Nëse keni zbuluar rishtazi varietete të shijshme dhe nuk dëshironi të blini më fara vitin e ardhshëm, mund të rezervoni disa domate për vjeljen e farës. Ka disa gjëra që duhen marrë parasysh në mënyrë që pasardhësit të japin fryte po aq të shijshme.
Si të korrni dhe ruani siç duhet farat e domates?
Për të vjelur farat e domates, zgjidhni bimë të rënda me fruta të pjekura, hiqni farat me tul, vendosini në një gotë me ujë, lërini të fermentohen, ndani farat nga tuli, shpëlajeni, thajini në peshqir letre dhe ruajini në një qese letre ose enë.
Bimë të përshtatshme
Në parim, të gjitha bimët e domates janë të përshtatshme për mbledhjen e farave. Nëse dëshironi të rritni pasardhës të pastër të domateve tuaja që zhvillojnë të njëjtat karakteristika si bima mëmë, duhet të përdorni varietete rezistente ndaj farave.
Me hibridet F1, ekziston rreziku që kultura që mbarështohet të karakterizohet nga karakteristika më të dobëta të frutave dhe rritjes. Ata ndjekin parimin që bimët japin rendimente unike, të besueshme dhe që të gjitha domatet piqen në mënyrë të barabartë dhe uniforme. Varietetet e vjetra si 'Tigerella' dhe 'Black Krim' ose domatja e egër e kuqe janë një zgjedhje e mirë për mbarështim.
Mbledhja e farave
Zgjidhni bimë me rendiment të lartë me fruta të shëndetshme dhe plotësisht të pjekura. Lërini dy deri në tre ekzemplarë të varur derisa të jenë në fazën e pjekurisë së tepërt. Pritini domatet dhe përgjysmoni. Hiqni farat dhe tulin nga frutat dhe vendoseni përzierjen në një gotë.
Mbushni pak ujë në enë dhe mbulojeni me film ushqimor. Proceset e fermentimit fillojnë në një vend të ngrohtë, gjatë të cilit shtresa rrëshqitëse dhe frenuese e mikrobeve ndahet nga farat. Mund të shikoni farat të zhyten në tokë gjatë një ose dy ditës tjetër. Sapo të ndihen të vrazhdë, duhet të thahen.
Si të vazhdohet:
- Hidhni me kujdes ujin me tulin e tretur
- Hidhni farat në një sitë dhe shpëlajeni çdo tul të mbetur nën rubinet
- Përhapeni farat në letër kuzhine që të thahen
- Pas tharjes vendoseni në një qese letre ose në një enë të mbyllur lehtë
Këshilla për farat e rralla
Nëse dëshironi të zgjeroni koleksionin tuaj të farave dhe të dhuroni varietetet tuaja në këmbim, kërkoni për swap meets në rajonin tuaj. Këtu do të gjeni raca që janë harruar prej kohësh në tregti. Platforma të tilla shpesh ofrojnë thesare të vërteta dhe bimët janë veçanërisht të përshtatura me klimën mbizotëruese falë mbarështimit rajonal.
