Savory është një erëza e shkëlqyer, jo vetëm për fasulet dhe perimet e tjera, por edhe për shumë pjata të ndryshme peshku dhe madje një përbërës në barishtet e njohura të Provence. Prandaj, nuk duhet të mungojë në një kopsht barishtor të pajisur mirë.
Si e mbillni si duhet kripur?
Savory duhet të mbillet në tokë të lirshme, të drenazhuar mirë dhe në një vend me diell dhe të ngrohtë. Farat mbillen ose jashtë pas Shenjtorëve të Akullit ose në prag të dritares nga prilli. Kini kujdes që të mos mbillni farat shumë të dendura pasi bima më vonë do të rritet me shkurre.
Një herë apo përsëri?
Para se të blini fara, merrni parasysh nëse dëshironi në kopshtin tuaj aroma njëvjeçare apo shumëvjeçare. Siç sugjeron emri, ju duhet të mbillni përsëri çdo vit shijet vjetore të verës. Nga ana tjetër, shija e malit është e qëndrueshme ndaj ngricave dhe mbin përsëri vetë në pranverë.
Por ky nuk është ndryshimi i vetëm. Shija e shijes së shijshme të verës është pak më e butë dhe ka gjethe dhe kërcell më të butë se shija e këndshme e malit. Meqenëse nuk bëhet drunore, nuk ka nevojë të pritet. Ndryshe janë të ngjashme për nga kujdesi. Megjithatë, ka kuptim të përsosur t'i rritësh të dyja. Kështu që ndonjëherë mund të korrni versionin më pikant, ndonjëherë versionin më të butë.
Përgatitjet
Savory pëlqen tokën e lirshme dhe të drenazhuar mirë. Nëse toka në kopshtin tuaj është e fortë dhe/ose argjilore, mund ta përzieni me rërë ose zhavorr të imët në mënyrë që shija të ndihet rehat në zonën tuaj. Gjithashtu zgjidhni një vend me diell dhe të ngrohtë, nëse është e mundur të mbrojtur nga era, atëherë do të argëtoheni shumë me barin pikant.
Nëse doni të mbillni menjëherë jashtë vendit, është më mirë të prisni deri pas Shenjtorëve të Akullit. Por mund ta mbillni edhe në prag të dritares ose në serë nga prilli e në vazhdim. Mos i mbillni farat shumë të vogla shumë të dendura, bari më vonë do të rritet më vete.
Nëse keni vështirësi në mbjellje, provoni t'i shpërndani farat me një sitë të vogël. Kjo mund ta bëjë punën tuaj shumë më të lehtë. Më pas farat i shtypni pak në tokë pa i mbuluar me dhe.
Gjërat më të rëndësishme shkurtimisht:
- Verë apo shije mali?
- Mos mbillni shumë dendur, e shijshme rritet mjaft shkurre
- Mbjellje në prag të dritares nga prilli
- Mbjellje në natyrë vetëm pas Shenjtorëve të Akullit
Këshilla dhe truke
Mos e mbillni shumë të dendura, ajo gjithsesi do të shkurret pak më vonë dhe do të ketë nevojë për pak hapësirë.
