Qepa perimesh është një nga bimët më të vjetra të kultivuara. Njerëzit kanë rritur zhardhokët pikantë për më shumë se 5000 vjet. Me kalimin e kohës, janë zhvilluar varietete të panumërta. Mbjelljet vjeshtore të qepëve të tryezës quhen qepë dimërore.
Kur dhe si të korrni qepët e dimrit?
Qepët e dimrit janë gati për t'u korrur midis majit dhe korrikut, në varësi të mënyrës së mbjelljes (kopet e qepëve ose farat). Ju mund të njihni qepët e pjekura të dimrit nga gjethet plotësisht të zverdhura dhe të përkulura. Për të korrur, tërhiqni qepët nga gjethet e verdha dhe hiqni gjethet.
Vendosja e qepëve të dimrit
Disa varietete qepe janë përshtatur për kultivimin e dimrit. Ata kërkojnë më pak dritë se të afërmit e tyre dhe janë joproblematikë kur bëhet fjalë për ngricat. Temperaturat deri në minus dhjetë gradë nuk janë problem për një qepë dimri. Nëse termometri bie nën këtë kufi, perimet e dimrit do të jenë mirënjohëse për një mbulesë me lesh (34,00 € në Amazon) ose degëza. Në rast të thatësirës së zgjatur, ujitja ka kuptim edhe gjatë stinës së ftohtë.
Variantet tërheqëse:
- Senshyu Yellow: qepë e verdhë e dimrit
- Silvermoon: varietet i bardhë me shije të butë
- Elektrike: ngjyrë e kuqe dhe erëz intensive
Vendos në kopsht
Pas korrjes së qepëve të verës, vendosni qepët e dimrit direkt në shtrat, më pas mund të shijoni të korrat e ardhshme në pranverë. Llamba duhet të jenë në tokë më së voni deri në fillim të tetorit në mënyrë që të rriten deri në dimër.
Çfarë duhet të dini rreth korrjes
Gjethet sigurojnë një burim vitaminash pas lulëzimit në pranverë. Në mënyrë që qepa të vazhdojë të piqet, nuk duhet të korrni shumë gjethe. Koha aktuale e vjeljes për zhardhokët fillon në maj, megjithëse koha e saktë e vjeljes varet nga faktorë të ndryshëm. Nëse grupet e qepëve janë mbjellë, ato do të piqen më herët se farat e mbjella. Mbjelljet e bëra në gusht korren nga fundi i qershorit deri në korrik.
Identifikimi i qepëve të pjekur
Bima e merr energjinë e saj nga gjethet dhe e ruan atë në rrënjë, duke bërë që gjethet të zverdhen ngadalë. Llambat e qepës janë gati për t'u korrur sapo gjethet të zverdhen plotësisht dhe të palosen.
Këshilla për korrje
Nxirrni zhardhokët e pjekur nga toka nga gjethet e zverdhura dhe hiqni gjethet. Ky hap parandalon formimin e kalbjes së padëshiruar. Mund ta lini të korrat të shtrihet lirshëm në shtrat në diell në mënyrë që të thahet. Në mot me shi, rekomandohet ruajtja e qepëve në një dhomë të ngrohtë për t'u tharë.
Këshillë
Lëkura e qepës thahet shpejt kur ekspozohet në rrezet e tepërta të diellit. Ata nuk duhet të ekspozohen ndaj temperaturave mbi 30 gradë.
