Lexoni një profil të komentuar të ftua dardhë këtu me informacione rreth rritjes, luleve, frutave dhe varieteteve të njohura. Këshilla të provuara shpjegojnë se si të mbillni dhe kujdeseni siç duhet për një pemë ftua.
Çfarë është ftua dardhë?
Ftua e dardhës është një varietet i njohur frutash nga gjinia Cydonia, e cila njihet për frutat e saj në formë dardhe, me ngjyrë të verdhë të artë. Lulëzon si një shkurre gjetherënëse ose pemë e vogël, arrin një lartësi prej 3 deri në 5 metra dhe përdoret shpesh për të bërë komposto, reçel, pelte ose bukë me ftua.
Profil
- Emri shkencor: Cydonia
- Familja: Rosaceae
- Tribus: Familja e frutave pome (Pyrinae)
- Ndodhi: Evropë, Azi
- Lloji i rritjes: shkurre e madhe ose pemë e vogël
- Lartësia e rritjes: 3 m deri në 5 m
- Gjethja: në formë veze
- Lule: pesëfish, terminal
- Fruta: Mbledhja e frutave me lëkurë
- Sistemi rrënjë: rrënjë të thella
- Rezistenca e dimrit: e guximshme
- Përdorimi: i zier, i zier në avull, i pjekur
Rritja
Ftua e dardhës është një lloj i gjinisë Cydonia, i cili i përket familjes së frutave të nënfisës (Pyrinae). E vetmja specie bimore në këtë gjini është ftua e egër (Cydonia oblonga). Nga pikëpamja botanike nuk është një kryq me dardha të vërteta (Pyrus). Kjo lidhje reflektohet ndër të tjera në faktin se frutat me gëzof të një ftoi dardhe nuk janë të përshtatshme për konsum të papërpunuar. Një pemë ftua plotëson mangësitë e kuzhinës me këto atribute karakteristike:
- Lloji i rritjes: shkurre gjetherënëse ose pemë e vogël me lule të bardha rozë dhe fruta aromatike në formë dardhe për përpunim në lëng, pelte, reçel dhe komposto.
- Forma e rritjes: shkurre në formë peme, e gjerë, e drejtë ose pemë e vogël me kërcell të shkurtër.
- Lartësia e rritjes: 300 cm deri në 500 cm.
- Gjerësia e rritjes: 200 cm deri në 400 cm.
- Bark: fillimisht i ndjerë, më vonë i lëmuar, kafe-kuqe.
- Rrënja: Rrënjë të thella
- Vanitë interesante kopshtarisht: e lehtë për t'u kujdesur, me rendiment të lartë, e qëndrueshme, miqësore me bletët, me vlerë të lartë dekorative, varieteti i dytë jo i detyrueshëm si pjalmues, kohë e gjatë korrjeje, pemë frutore kompakte për kopshtin e vogël.
Bloom
Nga informacioni rreth luleve në pemën e ftua, kopshtarët hobi fitojnë njohuri të rëndësishme për kultivimin produktiv. Ekologjia e luleve përcakton nëse kërkohet apo jo një pjalmues shtesë. Koha dhe pozicioni i lulëzimit janë thelbësore për kujdesin e ekspertëve të krasitjes. Ju mund të lexoni informacionin kryesor që duhet të dini për lulen e ftua dardhë në këtë përmbledhje:
- Forma e lules: kërcellore, e thjeshtë, në formë zile, pesëpetale me perianth të dyfishtë (5 sepale flokësh, 5 petale vezake, 20 stamena të shkurtra, 5 stile të lira).
- Ngjyra e luleve: e bardhë ose rozë.
- Madhësia e lules: 4 cm deri në 5 cm në diametër.
- ekologji lule: hermafrodit
- Pozicioni: terminal në xhirimet vjetore.
- Koha e lulëzimit: maj dhe qershor
Ftua e dardhës me lulet e saj tërheq vizitat e grerëzave të vogla dhe bletëve të tjera të egra. Pjalmuesit shpërblehen me një shuplakë të pasur me nektar në fund të petaleve.
