Fasulet e freskëta janë gjithmonë të shijshme. Nëse rritni fasule si "Saxa", "Speedy" dhe "Pfälzer Juni", ju duhet të prisni vetëm gjashtë javë deri në korrjen e parë. Por varietetet e tjera të fasules janë gjithashtu gati për t'u korrur pas rreth 10 javësh. Nëse filloni të korrni herët dhe vini përsëri dhe përsëri, mund të korrni për disa javë.
Si i korrni si duhet fasulet franceze?
Për të korrur saktë fasulet, bishtajat duhet të jenë ende të buta dhe farat nuk duhet të duken përmes bishtajës. Zgjidheni me kujdes me gishta pa dëmtuar lastarët dhe korrni rregullisht për të maksimizuar rendimentin. Shmangni korrjen në kushte të lagështa.
Koha e korrjes për fasulet
Koha e vjeljes së fasuleve fillon në qershor, në varësi të varietetit. Meqenëse fasulet mund të mbillen deri në korrik, korrja zgjat deri në tetor.
Vjelja e fasuleve të freskëta të perimeve
Fasulet më të buta janë ato bishtajat dhe kokrrat e të cilave ende nuk janë pjekur plotësisht. Farat nuk duhet të jenë ende të dukshme përmes bishtajës. Fasulet mblidhen me kujdes me gishta. Pas dy deri në tre ditë ju mund të korrni përsëri bishtajat në rritje.
Fasulet janë pjekur
Nëse nuk jeni të sigurt nëse fasulet janë pjekur, truku i mëposhtëm do t'ju ndihmojë:
- Përkulni mëngën me kujdes me gishta
- nëse shpërthen pa probleme, është i pjekur
Vjelja e fasuleve të thata
Fasulet e shkurreve përfshijnë gjithashtu fasule të thata si varietetet "Canadian Wonder" dhe "Borlotto". Ato qëndrojnë në bimë derisa të piqen plotësisht. Për t'u tharë, shpërndani ato pranë njëri-tjetrit në një vend të thatë ku mund të vazhdojnë të piqen për të paktën dy javë.
Këshilla për korrje
- zgjedh me kujdes që të mos lëndohen filizat e kushinetave
- vjelja e rregullt rrit rendimentin
- mos korrni kur laget për të shmangur përhapjen e sëmundjes
- Lehtë për t'u zgjedhur janë fasulet që varen sipër gjetheve si "Golden Teepee"
Përdor fasulet
Fasulet e sapo korrura shijojnë më mirë kur përgatiten brenda pak ditësh. Ato ruhen në frigorifer. Bishtajat mund të zgjasin më gjatë duke i zier dhe ngrirë.
Fasulet e freskëta janë të përshtatshme për supa, sallata dhe pjata me perime. Është e rëndësishme t'i gatuani ato, pasi fasulet franceze të papërpunuara janë helmuese.
Këshilla dhe truke
Duke rritur varietete të fuqishme të fasules, mund të arrini rendimente të besueshme edhe në kushte të pafavorshme moti. Këto përfshijnë varietetet “St. Andreas",
