Gëlqere Kaffir ose gëlqere Kaffir është një pemë me gjelbërim të përhershëm me gjethe interesante, lëkurë dhe mjaft të mëdha, jeshile të errët. Frutat e rrumbullakosura dhe shumë të rrudhura përmbajnë vetëm një sasi të vogël tul të ngjashëm me kashtën. Mbi të gjitha përdoren gjethet shumë aromatike, të cilat – si dafina jonë – gatuhen dhe u japin pjatave një aromë të hollë si agrume. Lime kafir është një erëz e domosdoshme, veçanërisht në kuzhinën tajlandeze. Në disa vende frutat e pemës janë gjithashtu të ziera (sidomos në kerri), por nuk hahen.
Si të kujdesem siç duhet për një gëlqere kafir?
Kujdesi i gëlqeres Kaffir përfshin një vend në diell të plotë, të mbrojtur nga era, një substrat i depërtueshëm dhe pak acid, lotim mesatar me ujë shiu, plehërim të rregullt gjatë sezonit të rritjes, rindërtim vjetor, dimërim rreth 10 °C dhe krasitja në pranverë.
Cilën vendndodhje preferon gëlqereja Kafir?
Gëlqere Kaffir vjen nga tropikët dhe kërkon një vend të plotë nga dielli, të mbrojtur nga era. Nuk mund të tolerojë fare të ftohtin apo as ngricat.
Si duhet të jetë nënshtresa?
Nënshtresa duhet të jetë e përshkueshme - rrënjët e imta të bimës nuk mund të tolerojnë mbytjen e ujit - dhe gjithashtu pak acid. Toka me limon në treg është më e mira. Siguroni kullimin e duhur të ujit duke vendosur një shtresë b alte të zgjeruar në fund të tenxhere.
Sa ujë i duhet gëlqeres kafir?
Kërkesa për ujë është e moderuar. Toka në tenxhere nuk duhet të jetë e lagur përgjithmonë, përndryshe rrënjët do të kalben. Është mirë që të ujitet kur shtresa e sipërme e nënshtresës është tharë. Toka duhet të jetë pak e lagësht pas ujitjes, por jo e lagësht. Uji i shiut është më i miri.
Kur dhe me çfarë duhet të plehërohet gëlqerja kafir?
Përzieni tokë të veçantë agrume në nënshtresë në pranverë. Plehërimi përsëritet rregullisht gjatë gjithë sezonit të rritjes. Gjethet e zbehta/jeshile të lehta janë një tregues i simptomave të mungesës.
Kur duhet ta rifus gëlqeren time Kaffir?
Rifuqini gëlqeren tuaj Kaffir çdo pranverë dhe siguroni një substrat të freskët. Bimët e vjetra thjesht duhet të zhvendosen në një tenxhere më të madhe çdo dy deri në tre vjet.
A mund të qëndrojë gëlqereja Kaffir në ballkon/tarracë?
Po, absolutisht. Megjithatë, vendndodhja duhet të mbrohet nga era pasi fabrika nuk mund të tolerojë rryma.
Si dimërohet gëlqereja kafir?
Në dimër, gëlqerja kafir duhet të futet në shtëpi sepse është shumë e ndjeshme ndaj të ftohtit. Duhet ta vendosni pemën në një dhomë të ndritshme në temperaturë rreth 10 °C dhe ta ujisni herë pas here. Megjithatë, fekondimi nuk është i nevojshëm në dimër.
A duhet të pritet gëlqereja kafir?
Po, është më mirë ta prisni pemën përsëri në pranverë dhe të hiqni çdo fidan të sëmurë ose të ngordhur. Hollimi është gjithashtu i nevojshëm në mënyrë që gëlqereja juaj Kaffir të furnizohet me dritë të mjaftueshme.
Cilat sëmundje/dëmtuesit janë të zakonshme?
Nëse ajri në dhomë është shumë i thatë, shpesh shfaqen marimangat e merimangës. Përndryshe, gëlqerja kafir është e prekur nga të njëjtat dëmtues dhe sëmundje si limoni.
Këshilla dhe truke
Gjethet, ose të prera në shirita të imët ose të tëra, janë një përbërës thelbësor i supave, salcave dhe pjatave të ndryshme në kuzhinën tajlandeze. Përveç kësaj, frutat e freskëta, të thata dhe të ëmbëlsuara mund të përdoren për të bërë pije dhe si erëz, veçanërisht lëvozhga e tyre. Gjethet duhet të jenë të ngrira, por jo të thara.
