Shumica prej nesh ndihen relativisht të sigurt duke bërë dallimin midis frutave dhe perimeve. Por me disa fruta është e lehtë të gabosh. Physalis nuk është pengesë, por disa nga të afërmit e saj nga familja e natës janë.
A llogaritet Physalis si fruta apo perime?
Botanikisht, physalis janëfrut, pasi përmbajnëfaradheato dalin nga lulet e bimës.
Pse Physalis janë botanikisht një frut dhe jo një perime?
Physalis klasifikohen si fruta sepse frutat kanë fara dhe zhvillohen nga lulet e bimës së natës. Këto karakteristika karakterizojnë frutat.
Meqë ra fjala: Meqenësedomatet, specat, kungujt, kungulleshkat, patëllxhanët dhe kastravecatpërmbajnë edhe fara dhe zhvillohen nga lulet e bimës përkatëse, edhe atoklasifikuar botanikisht si fruta Në kuzhinë, sigurisht që janë të gjitha perime.
Nuk ka asnjë përkufizim fiks përperimet. Megjithatë, kjo përgjithësisht i referohet të gjitha pjesëve të tjera të ngrënshme të bimëve, të tilla sirrënjët, kërcejtë dhe gjethet.
Këshillë
Physalis mund të përdoret edhe në gatimet me perime
Një lloj i veçantë Physalis, domethënë Tomatillo, mund të shijohet i pastër ose në sallata frutash si Physalis peruviana klasike. Përveç kësaj, frutat e domates në ngjyrë të gjelbër janë gjithashtu të përshtatshme për gatime me perime, si zierjet. Me aromën e tyre të ëmbël dhe të thartë, ato u japin pjatave pikante meksikane që sigurojnë diçka dhe gjithashtu e zvogëlojnë pak aromën.
