Shumica e njerëzve e njohin livandën vetëm si një përbërës në parfume dhe si një material mbushës në qeskat me aroma aromatike. Në fakt, Lavandin, një varietet shumë produktiv i livandës, i rritur gjerësisht në Provence, përdoret kryesisht për parfume. Megjithatë, ju mund të përdorni edhe barin me aromë intensive me përqindjen e lartë të vajrave esencialë në shumë zona të tjera.
Çfarë përdorimesh ka livanda?
Lavenda ka një gamë të gjerë përdorimesh në shtëpi, kopsht, mjekësi dhe kuzhinë. Ka një efekt parandalues ndaj insekteve, ka një efekt qetësues në problemet e gjumit dhe ankesat gastrointestinale dhe është aromatik në gatimet e mishit dhe peshkut ose përzierjet bimore.
Livando në shtëpi dhe kopsht
Egjiptianët e lashtë përdorën livandën disa mijëra vjet më parë për kujdesin e trupit, ndër të tjera, një traditë që vazhdoi edhe nga romakët. Ky përdorim origjinal i bimës pasqyrohet edhe në emrin e saj, pasi termi "livando" rrjedh nga fjala latine për "larë", "lavare". Edhe sot, aroma e livandës - edhe pse tani shpesh prodhohet në mënyrë sintetike - mund të gjendet ende në shumë produkte pastrimi dhe kujdesi personal. Efekti parandalues i livandës ndaj insekteve të bezdisshme si mola e rrobave apo mushkonjat është gjithashtu i njohur. Për këtë arsye, amvisat paketonin në dollapin prej liri bustina me aroma ose shkopinj livande. Nga ana tjetër, vaji i livandës jo vetëm që thuhet se largon mushkonjat, por edhe kur aplikohet i pastër në pjesët e prekura të bimës, largon afidet.
Lavenda si bar medicinal
Livanda është përdorur edhe si barishte mjekësore për një kohë shumë të gjatë. Qysh në shekullin e parë pas Krishtit, mjeku romak Dioscorides përshkroi përdorimet e ndryshme të bimës. Për shembull, efekti antiseptik i livandës ishte i njohur edhe për ushtarët romakë, sepse ata fërkoheshin me vaj livando para një beteje. Kjo duhet të parandalojë inflamacionin në rast të një plage. Sot dihet efekti qetësues i livandës në psikikë dhe në traktin gastrointestinal. Prandaj, përdoret, ndër të tjera, për problemet e gjumit ose ankesat gastrointestinale. Lavanda mund të përdoret brenda (p.sh. si çaj), por edhe jashtë (p.sh. si pomadë ose tretësirë).
Recetë për një çaj qetësues livando
Nëse keni probleme për të fjetur, shpesh nuk mund të qetësoheni ose jeni thjesht të stresuar, atëherë një filxhan çaj livando, i pirë pak para se të bini në gjumë, mund t'ju ndihmojë.
- Merrni një grusht bujare me lule të thata livando.
- I derdhni ujë të vluar.
- Lëreni përzierjen të piqet për rreth 15 minuta dhe më pas kullojeni.
- pihet çaji me gllënjka të vogla.
Meqë ra fjala, ju gjithashtu mund të spërkatni bimët tuaja me këtë pije (të ftohur, sigurisht) dhe të mbani larg dëmtuesit në mënyrë natyrale.
Përdorimi i livandës në kuzhinë
Livanda si një barishte e kuzhinës është pak e njohur, pasi shumë njerëz i konsiderojnë gjethet si helmuese. Megjithatë, kjo është e gabuar, sepse si gjethet e reja ashtu edhe lulet janë të ngrënshme dhe i japin një shije të mrekullueshme gjellëve me mish dhe peshk. Në fakt, ka shumë pjata që përmbajnë livando në kuzhinën e Provence - madje edhe "Bimët e famshme të Provence" e përmbajnë atë. Mos u habitni, megjithatë, sepse livanda zakonisht nuk përfshihet në përzierjet e disponueshme në këtë vend.
Këshilla dhe truke
Mund të bashkoni përzierjen tuaj tradicionale “Bimërat e Provences” nga trumza, rozmarina, borziloku, kopër (barishte), rigoni, kriza, gjethe dafine, sherebelë dhe livando. Bimët e thara dhe të fërkuara mirë mund t'i ruani në një enë të errët dhe të mbyllur mirë për disa muaj.
