Adhuruesit e manaferrave të shijshme mezi presin çdo vit kohën e shumëpritur të korrjes. Kalendari jep një tregues se kur mund të priten fruta të pjekura. Si e dini se data e saktë e fillimit nuk do t'ju fshihet më këtu.
Kur është koha e vjeljes së manaferrave?
Sezoni i vjeljes së manaferrës fillon në gusht dhe zgjat deri në shtator, me datën e saktë të fillimit në varësi të motit dhe pjekurisë së frutave. Vjelja përfundon më së voni kur bien gjethet e kaçubeve.
Sezoni i korrjeve fillon në gusht
Nëse moti i verës ka qenë brenda parametrave normalë deri më tani, manaferrat e para të pjekura mund të priten në gusht. Tani degët e frutave përkulen drejt tokës nën ngarkesën aromatike. Periudha e grumbullimit për manaferrat zgjat deri në shtator. Të pajisur me një shportë të larë, gërshërë të mprehtë dhe doreza, ekspertët hyjnë në veprim. Ju duhet t'i kushtoni vëmendje këtyre këshillave:
- korr vetëm kone plotësisht me ngjyrë
- prerë të gjithë çadrën duke përfshirë kërcellin e frutave me gërshërë
- krushqit e kuqërremtë vezullues janë helmues dhe zgjidhen
Rezistoji tundimit për të ngrënë fruta të papërpunuara. Manaferrat vjollcë-zi përmbajnë një toksinë që shpërbëhet vetëm pas gatimit. Manaferrat e kuq duhet të jenë edhe pa gropa sepse farat e tyre mbeten toksike edhe pas ngrohjes.
Sezoni i korrjeve përfundon me rënien e gjetheve
Pavarësisht datës kalendarike, sezoni i bukur i manaferrave përfundon më së voni kur bien gjethet. Të gjitha llojet e elderberry derdhin frutat e tyre duke përfshirë gjethet. Kopshtarët e zgjuar e zgjedhin shpejt shkurret bosh dhe e ngrijnë shpejt korrjen derisa të përpunohet.
Këshilla dhe truke
Çdokush që mbledh manaferra në natyrë duhet të familjarizohet me dallimet midis manaferrës së zezë të padëmshme dhe plakut helmues xhuxh. Nëse keni dyshime, shmangni çdo bimë barishtore me fruta në dukje të pjekur nëse ka gjithashtu erë të mjerueshme. Parakeeti i rrezikshëm gjithashtu ka çadrat e tij të manaferrave të drejtuara lart dhe jo të varura si vëllai i tij i madh.
