Ka një thashetheme të vazhdueshme për një kohë të gjatë që hudhra e egër nuk duhet të hahet më sapo të fillojë të lulëzojë. Por a është e vërtetë kjo? Lexoni çfarë tjetër mund të bëni me hudhrat e egra të shpenzuara - dhe si të kujdeseni siç duhet për hudhrat e egra të shpenzuara në kopsht.
Kur lulëzoi hudhra e egër?
Në varësi të motit, hudhra e egërdo të zbehet përfundimisht midis majit dhe qershorit. Tani bima prodhonfruta kapsulëme fara brenda që mbjellin vetë dhe mbijetojnë në tokë për vite me radhë. Më pastë gjitha pjesët e bimës mbi tokë vdesin ndërsa llamba pushon deri në pranverën e ardhshme.
A mund të hani hudhër të egër të shpenzuar?
Në fakt, nuk duhet t'i hani mëgjethettë hudhrës së egër sapo ajo është zbehur. Tani janëtë forta, fibroze dhe kanë humbur prej kohësh aromën e tyre karakteristikeGjatë lulëzimit ata tashmë humbasin shumë shijen e tyre, e cila tani përthithet në sythat dhe lulet - të cilat mund t'i korrni dhe përdorni gjithashtu në. kuzhinë. Frutat e kapsulës, të cilat piqen rreth qershorit, mund të përdoren edhe në kuzhinë dhe të ruhen si kaperi, për shembull. Kanë një shije pak piper.
Çfarë të bëni kur hudhra e egër është zbehur?
Nëse mbillni hudhër të egër në kopsht, duhettë prisni atë pas lulëzimitdhe në këtë mënyrë të parandaloni formimin e kapsulave të farës. Përndryshe,hudhra e egër përhapet shumë shpejtdhe tenton të rritet përmes vetë-mbjelljes - edhe në vende ku mund të mos e dyshoni fillimisht. Farat shpesh merren me vete nga milingonat dhe përfundojnë në kënde të tjera të kopshtit apo edhe në kopshtin e fqinjit. Meqenëse farat mund të qëndrojnë të fjetura në tokë për vite me radhë, bariështë i vështirë për t'u mbajtur pa krasitje
Këshillë
Çfarë mund të bësh me lulet e hudhrës së egër?
Lulet e hudhrës së egër mund t'i përdorni, për shembull, për gjalpin e luleve ose kripën e luleve, për të aromatizuar vajrat dhe uthullat, për të dekoruar sallatat dhe supat, në sanduiçe ose edhe për t'i ngrirë me pak vaj vegjetal në tabaka akulli dhe pra në porcione për përgatitjen e shijshme të vakteve. Sythat ende të mbyllur, si frutat e kapsulës jeshile, mund të turshiten si kaperi.
