Edhe pse frutat e ftua ornamental nuk janë helmuese, ato nuk duhet të hahen të gjalla. Sepse ftoi dekorativ, si frutat më të mëdhenj, janë shumë të fortë dhe mjaft të thartë. Megjithatë, nga ajo mund të bëni gjëra të shijshme.
Çfarë mund të bëni me frutat dekorativë të ftua?
Frutat dekorative të ftua janë të papërpunuara të pangrënshme, por kur gatuhen janë të përshtatshme për të bërë pelte, reçel ose like. Ato harmonizohen mirë me fruta të tjera si mollët, dardhat, luleshtrydhet, pjeshkët dhe kajsitë dhe mund të përdoren si erëza në salcat dhe gatimet aziatike.
Çfarë shije kanë ftonjtë dekorativë?
Ftojat dekorativë përmbajnë shumë vitaminë C dhe kanë shije shumë të thartë. Ata janë një zëvendësues i mirë i lëngut të limonit. Kanë edhe një shije paksa të hidhur, e cila u jep pjatave të përgatitura me to një notë shumë të veçantë. Për këtë arsye, ftoi dekorativ duhet të përdoret me masë edhe si erëza.
Çfarë mund të bësh me frutat?
Pelta me ftua bëhet kryesisht në pelte. Ato janë gjithashtu ideale për një reçel të përzier për të zbutur ëmbëlsinë e frutave të tjera. Ftonjtë dekorativë përmbajnë shumë pektinë, e cila e bën reçelin dhe peltenë të këndshme dhe të qëndrueshme. Shtoni pak lëng ftua në lloje të tjera reçeli për të përdorur këtë efekt.
Mund të përgatisni një liker delikat nga ftoi. Shija pak e hidhur e ftoit nxit oreksin. Pak kanellë zbut hidhësinë dhe mj alti jep një ëmbëlsi të butë. Shijojeni këtë liker pak të ftohur si aperitiv ose me akullore me vanilje për ëmbëlsirë.
Përdorimi i një pureje të bërë nga frutat e grira është një mënyrë e shkëlqyeshme për të shijuar dhe trashur salcat dhe pjatat aziatike. E sapo grirë, pureja duhet përdorur gjithmonë menjëherë. Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C, ajo shpejt merr ngjyrë kafe.
Cilat fruta shkojnë mirë me ftua dekorativ?
Nëse shija e ftonjve në reçel ose liker është shumë intensive për ju, atëherë përzieni ftonjtë me fruta të tjera, për shembull me pjeshkë të ëmbla, kajsi krokante ose, tradicionalisht, me luleshtrydhe. Përzierja duket shumë harmonike me mollë ose dardha. Megjithatë, këto duhet të kenë pak acid, gjë që ndodh më shumë me mollët.
Këshilla për përdorimin e ftua dekorativ:
- mos hani të papërpunuara
- gatuaj në pelte ose reçel
- Lëngu si zëvendësues i lëngut të limonit
- bërë liker delikat
- harmonizohuni mirë me mollë, dardha, luleshtrydhe, pjeshkë dhe kajsi
Këshillë
Erëzoni pelten ose likerin tuaj me ftua me pak raki molle ose kanellë dhe karafil. Ftot janë një mënyrë e shkëlqyer për të eksperimentuar me shijen.