Fruta
Katër deri në tetë vjet pas mbjelljes, një ftua dardhe jep frytet e para me këto karakteristika:
- Lloji i frutave: Fruta pome
- Forma e frutave: në formë dardhe në një kërcell frutash me qime 5 mm të gjatë.
- Ngjyra e frutave: e verdhë e artë kur piqet.
- Veçori e veçantë: fruta me aromë joshëse, tul i fortë me shumë fara dhe qeliza guri nën një guaskë gëzofi.
Në sfondin e këtyre vetive të frutave, bëhet e qartë: ftua dardha nuk është një frut për t'u kafshuar. Kjo nuk është arsye për të hequr dorë nga shijimi i frutave të tharta. Dashamirët e ftua bëjnë një virtyt nga nevoja dhe përdorin frutat për të bërë komposto, reçel, chutney, pelte ose bukë me ftua. Si ta përvetësoni përgatitjen mund ta mësoni në videon e mëposhtme:
Video: Këshillat më të mira për përpunimin e ftutit të dardhës dhe të mollës
Variantet e ftua dardhe
Variantet më të mira të ftua dardhë janë fidane të rastësishme të ftua të egër (Cydonia oblonga) nga Evropa Lindore ose janë zbuluar në rajone të Gjermanisë me dimër të butë. Në fidanishtet e pemëve, kënaqësitë e luleve përhapen përmes shartimit në mënyrë që cilësitë unike të frutave të mbeten të pandryshuara. Tabela e mëposhtme paraqet pesë të preferuarat e kopshtarëve hobi gjermanë më në detaje:
| Variantet e ftua dardhe | Bereczki | Cydonia Robusta | Ftua dardhe portugeze | Vranja | Ftua dardhë Westheim |
|---|---|---|---|---|---|
| Origjina | Hungari | Geisenheim | Portugali | Serbi | Rhineland-Pfalz |
| Lartësia e rritjes | 300-400 cm | 350-550 cm | 300-500 cm | 300-400 cm | 250-300 cm |
| Specialitet | fruta të mëdha | periudha e hershme e lulëzimit nga prilli | i guximshëm me kusht, vetëpjellor | vetëpjellor | rritje e ngad altë |
| Koha e korrjes | nga tetori | shtator deri në dhjetor | Tetor-Nëntor | Tetor-Dhjetor | shtator-nëntor |
| pulpë | ëmbël-aromatike, i butë | e verdhë kremoze, pak qeliza guri | bardhë-verdhë, lëng | mesatar i fortë, i ëmbël dhe i thartë | bardhë-verdhë, lëng |
Megjithëse ftua e egër lulëzon me lule hermafrodite, disa varietete ftua dardha nuk janë vetëpjellore. Në përgjithësi, rendimenti i korrjes është dukshëm më i lartë nëse çdo pemë ftua i siguroni një pjalmues. Për kopshtin e hobit rekomandohet mbjellja e ftutit të dardhës dhe mollës në një paketë të dyfishtë.
Mbjellja e dardhës ftua
Duhet të blini ftua dardhe të gatshme për mbjellje si shartim nga fidanishtja juaj e besuar e pemëve. Për shkak se rrënjët e ftua janë jashtëzakonisht të ndjeshme ndaj ngricave, mjeshtri i fidanishtes sharton varietetin fisnik në një nënshartesë të fortë. Koha më e mirë për të mbjellë është vjeshta. Mund të zbuloni se ku dhe si të mbillni siç duhet një ftua dardhë këtu:
Vendndodhja
Këto janë kushtet optimale për një ftua dardhe në kopsht:
- Me diell deri në lokacion pjesërisht me hije, në mënyrë ideale me orientim jugperëndim.
- Toka normale kopshti, mundësisht e pasur me lëndë ushqyese, e freskët deri pak e lagësht dhe e përshkueshme.
- Vlera e pH neutrale deri në pak acid (përmbajtja e lartë e gëlqeres në tokë shkakton klorozën e gjetheve).
