Një bimë hibiskusi kultivohet në shumë kopshte dhe shtëpi. Arsyeja për këtë janë lulet e tyre të bukura në formë hinke. Ka rreth 500 varietete në mbarë botën, disa prej të cilave madje janë të përshtatshme për konsum dhe janë jashtëzakonisht të shëndetshme.
Si i thani si duhet lulet e hibiskut?
Për të tharë lulet e hibiskut, korrni lule të çelura plotësisht, lajini shkurtimisht, vendosini në letër kuzhine ose në një dehidratues në temperaturë 30-40 gradë. Ktheni lulet çdo ditë; koha e tharjes është rreth katër orë. Më pas mund të përdoren për çaj ose dekorim.
A janë të ngrënshme të gjitha lulet e hibiskut?
Jo të gjitha bimët hibiscus kanë lule me shije aromatike. Nëse dëshironi t'i thani për konsum, këto janë të përshtatshme:
- Alte me trëndafil kinez (Hibiscus rosa-sinensis)
- Roselle (Hibiscus sabdariffa)
- Marshmallow (Hibiscus syriacus)
- Swamp Marsh Marshmallow (Hibiscus moscheutos)
Tharrja e luleve hibiscus
Çaji i bërë nga lule hibiskusi ka shije jashtëzakonisht freskuese kur e shijoni të ftohtë. Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C, pirja e nxehtë parandalon ftohjet. Lulet e thata mund t'i përdorni edhe si dekor për pjata, për shembull si një spërkatje e shëndetshme në një sallatë.
- Lulet e lulëzuara plotësisht mblidhen jo më vonë se dy ditë pas lulëzimit.
- Lutini për pak kohë në ujë për të hequr pluhurin dhe papastërtitë.
- Vendosni një copë letre ose peshqir kuzhine në një raft teli.
- Përhapni lulet mbi këtë. Nëse është e mundur, duhet të shmangni prekjen e njëri-tjetrit.
- Vendoseni në një vend të ajrosur, me diell dhe kthehuni çdo ditë.
Nëse keni një dehidratues, mund të thani edhe lulet e hibiskut në këtë. Vendosni lulet në grila dhe ndizni pajisjen në një temperaturë midis tridhjetë dhe dyzet gradë. Koha e tharjes është rreth katër orë.
Bërja e çajit
Për një tenxhere të vogël çaji nevojiten tetë deri në dhjetë lule, që i përgjigjen pesëmbëdhjetë gramëve, vendosini në tenxhere dhe hidhni ujë të vluar. Lëreni të ziejë për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta. Më pas kullojeni dhe shijojeni. Ka shije shumë të shijshme nëse luleve të hibiskut shtoni lëvozhgë të tharë trëndafili.
Hibiscus i thatë si dekorim i dhomës ose për vepra artizanale
Rruaza silikoni ose kripa speciale për tharjen e bimëve janë më të përshtatshmet për këtë. Mos harroni se lulet e thara në këtë mënyrë nuk mund të konsumohen më:
- Mbusheni një enë të shtrënguar fort që do të strehojë lulet e hibiskut me rreth tre centimetra material tharjeje.
- Vendosni lulet me kërcellin nga poshtë.
- Mbusheni me kujdes me kripë ose rruaza xhel, duke pasur kujdes që të mos deformoni petalet.
- Mbyllni enën.
- Pas dy deri tre ditësh procesi i tharjes përfundon dhe lulet e thara mund t'i hiqni me kujdes.
Këshillë
Nëse doni të thani lule hibiskusi për konsum, duhet t'i korrni ato vetëm nga bimët që nuk janë spërkatur dhe që nuk rriten në rrugë të ngarkuara.
