Lakra Savoja gjendet në dyqane pothuajse gjatë gjithë vitit. Gjethet e kokave jeshile të errët nuk janë aq të forta sa ato të lakrës së bardhë ose të kuqe dhe kanë një aromë më të butë. Kjo e bën lakrën e savojës një talent të shumëfishtë: është ideale për gatimet anësore dhe zierjet, shijon shkëlqyeshëm si role lakër dhe pasuron smoothie falë përmbajtjes së lartë të vitaminës.
Si e lani si duhet lakrën e savojës?
Për të larë tërësisht lakrën e savojës, fillimisht duhet të hiqni kërcellin, të prisni gjethet dhe më pas t'i shpëlani me ujë të ftohtë. Nëse keni insekte, bëni një banjë me ujë të kripur, pasuar nga një dush i plotë nën ujë të rrjedhshëm.
Pastrimi i lakrës savoja
Lakra savoja duhet ta pastroni para se ta lani:
- Preni gjethet e jashtme afër kërcellit.
- Përgjysmoni dhe përgjysmoni lakrën duke përdorur një thikë të madhe dhe të mprehtë. Për ta bërë këtë, vendosni kokën në një dërrasë që nuk rrëshqet.
- Preni kërcellin e fortë në formë pyke.
- Prisni gjethet në shirita më të gjerë ose të ngushtë në varësi të përdorimit të synuar.
Laj lakër savoja
Për shkak të strukturës së gjetheve, këtu priren të grumbullohen kokrra rëre dhe banorë të vegjël. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të lani lakrën savoja shumë mirë përpara se të hani:
- Fut ujë të ftohtë në lavaman.
- Vendosni gjethet e prera dhe lëvizni gjithçka me duar.
- Hiqeni dhe vendoseni në një sitë.
- Përsëriteni procesin derisa të mos ketë më mbetje dheu në perime.
Nëse ka insekte që fshihen në lakër savoja, pastroni lakrën në ujë të ftohtë me kripë:
- Mbusheni lavamanin me ujë dhe shtoni një deri në dy lugë çaji kripë.
- Përziejini me duar derisa të treten të gjithë kristalet.
- Vendosni lakrën e savojës dhe lëreni në ujë me kripë për pesë deri në dhjetë minuta.
- Nxirreni me duar lakrën e savojës dhe vendoseni në një sitë.
- Kulloni ujin dhe shpëlajini perimet tërësisht nën ujë të rrjedhshëm.
Këshillë
Faleminderit Zot ditët kur ndjeje erën e lakrës në të gjithë shtëpinë kanë mbaruar. Thjesht shtoni disa pika uthull në ujin e gatimit, kjo do të lidhë erën.
