Hudhrat e egra mund të gjenden në natyrë në shumë rajone të Evropës Qendrore dhe të korren për përdorim në kuzhinë. Nëse kushtet e vendit janë të përshtatshme, bima mund të mbillet edhe në kopsht.
Ku mund të gjeni hudhra të egra në natyrë?
Hudhra e egër rritet kryesisht në pyjet gjetherënëse në Evropën Qendrore, veçanërisht në vendet alpine dhe në ultësirat e Alpeve. Preferon vende me hije dhe gjysmë hije me toka të pasura me humus, të lagështa dhe të pasura me gëlqere, si ato që gjenden në pyjet aluviale.
Gjeni dukuritë e hudhrave të egra në natyrë
Meqenëse hudhra e egër pëlqen të rritet në hije ose në hije të pjesshme, dukuritë më të mëdha zakonisht gjenden në pyjet gjetherënëse të Evropës Qendrore. Në thelb, ajo shfaqet më shpesh në vendet alpine dhe në ultësirat e Alpeve sesa, për shembull, në Gjermaninë veriore. Hudhra e egër gjithashtu lulëzon në tokat e pasura me gëlqere dhe përhapet veçanërisht mirë në pyjet aluviale, pasi këtu gjen lagështinë e nevojshme të tokës për një afat të gjatë. Sapo hudhra e egër ka gjetur kushtet e duhura në një vend, si tokë e pasur me humus dhe jo shumë e thatë, ajo përhapet gjerësisht në dyshemenë e pyllit. Pas disa vitesh, këto depozita mund të marrin përsipër kthjellime dhe gropa të tëra në pyll. Koha më e lehtë për të gjetur hudhra të egra është në prill dhe maj, kur lulet e bardha të hudhrës së egër ngrihen midis gjetheve të freskëta jeshile. Përveç aromës së gjetheve të ngjashme me hudhrën, lulet janë gjithashtu një e dhënë e rëndësishme për të parandaluar konfuzionin me homologët helmues.
Vendi i duhur për hudhrat e egra në kopsht
Me pak fat dhe zgjedhjen e duhur të vendndodhjes nën hije nën pemë dhe shkurre gjetherënëse, hudhra e egër mund të lulëzojë edhe në kopshtin tuaj. Toka duhet të jetë sa më e pasur me humus dhe gjithmonë pak e lagësht, por jo veçanërisht e ngopur me ujë. Kur planifikoni, mbani në mend se hudhra e egër mund të shumohet ndjeshëm me kalimin e kohës në kushte të mira. Nëse kopshti juaj është një pronë e rrethuar, nuk duhet të shqetësoheni aq shumë për krimbin e dhelprës kur rritni hudhrën tuaj të egër sa bëni kur mbillni hudhër të egër.
Gjërat që ia vlen të dini për rritjen e hudhrave të egra në kopsht
Ka mënyra të ndryshme për të rritur hudhrat e egra në kopsht:
- mbjellja e bimëve të hudhrave të egra
- mbjellja e hudhrave të egra
- mbjellja e farave të hudhrës së egër
Bimët dhe llamba të blera nga shitës të specializuar duhet të mbillen mjaft thellë në vendin e zgjedhur në natyrë. Hudhra e egër mund të mbillet në verë ose në vjeshtë ose me fara të blera ose me tufë lulesh hudhre të egra të thara nga pylli.
Këshilla dhe truke
Pas mbjelljes së farave të freskëta, ndonjëherë mund të duhen deri në dy vjet që farat e hudhrës së egër të mbijnë. Pas kësaj, duhet të mbroni stokun dhe ta lini të shumëzohet para se ta korrni për kuzhinë.
