Në kultivimin profesional, rizomat e shpargut përdoren për kultivimin e perimeve. Pak njerëz rritin vetë bimë të vogla nga farat, sepse kjo zgjat kohën deri në korrjen e parë. Kultivimi është i mundur në kopshtin tuaj.
Çfarë janë rrënjët e shpargut dhe çfarë funksioni kanë ato?
Rrënjët e asparagut, të quajtura edhe rizoma, janë organe të ruajtjes nëntokësore të bimës Asparagus officinalis. Ata formojnë rrënjë deri në tre metra të gjatë dhe përdoren profesionalisht për kultivimin e shpargut. Asparagu i gjelbër dhe i bardhë dalin nga të njëjtat rizoma.
Rritja
Asparagus officinalis zhvillon një organ depozitues nëntokësor që formon rrënjë deri në tre metra të gjata. Fidanet e mishit mbijnë nga rizoma dhe janë të mbuluara me gjethe spirale. Filizat kanë një ngjyrë të bardhë në të kuqërremtë të zbehtë. Mbi tokë ato degëzohen dhe formojnë kërcell bimësh me degë si gjethe.
Zhvillimi
Gjatë muajve të verës, pjesët e gjelbra mbi tokë të bimëve prodhojnë karbohidrate nëpërmjet fotosintezës. Këto substanca ruhen në rizomë në vjeshtë, në mënyrë që asparagu të mund të mbijë pranverën e ardhshme. Sa më shumë energji të grumbullohet në organet e ruajtjes, aq më të fortë rriten lastarët e asparagut. Pak para dimrit, bima hyn dhe pjesët mbitokësore të bimës vdesin.
Të korrat
Hizat e reja të shpargut janë të përshtatshme për konsum. Sezoni i vjeljes zgjat nga fundi i marsit deri në fillim të prillit. Shpargujt mund të mblidhen për herë të parë në sezonin e ardhshëm, megjithëse duhet t'i lini bimët e shpargut të rriten të patrazuara edhe për një vit tjetër për të marrë një rendiment më të mirë. Vjelja zakonisht bëhet nga viti i tretë e tutje. Mos i pastroni të gjitha bimët në të njëjtën kohë. Kjo i jep aksioneve mundësinë për të lulëzuar më fuqishëm.
Asparagus jeshil kundër të bardhë
Asparagu i bardhë duhet të korret relativisht herët, përpara se lastarët të kalojnë nëpër tokë. Kur këto bien në kontakt me rrezet e diellit, ata marrin një ngjyrë të gjelbër. Këto shtiza asparagus mbi tokë quhen asparagus jeshil. Të dy i përkasin species Asparagus officinalis.
Mbill asparagus vetë
Rizomat e shpargut mund të zhvendosen në shtratin e kopshtit midis fillimit të prillit dhe mesit të majit, ndërsa mbillni fidanë të rritur pas ngricave të fundit. Një tokë e ngrohtë dhe jo shumë e lagësht siguron një bazë të mirë rritjeje. Nënshtresat e ftohta dhe të lagështa kufizojnë rritjen, gjë që shpejt çon në kalbje në rrënjë dhe rizoma. Asparagu zakonisht mbillet në llogore.
Si të mbillni rizomat:
- Vendosni asparagus jeshil 15 centimetra thellë
- Asparagu i bardhë mund të rritet deri në 25 centimetra në substrat
- Shpërndani filizat rrënjë në formë ventilatori në vrimën e mbjelljes
- Mbuloni rrënjët me një shtresë dheu tetë deri në dhjetë centimetra të trashë
Këshillë
Sapo shpargujt të rriten dhe të bëhen të dukshëm në sipërfaqe, mbusheni hendekun me tokë të freskët.
fertilizimi
Bimët e asparagut rriten në të njëjtin vend deri në dhjetë vjet nëse krijoni kushte optimale. Furnizoni shtratin me plehra para mbjelljes, ose mbillni bishtajore për plehun e gjelbër në vjeshtë. Pasi bimët e asparagut të kenë ngordhur në fund të sezonit, punoni me kujdes në tokë një pleh me lëshim të ngad altë. Gëlqerimi mund të kryhet çdo tre vjet në mënyrë që mjedisi të ketë një vlerë pH midis 5.8 dhe 6.5.
