Pas vetëm dhjetë javësh ka ardhur koha – fasulet e para të pasura me vitamina janë pjekur dhe mund të korren me dorë. Bishtajat e gjata, të ngushta deri të rrumbullakëta kanë arritur një gjatësi prej 10 deri në 28 centimetra dhe shijojnë më së miri si bishtaja të freskëta. Por ju lutem gatuani vetëm!
Kur dhe si duhet të korrni fasulet?
Fasulet Runner janë gati për korrje pas rreth dhjetë javësh. Mëngët duhet të jenë 10 deri në 28 centimetra të gjata dhe të thyhen pa probleme kur të përkulen. Pritini fasulet me kujdes me duar, duke shmangur shtypjen e bishtajave. Vjelja në kushte të lagështa duhet të shmanget.
Fasule vrapuese të shpejta
Nëse mbillni ose mbillni fasule nga mesi i majit e tutje, mund të prisni të korrat tuaja të para nga fundi i korrikut. Rimbjellja është gjithashtu e mundur deri në fund të korrikut, në mënyrë që fasulet e freskëta të korren deri në tetor.
Tani janë pjekur
Ju mund ta dalloni kur fasulet tuaja janë pjekur duke parë bishtajat. Mikrobet nuk duhet të kalojnë ende nëpër guaskë dhe bishtajat duhet të shpërthejnë pa probleme kur të përkulen.
Si të korrni
- Zgjidh fasulet me kujdes me duar mbi kërcellin e hollë
- një dorë e mban fort tendirin që të mos shkëputet rastësisht
- Nëse është e mundur, shmangni shtypjen e bishtajave pasi kjo zvogëlon jetëgjatësinë e tyre
- përgatitni meshtajat e dëmtuara menjëherë
- Mund të pritet gjithashtu me kujdes me një thikë të mprehtë
Këshilla për korrje
- Mos i korrni kurrë fasulet kur janë të lagura, pasi patogjenët mund të përhapen më lehtë
- Zgjidh fasulet çdo 2-4 ditë, atëherë bima do të mbajë më gjatë
Si të ruani me sukses
Fasulet më së miri hahen të freskëta, por asnjëherë të gjalla. Toksinat në fasule shpërbëhen vetëm duke gatuar.
Fasulet mund të ruhen në ndarjen e perimeve të frigoriferit për disa ditë. Fasulet mund të ruhen për disa muaj duke i zier dhe ngrirë.
Korrja e farave
Nëse doni të merrni farat e fasules, lini disa nga bishtajat tuaja të piqen plotësisht. Së pari, thajini bishtajat duke i varur. Më pas hiqni farat dhe lërini të thahen pranë njëra-tjetrës.
Këshilla dhe truke
Fasulet vrapuese po rriten mbi kokën tuaj? Pastaj provoni varietetin "Rakker". Ajo rritet deri në një lartësi maksimale prej 2 metrash dhe ju mund të arrini lehtësisht kudo kur korrni.
