër. Atëherë janë formuar vetëm sasi të vogla të kapsaicinës. Prandaj, shija është disi më e butë. Sigurohuni që t'i korrni bishtajat përpara ngricës së parë dhe zhvendosni specat në një vend të ngrohtë sapo temperaturat të bien nën 5°C. Frutat e vjela mund t'i përdorni të freskëta ose t'i ngrini për t'i ruajtur.
