Tërfili i kuq sigurisht nuk është një nga bimët zbukuruese më të njohura në kopsht, sepse përhapet shpejt dhe është i vështirë për t'u kontrolluar. Megjithatë, bima po bëhet gjithnjë e më popullore në kuzhinë dhe si kulturë. Tërfili i kuq është përdorur si bimë mjekësore që në lashtësi për një sërë sëmundjesh.
Si mund të përdoret tërfili i kuq?
Tërfili i kuq mund të përdoret si në gatim ashtu edhe në mjekësi natyrale. Në kuzhinë, filizat, barishtet dhe lulet janë të përshtatshme për sallata, çajra ose dekorim. Në mjekësinë natyrale, tërfili i kuq përdoret për pastrimin e gjakut, humbjen e oreksit, përdhesin, reumatizmin, dobësinë e mëlçisë dhe kapsllëkun, megjithëse efekti i tij në simptomat e menopauzës nuk është i garantuar.
Përdorimi i tërfilit të kuq në kuzhinë
Lizrat e tërfilit të kuq kanë një shije të butë. Ata mbillen në sistemin e mbirjes. Janë gati për t'u korrur pas gjashtë deri në tetë ditë dhe hahen në sallata ose si majë për bukë.
Çaj bimor mund të bëhet nga bari i freskët ose i tharë i tërfilit të kuq.
Lulet kanë një ngjyrë të kuqe ose rozë shumë të spikatur. Prandaj duken mirë në sallatat me lule, në bukë, në supa ose si një dekorim ushqimor për pjata me perime, djathë ose sallam.
Bimë medicinale e njohur që në lashtësi
Tërfili i kuq ka një sërë përbërësish që mund të përdoren kundër një sërë sëmundjesh:
- Isoflavone
- taninat
- Proteinat
- vajra esencial
- Glikozide
- substanca fenolike
Tërfili i kuq njihet si një bimë mjekësore që në kohët e lashta. Librat e vjetër bimor rekomandojnë përdorimin e tij për problemet e zorrëve dhe kapsllëkun, si dhe në trajtimin e ulcerës.
Përdorimi i tërfilit të kuq në mjekësinë moderne natyrore
Tërfili i kuq përdoret nga jashtë si pomadë ose nga brenda si çaj ose kapsulë.
Tërfili i kuq rekomandohet për pastrimin e gjakut, për humbjen e oreksit, përdhesin, reumatizmin, dobësinë e mëlçisë dhe kapsllëkun.
A ndihmon tërfili i kuq me simptomat e menopauzës?
Sot, tërfili i kuq vlerësohet kryesisht për përmbajtjen e tij të lartë të izoflavoneve. Thuhet se ato janë efektive si fitoestrogjenë kundër simptomave gjatë menopauzës. Tërfili i kuq merret si çaj ose në formë kapsule.
Megjithatë, ende nuk është dhënë asnjë provë shkencore për efektin aktual të tërfilit të kuq kundër ndezjeve të nxehta dhe problemeve të tjera gjatë menopauzës.
Përkundrazi, ekspertët këshillojnë të mos përdoret tërfili i kuq si terapi zëvendësuese hormonale, pasi nuk mund të përjashtohen ende efektet anësore serioze.
Këshillë
Tërfili i kuq është shumë i zakonshëm në të egra në livadhe dhe në skajet e fushave ushqyese. Para se të zgjidhni lulet e kuqe, duhet të kontrolloni që fushat dhe livadhet të mos jenë trajtuar me pesticide. Vendet gjithashtu nuk duhet të përdoren si kënde lojërash për qentë.
