Në pranverë, shumë njerëz shkojnë në pyll për të kërkuar gjethe hudhre të egra për pesto, sallata ose si erëz. Por kini kujdes: ka disa bimë shumë të ngjashme. Gjethet e zambakut të luginës në veçanti duken shumë të ngjashme me ato të hudhrës së egër.
Si mund ta dalloj hudhrën e egër dhe zambakun e luginës?
Hudhrat e egra dhe zambaku i luginës mund të dallohen nga koha e rritjes, aroma, forma e gjetheve, kërcelli dhe lulet. Hudhra e egër ka një erë hudhre, gjethe të vetme heshtak, kërcell trekëndësh dhe lule sferike. Zambakët e luginës janë pa erë, kanë gjethe të çiftëzuara, kërcell të rrumbullakët dhe lule të varura si zile.
Hudhra e egër dhe zambaku i luginës?
Dallimi më i rëndësishëm midis hudhrës së egër dhe zambakut të luginës është se gjethet e hudhrës së egër janë të ngrënshme, ndërsa zambaku i luginës është shumë helmues në të gjitha stinët e bimëve. Kur hahen gjethet e bimës së lulëzuar pranverore shfaqen simptoma të rënda të helmimit, të cilat mund të përfundojnë edhe në mënyrë tragjike.
Megjithatë, ka disa karakteristika që mund të dallojnë dy bimët.
Si e dalloni hudhrën e egër dhe zambakun e luginës?
- Koha në rritje
- Erë
- gjethe
- Rrjedh
- Byqe dhe lule
Gjethet e hudhrës së egër mbijnë më herët
Hudhra e egër mbin gjethet e saj më herët se gjethet e zambakut të luginës, të cilat shpesh janë të dukshme vetëm deri në katër javë më vonë.
Erë karakteristike dalluese
Era është ndoshta tipari më i rëndësishëm dhe më i qartë dallues. Edhe nëse kaloni një vend në pyll me shumë hudhra të egra, ju ndjeni erën e hudhrës. Nëse nuk jeni të sigurt se çfarë bime është, zgjidhni një gjethe dhe fërkojeni mes gishtërinjve tuaj.
Nëse gjethja ka një erë aromatike hudhre, ajo është hudhër e egër jo toksike. Gjethet e zambakut të luginës nuk kanë pothuajse asnjë erë të tyren.
Nëse gjethja e grimcuar ishte zambak i luginës, mos i fut gishtat në gojë. Lajini ato mirë në shtëpi.
Si ndryshojnë gjethet nga njëra-tjetra
Hudhra e egër formon gjethe të gjata, të ngjashme me heshtin. Ka një gjethe jeshile në çdo gjethe. Zambaku i luginës ka gjithmonë dy gjethe.
Gjethet e hudhrës së egër kanë kërcell të gjatë, ndërsa kërcellet e gjetheve të zambakut janë më të shkurtër.
Rrjesht trekëndor
Në ndryshim nga zambaku i luginës, kërcellet e gjetheve dhe lulëzimit të hudhrës së egër janë trekëndore. Rrjedhat e zambakut të luginës janë të rrumbullakëta.
Lulja e hudhrës së egër është një çadër
Zambaku i luginës i përshtatet emrit të tij. Lulet e saj formojnë kambana të vogla, të varura poshtë, të lidhura në një kërcell. Nga ana tjetër, lulja e hudhrës së egër është një çadër.
Kadra rritet në një kërcell të gjatë dhe ka një formë sferike. Fillimisht mbi të zhvillohen sythat, nga të cilët shfaqen deri në 20 lule të vogla të bardha, secila me nga gjashtë petale.
Kur hudhra e egër lulëzon, koha e vjeljes së saj ka mbaruar. Gjethet humbasin shijen kur sythat dhe më vonë shfaqen lulet. Nuk duhet të mbledhësh më gjethet sidoqoftë. Periudha e lulëzimit të zambakut të luginës fillon disa javë më vonë.
Këshillë
Bimë të tjera të ngjashme si arumi me njolla dhe krokusi i vjeshtës, të cilat janë helmuese dhe për këtë arsye jo të ngrënshme, gjithashtu shpesh ngatërrohen me hudhrën e egër. Ka pasur herë pas here raste ngatërrimi me gjethe arum në tregti. Prandaj kontrolloni hudhrën e egër të blerë përpara konsumimit.
