Me numrin e madh të varieteteve të angjinareve të Jeruzalemit në treg, të vendosësh për varietetin e duhur nuk është e lehtë. Cilat raca janë më të përshtatshme për çfarë qëllimi? Një hyrje në varietete të ndryshme për rritje në kopsht.
Cilat varietete të artiçokut të Jeruzalemit për qëllime të ndryshme?
Variantet e njohura të angjinareve të Jeruzalemit për kuzhinë janë Gute Gelbe, Topstar, Bianka dhe Topianka. Varietetet me rritje të lartë për mbrojtjen e privatësisë si topi i zonës së kuqe, boshti i pyllit dhe tobianca janë ideale. Topat e zonës së kuqe ose boshtet e pyllit janë të përshtatshme për të bërë schnapps.
Llambë, shkurre, lule – çfarë është e rëndësishme?
Nëse doni të rritni angjinaren e Jeruzalemit në kopsht, duhet të vendosni se për çfarë do të përdoren bimët. Dëshironi të përdorni shumë zhardhokë në kuzhinë, a duhet të shërbejë angjinarja e Jerusalemit si një ekran privatësie apo dëshironi të bëni vetë schnapps frutash?
Variantet më të famshme
Variantet më të njohura të artiçokës së Jeruzalemit përfshijnë:varietetet e hershme të pjekjes:
- Topstar
- Bianka
dhe varietetet me pjekje mesatare deri të vonshme:
- Të verdha të mira
- Topi i zonës së kuqe
- Bosht pylli
- Violet de Rennes
- Topianka
Përdoreni në kuzhinë, si dekorim kopshti ose për të bërë schnapps
Zardhokët e mëdhenj e të lëmuar janë më të mirët për t'u përdorur në kuzhinë. Ato janë më të lehtat për t'u pastruar dhe qëruar. Disa varietete mund të korrren herët, të tjerët piqen vonë. Ngjyra e zhardhokëve është e kuqe ose e verdhë në varësi të varietetit.
Varietetet që janë të përshtatshme për konsum janë Gute Gelbe, Topstar, Bianka dhe Topianka, të cilat formojnë zhardhokët e verdhë. Nëse preferoni zhardhokët e kuq, Violet de Rennes është zgjedhja e duhur.
Gjelbërim për gardhe ose si ekran privatësie
Variantet me rritje të gjatë me shumë lule të verdha janë zgjidhja më e mirë për gjelbërimin e gardheve ose qosheve të shëmtuara në kopsht. Rritja e artiçokave të Jeruzalemit rekomandohet gjithashtu si një ekran privatësie rreth tarracës ose në rrugë.
Varietetet e angjinareve të Jeruzalemit që formojnë gjeth të gjatë dhe në këtë mënyrë ofrojnë mbrojtje të mirë të privatësisë përfshijnë topin e zonës së kuqe, gishtin e pyllit dhe topianka.
Make Obstler from Jerusalem Angjinarja
Nëse doni të bëni vetë pije alkoolike nga zhardhokët, zgjidhni varietetet që janë edukuar posaçërisht për distileri. Nga rruga, schnapps angjinarja e Jeruzalemit është një nga shijet e frutave.
Për të djegur, mbillni topin e zonës së kuqe ose gishtin e pyllit në kopsht.
Këshilla dhe truke
Angjinarja e Jerusalemit nuk është e njohur vetëm si një pjatë anësore në dietën e njeriut. Kafshët tuaja të vogla, delet dhe madje edhe kuajt gjithashtu u pëlqejnë zhardhokët. Mbillni varietete të angjinareve të Jeruzalemit që prodhojnë shumë zhardhokë dhe pasurojnë dietën e anëtarëve të familjes suaj me katër këmbë.
