Të freskëta apo të thata: frutat e Physalis kënaqen me shijen e tyre të veçantë të ëmbël dhe të thartë. Manaferrat e thata kanë avantazhin se kanë një jetëgjatësi më të gjatë. Por a dinë të bëjnë përshtypje edhe për sa i përket shëndetit? Do ta zbuloni në këtë artikull!
A janë physalis të thata të shëndetshme?
Fizalis të thata konsiderohen të shëndetshme sepse përmbajnëvitamina të shumta, minerale dhe elementë gjurmë. Frutat ju sigurojnësasi të konsiderueshme beta-karotine dhe vitaminë C Beta-karoteni është i rëndësishëm për sytë dhe lëkurën dhe vitamina C për sistemin imunitar.
Si ndikon fizalisi i tharë në shëndet?
Fizalis e tharë mund të ketëpozitiveefekte në shëndet. Frutat përmbajnëshumë vitamina, minerale dhe elementë gjurmë të vlefshëm:
- Vitaminë C
- vitamina B (B1, B2, B6, acid folik)
- Vitaminë E
- Beta-karoten (provitamina A)
- Kalium
- Fosfor
- kalcium
- Magnez
- Natrium
- Hekur
- Zink
- shumë flavonoide
Këta përbërës janë të rëndësishëm për funksione të ndryshme në organizmin e njeriut. Për shembull, vitamina C forconsistemin tonë imunitar, ndërsa beta-karotina mbështet, ndër të tjera,vizionin, lëkurën dhe mukozën si dhe metabolizmin e hekurit. Kokrrat e Physalis përmbajnë këto dy substanca në sasi të konsiderueshme.
Kur fizalizat e thara janë veçanërisht të shëndetshme?
Për të marrë përfitimin më të mirë të mundshëm shëndetësor nga Physalis të thata, duhet të zgjidhni produkte që janë prodhuar me cilësi të lartë gjatë blerjes. Një proces tharjejeshumë i butëështë thelbësor në mënyrë që frutat e thata të ruajnë në fakt pjesën më të madhe të përbërësve të tyre potencialisht që promovojnë shëndetin. Përveç kësaj, rekomandohet të preferoni Physalis të tharënë cilësi organike për të minimizuar rrezikun e kontaminimit.
Këshillë
Thani Physalis vetë – ja si funksionon
Fizalis të thata janë të disponueshme në treg. Frutat mund t'i thani edhe vetë:
1. Shpërndani manaferrat në mënyrë të barabartë në një tepsi të veshur me letër pjekjeje.
2. Thajeni në raftin e mesëm me derën e furrës pak të hapur në temperaturën 50 gradë Celsius.3. Kthejeni me kujdes frutat herë pas here.
Procesi i tharjes mund të zgjasë nga 20 deri në 30 orë për shkak të përmbajtjes së lartë të ujit.