Një kriter i rëndësishëm për zgjedhjen e një vendi është rrotullimi i të korrave. Nëse një pemë frutore me gurë ka banuar më parë në vendin e synuar, nuk ka shqetësime për lodhjen e afërt të tokës. Nëse paraardhësi ishte një pemë frutore, zëvendësoni tokën e shtratit në një sipërfaqe të madhe ose mbillni pemën e ftua në një vend tjetër.
Këshilla për mbjellje
Me teknikën e duhur të mbjelljes fokusi është në pikën e shartimit në pemën e ftua. Ka kuptim të kesh mbrojtje kundër erës. Varietetet e vjetra dhe disa nënshartesa kanë tendencë të formojnë vrapues të bezdisshëm. Produktet rrënjësore kërkojnë krasitje të rrënjëve dhe bimëve. Ju mund të lexoni se çfarë është me të vërtetë e rëndësishme kur mbillni një ftua dardhe në këto këshilla dhe truke:
- Përgatitja: vendosni rrënjë të zhveshura dhe mallra në vazo në ujë për disa orë.
- Punë gërmimi: Gërmoni gropën e mbjelljes, lironi plotësisht pjesën e poshtme, rreshtoni gropën me një pengesë rizome nëse është e nevojshme, përzieni materialin e gërmuar me tokë kompostimi.
- Prerja me rrënjë: preni rrënjët kryesore të pemës së ftua me rrënjë të zhveshura, hiqni zonat e dëmtuara.
- Thellësia e mbjelljes: pika e shartimit është 10 cm (gjerësia e njërës dorë) mbi sipërfaqen e tokës.
- Posta mbështetëse: Drejtoni shtyllat prej druri 10 cm deri në 15 cm pranë bagazhit, lidheni me lidhëse.
- Prerja e bimëve: Prisni kërcellin qendror me një të tretën, lini 4 deri në 5 degë anësore të forta si degët kryesore të ardhshme të kurorës së pemës dhe gjithashtu shkurtojini ato, hiqni të gjitha të mbeturat gjuajtje anësore.
Më në fund, shtypni tokën dhe ujisni me bujari pemën e sapombjellur ftua.
Ekskursus
Ftua dardhe Diferenca me ftua molle
Përtej formës karakteristike të frutave, ekzistojnë këto dallime: Frutat e një ftoi dardhe janë më të mëdha dhe përmbajnë më pak fara dhe qeliza guri se një ftua molle. Tuli i ftua dardhë ka një konsistencë më të butë dhe një shije më të butë. Në të kundërt, ftonjtë sferikë të mollës bëjnë përshtypje me mishin e tyre veçanërisht aromatik, megjithëse të fortë si shkëmb.
Kujdes për ftua dardhë
Me kujdes të ulët të mirëmbajtjes, ftua dardha bëhet e njohur në kopshtin e shtëpisë. Furnizimi me ujë dhe lëndë ushqyese janë po aq të lehta për t'u menaxhuar sa kujdesi për prerjen, korrja dhe dimërimi. Lexoni këshillat më të mira të kujdesit këtu:
- Lotim: në kushte të thata, uji me ujë të ndenjur çezme ose ujë të grumbulluar shiu.
- Mulching: Mulcojeni diskun e pemës rregullisht me kompost, gjethe ose copa bari të thara.
- Plehërues: fekondoni në mars me 3 litra plehrash dhe 100 gram ashkël briri.
- Prerja: Prisni pemën e ftua çdo 3 vjet në shkurt, holloni drurin e ngordhur, devijoni drurin e konsumuar dhe të rraskapitur në një kërcell anësor premtues.
- Vjelja: korrni fruta me lëkurë të verdhë të artë nga fundi i shtatorit/fillimi i tetorit.
Në vitet e para të përdorimit rekomandohet mbrojtje e lehtë dimërore. Mbulojeni fetën e rrënjës me një shtresë gjethesh të vjeshtës dhe degëza bredhi. Pemët e vjetra ftua janë plotësisht të qëndrueshme.
