Trimza nuk është aspak e njëjtë me trumzën - aktualisht njihen rreth 210 lloje të ndryshme, të cilat ndryshojnë jo vetëm në faktorët e jashtëm si lartësia dhe forma, ngjyra e luleve dhe gjetheve dhe qëndrueshmëria ndaj ngricave, por edhe në shije dhe veti shëruese. Ne do t'ju prezantojmë me disa nga varietetet më të rëndësishme dhe më interesante këtu.
Çfarë lloje trumzesh ekzistojnë?
Janë rreth 210 lloje të ndryshme trumze, të cilat ndryshojnë në pamje, shije dhe veti shëruese. Varietetet më të njohura përfshijnë trumzën e zakonshme (Thymus vulgaris), trumzën e limonit (Thymus citriodorus) dhe trumzën e kaskadës (Thymus longicaulis). Lloje të tjera interesante përfshijnë trumzë portokalli, trumzë livando dhe trumzë qimnon.
Shumëllojshmëri shijesh të ndryshme
Aroma karakteristike e trumzës është e pagabueshme – e megjithatë varietetet e ndryshme ndryshojnë shumë në intensitet dhe shije. Përveç varieteteve më të buta dhe më të forta, ka edhe varietete të njohura dhe më pak të njohura - por shumë interesante - me aroma të mahnitshme. Varietetet më të famshme janë ndoshta
- trumza e vërtetë (Thymus vulgaris),
- trimzë limoni (Thymus citriodorus)
- si dhe trumzë kaskadë (Thymus longicaulis).
Trumza e vërtetë
Trumza e vërtetë, e cila zakonisht rritet në formë sferike, ka një larmi shumë të madhe varietetesh, duke përfshirë:a. janë të disponueshme në treg me emrat "trimzë gjermane", "trimzë franceze" ose "trimzë zvicerane". Në varësi të varietetit, bimët arrijnë lartësinë midis 15 dhe 40 centimetra dhe mund të lulëzojnë në ngjyrë vjollcë, rozë ose të bardhë. Trumza e vërtetë rritet fort drejt dhe është e qëndrueshme ndaj ngricave.
Trumë limoni
Trumza e njohur e limonit ka gjithashtu një larmi të madhe varietetesh të ndryshme që mund të ndryshojnë shumë për sa i përket zakonit të rritjes dhe ngjyrave. Disa specie rriten drejt, të tjera në një mënyrë më të lirshme ose edhe si një mbulesë e tokës zvarritëse. Disa trumza limoni kanë gjethe jeshile, të tjera të verdha ose dyngjyrësh. Trumza e limonit rritet nga dy deri në 20 centimetra dhe, në varësi të varietetit, ka një shije të veçantë limoni.
Trimzë kaskade
Në ndryshim nga speciet e tjera, të larmishme të trumzës, ekziston vetëm një nëngrup i trumzës kaskade - Thymus longicaulis ssp.odoratus. Kjo trumzë me rritje të shpejtë prodhon lastarë të mëdhenj e të gjatë që mund të rriten deri në 25 centimetra (ndonjëherë edhe më të gjatë). Gjethet e zgjatura kanë një ngjyrë të dallueshme jeshile të çelur, lulet shfaqen në shkëlqimin e tyre të harlisur në vjollcë të lehtë midis majit dhe korrikut. Kjo trumzë është veçanërisht e përshtatshme për mbjellje në vazo ose kuti ballkoni sepse lastarët e saj të gjatë varen në mënyrë dekorative. Nganjëherë quhet trumzë porcini.
Lloje të pazakonta për kopshtin dhe ballkonin
Përveç varieteteve të njohura të listuara, familja e bimës së trumzës ofron disa ekzemplarë shumë të pazakontë, disa me aroma shumë të veçanta.
- Trumë portokalli (Thymus vulgaris ssp. fragrantissimus, një nëngrup i trumzës së zakonshme)
- një lloj tjetër trumze portokalli me aromë të fortë (Thymus vulgaris 'Erëza portokalli')
- Trumë livando (Thymus thracicus)
- Trimzë me aromë pishe (Thymus thracicus 'Pine Wood')
- Trimzë me xhenxhefil (Thymus Hybride 'Ginger')
- Trimzë me aromë trëndafili (specie Thymus)
- Trumë bergamot (Thymus chamaedrys)
- Trumë me qimnon (Thymus herba-barona)
Jo një trumzë në kuptimin botanik, por me erë të fortë trumze - dhe, si ajo, mund të përdoret në shumë mënyra si barishte - është trumza xhamajkane, e cila gjithashtu shitet me emrat "rigon kuban" ose “Coleus amboinicus”.
Zvarritje apo në këmbë? Varietetet për dizajn të ndryshëm kopshtesh
Disa varietete trumze janë ideale si mbulesë toke apo edhe për lëndina të forta aromatike për shkak të zakonit të tyre të rritjes zvarritëse. Në veçanti, trumza e qimnit, livanda dhe disa lloje trumze limoni formojnë jastëkë të dendur me gjelbërim të përhershëm. Nëse në një lëndinë të tillë barishte ecni shpesh, ju rekomandojmë të krijoni një shteg duke përdorur pllaka guri ose të ngjashme.ngjashëm – hapat përfundimisht do të çonin në shtigje të qarta.
Këshilla dhe truke
Nëse ju pëlqen të tymosni vetë peshkun, mishin ose sallamin, trumza mastike shumë aromatike (Thymus mastichina) është më e mira.
