Pa dyshim: hudhra e egër është një barishte jashtëzakonisht e shijshme, e cila është veçanërisht e shijshme në supa, salca, pasta apo edhe të prera në copa të vogla mbi bukë dhe gjalpë. Por a është vërtet e shëndetshme hudhra e egër? Apo konsumimi i tepërt është edhe i pashëndetshëm? Ne e kemi përgjigjen!
A është hudhra e egër e pashëndetshme?
Mos u shqetësoni: hudhra e egër nuk është e pashëndetshme edhe nëse konsumohet shpesh herë pas here, krejt e kundërta. Në fakt, si shumë prej bimëve të lidhura me alumin, hudhra e egër madje kaefekte pozitive në trup- por vetëm nëse nuk e ngatërronime një homolog helmues
Si ndikon hudhra e egër në organizëm?
Hudhra e egër jo vetëm që ka shije të ngjashme me hudhrën, por është gjithashtu e lidhur ngushtë me të dhe përmban përbërës shumë të ngjashëm. Prandaj, konsumimi i hudhrave të egra nuk është i pashëndetshëm, por, përkundrazi, shumë i shëndetshëm:
- përmban shumë vitamina, veçanërisht a. Vitamina C
- e pasur me minerale, sidomos a. Kalium, kalcium dhe magnez
- përmban vajra esencialë të ngjashëm me squfurin që kanë efekte antibakteriale
Për shkak të këtyre përbërësve, hudhra e egër thuhet se ka një efekt detoksifikues dhe lehtësues të metabolizmit, prandaj konsumimi i rregullt i barit është
- Melçia detoksifikon dhe forcon
- Zemra dhe arteriet mbron dhe forcon
- Vetitë e rrjedhës së gjakut u përmirësuan
- dhe si rrjedhim ndihmon kundër rritjes së presionit të gjakut
Pasi të përfundojë sezoni i shkurtër i hudhrës së egër, mund të kaloni në barishte të ngjashme me veti të krahasueshme.
A ka efekte anësore hudhra e egër?
Megjithëse hudhra e egër nuk është e pashëndetshme, ajo – si shumë gjëra –nëse konsumohet me tepricëmund të ketë efekte anësore të pakëndshme. Këto përfshijnë, për shembull,Era e keqe, e cila, në kundërshtim me besimin popullor, mund të ndodhë edhe pas ngrënies së hudhrave të egra - si me hudhrën përkatëse. Kjo është për shkak të përbërjeve të ngjashme me squfurin në bar, të cilat megjithatë mund të neutralizohen duke pirë qumësht. Pasi të keni shijuar hudhrën e egër, mund të përtypni edhe majdanoz ose sherebelë për të minimizuar erën. Për më tepër, hudhra e egër, si bimët e tjera allium, mund të shkaktojë njëAlergji. Këto shpesh manifestohen siAnkesa gastrointestinale Por kini kujdes: nëse i përzieni me doppelgangers me pamje të ngjashme, por helmuese, mund të rezultojë helmim serioz!
Sa hudhër të egër mund të hani në ditë?
Për njerëzit e shëndetshëm, nuk kanë parim nuk ka kufizimekur bëhet fjalë për sasinë e hudhrës së egër të konsumuar. Por meqenëse sasia e bën helmin, siç e dinte mjeku Paracelsus tashmë në shekullin e 16-të, nuk duhet të hani më shumë serreth një grusht gjethe në ditë për një periudhë prej rreth katër javësh. Gjithashtu duhet të jeni të kujdesshëm nëse
- keni stomak ose zorrë të ndjeshme, pasi përbërësit e hudhrës së egër mund të irritojnë traktin gastrointestinal
- jenë shtatzënë ose ushqehen me gji
- keni sëmundje të zemrës dhe/ose jeni duke marrë hollues gjaku
Hudhra e egër ka njëefekt hollues gjaku dhe për këtë arsye nuk duhet të konsumohet ose duhet të konsumohet vetëm në sasi shumë të vogla nëse keni sëmundje të zemrës dhe/ose duhet të merrni ilaçe për hollimin e gjakut.
Këshillë
A mund të infektoheni me shiritin e dhelprës përmes hudhrës së egër?
Shumë njerëz kanë frikë se mos infektohen me shiritin e dhelprës duke ngrënë bimë të egra. Megjithatë, infektimi nuk ka gjasa nëse ndiqni disa rregulla kur mbledhni dhe/ose i shpëlani gjethet e hudhrës së egër me ujë të paktën 60 gradë ose i zbardhni para konsumimit.
