Kaktusi me gjemba është një kaktus me gjemba “i shijshëm”. Në kushte optimale rritet deri në pesë metra dhe i siguron njerëzimit fruta të ngrënshëm. Vendi ynë nuk është shtëpia e tij e preferuar, por nëse dëshironi të provoni frutin aromatik të quajtur dardha me gjemba, do ta gjeni.
Çfarë shije ka një dardhë me gjemba?
Një gjemba e pjekur ka një tulFarat e forta të frutave janë të ngrënshme, lëvozhga është e pangrënshme. Shijatë kujton fiqtë, por ka edhe nota aromatike të dardhës dhe pjeprit. Pulpa xhelatinoze dhe me kokrra gjendet freskuese në verë.
Si duket një dardhë me gjemba e pjekur?
Është e rëndësishme të njihni dardha me gjemba të pjekura pasi ekzemplarët e papjekur nuk janë të këndshëm. Përveç kësaj, frutat që janë korrur të papjekura nuk piqen më. Një dardhë me gjemba e pjekur ka këto karakteristika:
- formë ovale
- përafërsisht. 5 deri në 10 cm gjatësi
- 100 deri në 200 gram peshë
- ngjyrë guaskë të kuqërremtë
- butë, jep pak nën presion
- Thumbat tashmë kanë rënë
- mund të shihen vetëm thumba
A janë të shëndetshme gjembat?
Gamba janë shumë të shëndetshme. Ju mund t'i konsumoni me siguri në sasi të mëdha sepse kanë vetëm 41 kalori për 100 gram Frutat kanë këto përbërës të shëndetshëm për të ofruar:
- Magnez
- kalcium
- Vitamina B, C dhe E
- Fibra
- Slimes
Kaktusi me gjemba (Opuntia ficus-indica) vjen me origjinë nga Meksika. Aty, ndër popujt autoktonë, lulet dhe frutat e saj konsiderohen edhe shëruese.
Si ta ha si duhet një dardhë me gjemba?
Për të shijuar plotësisht shijen aromatike, hani gjemba të pastër. Përpara se ta bëni këtë, qëroni lëvozhgën e trashë pasi nuk është e ngrënshme. Ju gjithashtu mund tëpërgjysmoni frutat dhe t'i hiqni, ngjashëm si një kivi. Frutat e kaktusit me gjemba mund t'i përdorni gjithashtu për sallata të përzieraose t'i përpunoni nëlëngosereçel.
A mund të korr edhe gjemba në Gjermani?
Edhe me kujdesin më të mirë, gjembat e pjekuravetëm rrallëmund të korren në Gjermani. Kushtet e jetesës nuk janë optimale për këtë. Ndonjëherë ato janë aq të pafavorshme sa që kaktusi me gjemba as nuk lulëzon, rrudhet në mënyrë të shëmtuar ose varet. Për më tepër, dy bimë duhet të jenë të pranishme që të ndodhë fekondimi. Kur disa fruta arrijnë pjekurinë e plotë, ato janëmë pak aromatike se në vendin e origjinës. Frutat që shiten në këtë vend vijnë nga Italia, Spanja apo Amerika e Jugut.
Kur dhe si mblidhen gjemba?
Kaktusi me gjemba jep fryte për herë të parë tre ose katër vjet pas mbjelljes. Koha e korrjes është nënë fund të verës ose në vjeshtë. Frutat ndahen më së miri nga bima methikë të mprehtë
Sa zgjasin gjembat e freskëta?
Gjembat zgjasin vetëmdisa ditë. Duhet të ruhenfrigorifer derisa të konsumohen.
Këshillë
Kujdes nga shtyllat
Frutat e kaktusit që shiten në supermarkete janë pastruar pas korrjes. Por nuk mund të mbështeteni gjithmonë se ato janë pa gjemba. Mbroni veten nga pickimet e dhimbshme duke mbajtur doreza kur zhvisheni.
