Nëse dëshironi të rritni vetë kërpudhat me udhëzime, kërpudhat e bardha dhe kafe janë një zgjedhje e mirë, veçanërisht për fillestarët në kultivimin e kërpudhave. Meqenëse këto lloje kërpudhash mund të kultivohen relativisht lehtë në bodrume të errëta, kultivimi i tyre i synuar praktikohej tashmë në oborrin e mbretit francez Louis XIV.
Ku dhe si mund të rriten kërpudhat?
Kërpudhat mund të rriten në bodrume, bunkerë, bodrume magazinimi ose bodrume vere, pasi ato në mënyrë ideale lulëzojnë në temperatura të qëndrueshme prej 15 deri në 20 gradë Celsius. Ata kanë nevojë për një substrat të lagësht si balet e kashtës ose substratin e kokosit dhe sporet e miceli të kërpudhave për të siguruar një korrje të suksesshme.
Kushtet klimatike si kërkesë bazë për kultivim
Kërpudhat rriten në mënyrë ideale në kushte uniforme klimatike për të arritur një rendiment të lartë. Kjo është arsyeja pse zonat e mëposhtme të kultivimit janë veçanërisht të përshtatshme për rritjen e kërpudhave:
- Dhomat bodrum
- Depo bunkeri
- Bodrum i ruajtjes
- Bodrum vere
Meqenëse një sasi e caktuar lagështie lind me përmasa më të mëdha kultivimi për shkak të ujitjes së rregullt, dhoma e përzgjedhur nuk duhet të jetë e ndjeshme strukturore për sa i përket lagështisë. Temperaturat prej rreth 15 deri në 20 gradë Celsius janë ideale që kërpudhat e bardha dhe kafe të lulëzojnë. Edhe pse kërpudhat rriten edhe në dritë, ato gjithashtu lulëzojnë në errësirë të plotë dhe për këtë arsye mund të rriten pa barërat e këqija.
Përgatitni substratin
Në dyqane zakonisht ofrohen kuti të përgatitura prej stiropor ose kartoni me udhëzime, nënshtresa e të cilave tashmë është inokuluar me një miceli kërpudhash. Disa prej tyre mund të vendosen edhe direkt në apartament, pasi zakonisht kanë një kapak për të rregulluar lagështinë. Nëse dëshironi të shumoni kërpudhat në një shkallë më të madhe, kutitë me substrat kokosi pa spore ose balet me kashtë mund të përdoren si një substrat për rritjen e kërpudhave.
Miceliumi si furnizues energjie për trupat frutorë të kërpudhave
Ndani b altat e kashtës në një lartësi minimale prej rreth 15 deri në 20 centimetra dhe njomini me ujë përpara se t'i vendosni në rafte ose rafte në hapësirën e planifikuar të rritjes. Më pas inokuloni jastëkët me sporet e kërpudhave për të filluar rritjen e miceli. Kjo rritet përmes një b alte kashte kërpudhash brenda rreth dy deri në tre javë. Në varësi të kushteve, trupat frutorë mund të dalin më pas nga baloja për korrje, ndonjëherë brenda pak ditësh.
Kultivim pa kulturë fillestare
Nëse dëshironi të eksperimentoni me kultivimin e kërpudhave të ngrënshme në një shkallë më të vogël, mund ta provoni edhe pa një set fillestar tregtar. Meqenëse sporet ndonjëherë ngjiten me kërpudhat komerciale, ju mund të aplikoni kërpudhat e mbetura të blera në një b altë kashte ose një substrat tjetër të lagësht. Edhe me këtë teknikë ndonjëherë mund të arrihet suksesi i dëshiruar i rritjes së kërpudhave.
Këshilla dhe truke
Fillimet e kultivimit të kërpudhave datojnë në oborrin e mbretit francez të diellit Louis XIV. Ai e vlerësonte aq shumë kërpudhat e ngrënshme sa kopshtarët e oborrit të tij bënë përpjekjet e para për të rritur kërpudhat e pyjeve dhe livadheve në bodrume. Më vonë, katakombet e degëzuara poshtë metropolit të Parisit u përdorën pjesërisht për kultivimin komercial të kërpudhave, pasi kushtet këtu ishin ideale për sa i përket temperaturës dhe lagështisë për kultivim.
