Pjeshkët dhe kajsitë duken shumë të ngjashme në raftin e dyqanit. Nëse shikoni nga afër, mund të shihni dallime të habitshme. Ju mund të lexoni se cilat janë ato këtu. Këto janë ndryshimet midis pjeshkës dhe kajsisë.
Cili është ndryshimi midis pjeshkës dhe kajsisë?
Pjeshkët dhemë të mëdha, se kajsitë dhe kanë një lëkurëkadifeNë ndryshim nga kajsia me lëkurë të lëmuar, të verdhë të lehtë, një pjeshkë ka ngjyrë të verdhë të errët në të kuqërremtë. Mishi i pjeshkës ështëmë lëng dhe më i ëmbël, por është më i vështirë të hiqet nga guri se mishi i kajsisë.
Cili është ndryshimi midis pjeshkës dhe kajsisë?
Pjeshkët (Prunus persica) janëmë të mëdha, se kajsitë (Prunus armeniaca) dhe kanë njëlëkurë prej kadifeje. Këto janë ndryshime të mëtejshme midis llojeve të njohura të frutave:
- Ngjyra: Pjeshka është e verdhë e errët në të kuqërremtë; Kajsia ka ngjyrë të verdhë të hapur në portokalli.
- Brazda gjatësore: Veshja në pjeshkë është më e dobët se brazda e thellë gjatësore në një kajsi.
- Mishi: Pulpa e pjeshkës së pjekur është më e lëngshme se tuli i kajsisë.
- Përmbajtja e fruktozës: pjeshkë 1,2 gram fruktozë për 100 gram, kajsi 0,8 gram fruktozë për 100 gram (përveç kajsisë sheqer me 1,1 gram fruktozë)
- Gropa: Një gropë pjeshke është më e vështirë për t'u ndarë nga tuli sesa një gropë e kajsisë.
Këshillë
Pjeshja dhe kajsia kanë shumë të përbashkëta
Pjeshja dhe kajsia kanë shumë ngjashmëri: Llojet e frutave me gurë i përkasin familjes së trëndafilave (Rosaceae) dhe vijnë nga Kina. Pemët e pjeshkës dhe kajsisë janë të qëndrueshme, vetëpjellore dhe arrijnë lartësi rreth 5 metra. Në pranverë, pemët frutore kënaqen me lulet e tyre të bardha-rozë përrallore dhe janë të dobishme si kullota për bletët. Fatkeqësisht, kur rriten, pjeshkët dhe kajsitë janë të ndjeshme ndaj ngricave të vona, sëmundjes së kaçurrelave dhe thatësirës së majës Monilia.
