Në kuzhinën e freskët dhe të lehtë, lulet u japin pjatave dhe pijeve kreative një goditje të veçantë. Lulet e orkidesë ushqimore ofrojnë një festë luksoze për sytë, me formën e tyre emocionuese dhe ngjyrat e bukura që bëjnë që zemrat e gustatorëve të rrahin më shpejt. Orkide të tjera, me bishtajat e tyre të frutave, na japin një përbërës joshës në gatimet e ëmbla. Sigurisht, jo të gjitha llojet dhe varietetet janë të përshtatshme për konsum. Lexoni këtu se cilat orkide mund të hani.
Cilat orkide janë të ngrënshme dhe si t'i përdorim ato?
Orkidetë e ngrënshme janë orkide karma, lulet e së cilës mund të përdoren në sallata, kube akulli, si dekorime me sheqer ose në ëmbëlsira, dhe orkideja e vaniljes, bishtajat e frutave të së cilës përdoren për të prodhuar vanilje bourbon dhe për të rafinuar pjatat e ëmbla.
Orkideja Karma na jep lule të ngrënshme
Në funksion të më shumë se 30,000 llojeve dhe varieteteve të panumërta, nuk mund të bëhet asnjë deklaratë e përgjithshme e bazuar shkencërisht në lidhje me ushqimin. Për të përmirësuar menunë tuaj me lule elegante orkide, ju jeni në terren të sigurt me orkidën Karma. Këto opsione përdorimi janë në dispozicion për ju:
- Si përbërës i freskët dhe shumëngjyrësh për sallatat
- Ngrijeni në kube akulli dhe shtoni në pije
- Ngrënia e sheqerit si një tundim i ëmbël për mes vakteve
- I tronditur si dekor për ëmbëlsira
Orkideja Karma është një racë e veçantë nga kompania Koppert Kress në Holandë. Kultivimi bëhet në kushte veçanërisht higjienike për të siguruar ushqim të sigurt. Testet e vazhdueshme laboratorike garantojnë gjithashtu që ju mund t'i hani lulet. Megjithatë, kjo siguri nuk vlen për ekzemplarët që i keni kultivuar vetë, pasi nuk mund të përjashtohet mundësia që të kenë kaluar orkide helmuese.
Orkideja me vanilje i shijon pjatat e ëmbla
Orkideja tokësore e vaniljes prodhon bishtaja të gjata që janë plot me fara, bazë për vaniljen e vlefshme Bourbon. Vetëm me këtë përbërës akullorja, produktet e pjekura dhe pudingu marrin aromën e tyre të pagabueshme dhe të ëmbël. Ndryshe nga orkideja Karma, me një përvojë të vogël kopshtarie, ju mund ta rritni vetë orkidën e vaniljes si një bimë shtëpiake, të korrni bishtajat dhe t'i hani ato.
Këshillë
Orkidetë e tregtisë janë të gjitha të përshtatshme për amvisëri familjare pasi nuk janë helmuese për të vegjël dhe të vjetër. I vetmi rrezik që paraqesin bimët ekzotike të shtëpisë është për macet. Siç raportojnë vazhdimisht dashamirët e maceve, shoku i tyre i mbuluar me gëzof vuante nga të përziera dhe të vjella pasi gëlltiti gjethet.
