Të gjithë e njohim mente dhe aromën e saj të mrekullueshme. Por çfarë ndodh me nenexhikun e malit? A është edhe kjo barishte e ngrënshme dhe ndoshta edhe e shijshme apo është një bimë jashtëzakonisht helmuese?
A është e ngrënshme nenexhiku i malit?
Nenexhiku i malit ështëngrënshëm. Të gjitha pjesët e bimës janë pa toksina, prandaj ato mund të konsumohen në mënyrë të sigurt. Megjithatë, zakonisht janë lulet dhe gjethet e kësaj barishte ato që përdoren në kuzhinë.
A përmban nenexhiku i malit substanca toksike?
Nenexhiku i malit, i njohur edhe si trumzë guri, përmbannuk ka substanca toksike për njerëzit. Kjo vlen për të gjitha pjesët e bimës. Edhe kafshët nuk rrezikohen të helmohen nga nenexhiku i malit, sepse edhe nenexhiku i malit është plotësisht jo toksik për to.
Cilat pjesë të bimës së mentes malore janë të ngrënshme?
lulettë mentes malore nuk janë interesante vetëm për bletët, por edhe për njerëzit. Ato janë të ngrënshme dhe po ashtu edhegjethëtTeorikisht mund të përdorni edherrjedhët dhe rrënjët të kësaj bime. Megjithatë, gjethet dhe lulet përdoren më shpesh.
Çfarë shije ka nenexhiku i malit?
Aroma e nenexhikut të malit të kujton njëpërbërje mente dhe rigon Kjo duket tashmë kur nuhatni gjethet kur i fërkoni. Mund të shijoni notën tipike të nenexhikut të nenexhikut malor në gjuhën tuaj. Lëshon një efekt freskues deri në ftohës në trup.
Nëse nenexhiku i malit ishte në një vend që ngjalli ndjenja lumturie, do ta ketë zhvilluar aromën e saj në maksimum. Në hije, prodhohen më pak vajra esencialë dhe shija në fund vuan.
Çfarë vlere ka nenexhiku i malit në kuzhinë?
Në këtë vend, nenexhiku i malit ështëpak i njohurpër përgatitjen e gjellëve, ndërsa përdoret shpesh nëzonat mesdhetare. Shija e tyre freskuese kontribuon në popullaritetin e tyre.
Lulet e Calamintha nepeta preferohet të përdoren për qëllime dekorative si për shembull zbukurimi i sallatave dhe ëmbëlsirave. Gjethet, nga ana tjetër, përdoren për të shijuar gatimet dhe supat me perime, për të marinuar peshkun dhe për të përgatitur çaj dhe pije të ftohta.
Si ta konsumoni nenexhikun e malit?
Mentin e malit mund ta konsumoni sitë freskëtdhetë tharë. Megjithatë, ka shije më intensive kur është i freskët, sepse disa nga vajrat esencialë që përmban avullojnë kur thahen. Prandaj këshillohet që trumza e gurit të pritet dhe të përdoret menjëherë për konsum.
Këshillë
Gjethe të reja, të buta kundrejt gjetheve më të vjetra, intensive
Gjetet e reja të mentes malore kanë shije shumë më të butë se varieteti më i vjetër. Gjethet e vjetra përmbajnë më shumë vajra esencialë. Megjithatë, ato janë gjithashtu më të vrazhda. Kjo është arsyeja pse gjethet e reja janë më të përshtatshme për konsum të papërpunuar, ndërsa gjethet e vjetra të mentes së malit janë më të përshtatshme për çaj.
