Frutat e thata të barberries premtojnë një shije shumë unike. Megjithatë, ka edhe manaferrat që mund t'i përdorni si zëvendësues. Këtu mund të zbuloni se çfarë i dallon kokrrat e kuqe të barberry dhe me çfarë mund t'i zëvendësoni ato.
Cfare zevendesues ka per kokrrat e barberise?
Përdorniboronica ose goji manaferrat si zëvendësim për barberries. Të dy manaferrat kanë një shije vizuale dhe një shije të ngjashme me frutat e barberry. Megjithatë, ato vijnë nga bimë të tjera dhe nuk kanë shumë shije si barberry.
Çfarë shije kanë kokrrat e barberry?
Frutat e barberry kanë njënotë të thartë Nota e thartë dhe ngjyra e kuqe e manave mund të shtojnë një theks shumë të synuar në disa pjata. Shija e thartë përmirësohet nga përmbajtja e lartë e vitaminës C që përmbajnë frutat e shëndetshme të barberit. Në thelb, vetëm kokrrat e barberries së zakonshme (Berberis vulgaris) janë të ngrënshme. Shkurre është e përhapur në Gjermani dhe Evropën Qendrore. Megjithatë, nëse nuk mund të gjeni barbera, ka disa zëvendësues për manaferrat.
Ku i gjej barberitë?
Burberat mund t'i korrni vetë, t'i porosisni nëInternetose t'i blini nësupermarket. Shumë zinxhirë supermarketesh tani kanë manaferrat në gamën e tyre. Barberries të thata shpesh mund të gjenden në departamentin e erëzave. Për shembull, mund të përdorni barberry ose zëvendësuesit e tyre për të përgatitur pjatat e mëposhtme:
- Gatimet me oriz nga Azia apo Irani
- Suplement për muesli ose lojë me birila
- Përbërës për sallata të shëndetshme dhe gatime bulgur
Cili është emri tjetër i barberry?
Shija tipike e barberit i ka fituar edhe emrinSourberry. Për shkak se bima ka gjemba të mprehtë, ajo njihet edhe si gjemb i thartë. Shija tipike e bën barberin një zëvendësues të mirë të uthullës. Manaferrat e thata nuk janë më aq acid sa ato të papërpunuara. Ato gjithashtu mund të ruhen për më gjatë. Edhe disa veti medicinale i atribuohen barberit. Meqenëse disa pjesë të shkurret janë helmuese, duhet të kufizoheni në manaferrat.
Këshillë
Zogjtë i shijojnë edhe barberries
Berberry është një pemë që nuk duket vetëm bukur. Ai gjithashtu ofron shumë përfitime për jetën e egër lokale. Zogjve u pëlqen të bëjnë fole në shkurre dhe të ushqehen me manaferrat ushqyese të bimës.
