Boronicat shpesh quhen boronica në këtë vend dhe mund të korrren nga bimët e egra në pyll ose nga varietetet e kultivuara për kopsht. Mund të konsumohen të freskëta ose të konservohen duke zier.
Kur është koha e vjeljes së boronicës?
Koha e vjeljes së boronicës ndryshon në varësi të llojit dhe vendndodhjes. Për boronicat e egra, korrja është zakonisht e mundur nga fillimi i korrikut deri në fund të gushtit ose fillimi i shtatorit. Nga ana tjetër, varietetet e kultivuara të boronicës mund të korren nga korriku deri në shtator.
Vjelja e manave në pyll
Variantet e egra vendase të boronicave në pyll kanë një kohë të ngjashme pjekjeje me varietetet e rritura për kopshtin në Amerikën e Veriut. Në varësi të motit, frutat e para plotësisht të pjekura zakonisht mund të gjenden nga fillimi i korrikut e tutje. Koha e saktë e pjekjes së një qendre varet gjithashtu nga lartësia e vendndodhjes dhe hija e siguruar nga pemët dhe shkurret. Për boronicat e egra, sezoni zakonisht nuk zgjat aq gjatë deri në fund të verës sa për varietetet e kultivuara, por në disa vende një korrje është ende e mundur deri në fund të gushtit ose fillim të shtatorit.
Variantet e boronicës së Amerikës së Veriut për kopshtin
Bimët që përdoren zakonisht si varietete rendimenti në kopsht vijnë nga boronicat e Amerikës së Veriut, të cilat kanë fruta më të mëdha dhe mish të bardhë. Ato janë pak më pak aromatike dhe të pasura me vitamina sesa të afërmit e tyre të egër në këtë vend, por janë më rezistente ndaj presionit dhe nuk njollosin gishtat kur shtypni frutat. Koha e vjeljes për boronicat e kultivuara varion nga korriku deri në shtator, në varësi të vendndodhjes dhe kujdesit. Gjatë kësaj kohe, frutat mund të korrren vazhdimisht nga të njëjtat shkurre pasi ato piqen me vonesë. Varietetet me rendiment të mirë për kultivim janë:
- Bluecrop
- Rrushi i Artë
- Bluetta
- Nero
Këshilla dhe truke
Meqenëse frutat e papjekura dhe të pjekura varen afër njëri-tjetrit në çdo degë të boronicës së kultivuar, duhet pasur kujdes kur përdorni një krehër kokrrash për të kapur vetëm fruta plotësisht të pjekura. Boronicat nuk piqen dhe duhet të zgjidhen kur janë të papjekura.