Variantet e njohura
Përtej 5 ftuave më të njohur të dardhës, këto varietete historike po konkurrojnë për favorin e kopshtarit hobi:
- Kampion: varietet i fortë, i njohur edhe si ftua kampion, i lehtë për t'u kujdesur, plotësisht i fortë, mish i fortë, mesatar, i thartë.
- Ftua frankonian: Pemë ftua me fruta me gëzof në formë dardhe që nxjerrin një aromë pikante.
- Ftua ananasi nga Aisch: varietet fshati frankonian, fruta me madhësi mesatare, aromë e veçantë ftua me një notë të ëmbël ananasi.
- Bamberg Michelsberger Dardhë Ftua: varieteti historik i dashuruar vjen nga një pemë nënë 130-vjeçare nga Michelsberg, jep fruta cilindrike, me majë.
FAQ
Ku në kopsht mund të mbillni një ftua dardhë?
Ftua dardha dëshiron një vend me diell, të ngrohtë, idealisht disi të mbrojtur. Erërat e akullta lindore në dimër bëjnë që majat e fidaneve të ngrijnë përsëri. Kërkesat për tokë janë modeste. Duhet të jetë tokë normale e kopshtit. Mundësisht e lirshme, e pasur me humus, e pasur me lëndë ushqyese dhe pak e lagësht. Kriteret e përjashtimit janë përmbajtja e lartë e gëlqeres dhe mbytja në ujë.
A duhen frikë vrapuesit pushtues në pemën e ftua?
Një ftua dardhe e shartuar në përgjithësi nuk prodhon vrapues që depërtojnë në kopsht. Gjërat duken ndryshe me varietetet e vjetra të ftua dardhë që vijnë nga shumimi me mbjellje. Këto pemë ftua me siguri mund të mbijnë vrapues, ndonjëherë me karakter pushtues. Nëse mbillni një fidan ftua të pashartosur, ju rekomandojmë të përdorni një pengesë rizome.
A është ftua dardha vetëpjellore?
Përsa i përket sjelljes së plehërimit, pemët e ftua ndahen në varietete të papërcaktuara, vetëinfertile dhe vetëpjellore. Varietetet vetë-pjellore janë në shumicë. Këtu përfshihen pothuajse të gjitha varietetet e njohura të ftua dardhë, si Bereczki, Vranja, ftua dardhë portugeze ose Champion. Shkalla e fekondimit në pozicione individuale është e mjaftueshme për përdorim në kopshtin e shtëpisë. Në përgjithësi, rendimenti i të korrave mund të rritet ndjeshëm, edhe nga pemët frutore vetëpjellore, nëse mbillni dy pemë ftua.
Ftua ime dardhe dha dy fruta për herë të parë në vjeshtë. A është e nevojshme krasitja tani?
Kujdesi për krasitjen për një ftua dardhe zakonisht kufizohet në një prerje të hollë. Nëse maja e pemës bëhet aq e dendur sa që rrezet e diellit nuk mund të depërtojnë më, duhet të përdorni gërshërë krasitjeje. Koha më e mirë është fundi i shkurtit kur moti është pa ngrica. Nga ana tjetër, nëse korrja lë diçka për të dëshiruar, ju mund të rrisni përfitimin. Degët horizontale prodhojnë dru frutash më të mirë. Për këtë qëllim, lastarët e pjerrët lart hiqen ose lidhen në një pozicion horizontal.
A është e qëndrueshme ftua dardha?
Si rregull, të gjitha varietetet e ftua dardhë në Gjermani janë të qëndrueshme. Shkalla e qëndrueshmërisë së dimrit varet nga faktorë të ndryshëm: Një pemë ftua fekondohet për herë të fundit në korrik, në mënyrë që degët të piqen para ngricës së parë. Druri nuk është i ekspozuar ndaj erërave të drejtpërdrejta lindore ose veriore në dimër. Për më tepër, toka shumë e lagësht ose e thatë mund të ketë një ndikim negativ në qëndrueshmërinë e dimrit.
