Ndodh vazhdimisht që qepët në qilar të fillojnë të mbijnë. Tani lindin pyetjet, pse lastarët ishin në gjendje të zhvillohen dhe a mund të përdoren akoma qepët e mbirë?
A mund të përdorni akoma qepë të mbirë?
Qepët e mbirë mund të përdoren ende në kuzhinë pavarësisht mbirjes. Thjesht hiqni mikrobet e vogla dhe përdorni qepën si zakonisht. Për fidane më të mëdha, hiqni këto dhe mbillni llamba në kopsht, ku mund të shërbejnë si bimë tërheqëse ose të përdoren për mbjellje për vitin e ardhshëm.
Pse mbijnë qepa?
Në shumicën e rasteve, arsyeja e mbirjes së qepëve është ruajtja e gabuar. Sigurisht ishte shumë e ngrohtë, shumë e ndritshme dhe ndoshta shumë e lagësht aty ku ishte ruajtur. Nëse blihen qepë, ato duhet të hiqen menjëherë nga qesja plastike ose rrjeta e ngushtë. Është më mirë t'i ruani në një shportë të ajrosur ose në një kuti druri të përshkueshme nga ajri. Dhoma e magazinimit duhet të jetë e freskët, e thatë dhe mbi të gjitha e errët. Një dhomë bodrumi ose një qilar pa ngrohje është ideale.
Ruajeni siç duhet qepët e rritura në shtëpi
Sapo të hiqen qepët nga shtrati, duhet të respektohen disa rregulla të ruajtjes:
- lërini qepët të thahen në një vend të thatë dhe të ajrosur
- Pas rreth 10 ditësh, hiqni dheun e mbetur nga qepët
- shkurto rrënjët e gjata
- prerë lastarët e thatë në 5 cm
Tani qepët mund të ruhen në bodrum ose qilar. Errësira, freskia dhe thatësia janë të rëndësishme.
Përdorimi i qepëve të mbirë në kuzhinë
Nëse qepët kanë zhvilluar mikrobe, kjo nuk është arsye për t'i hedhur ato. Qepët e nxjerra nuk përmbajnë substanca të dëmshme, por cilësia e tyre tani është inferiore dhe konsistenca e qepës bëhet e butë. Nëse filizi është ende i vogël, thjesht priteni dhe përdorni qepën si zakonisht. Nëse përdorni qepë me filiza të mëdha, gjella do të ketë një shije të keqe sepse qepët bëhen të mykur në këtë gjendje. Por edhe qepët e mbirë fort nuk duhet të hidhen tutje.
Përdorimi i qepëve të mbirë në kopsht
Qëpët me lakër jeshile, për shembull, mund të mbillen në shtratin e luleve. Llamba më pas zhvillon një lule dekorative. Lulja e qepës bie gjithashtu në sy në shtratin e perimeve dhe liron pak rendin e rreptë të shtratit. Nëse është e nevojshme, zarzavatet e qepës mund të priten dhe të përdoren si qiqra. Më mirë është që qepa të thahet në qetësi dhe të vendosen farat. Sapo piqen, lulja e qepës pritet dhe thahet. Farat që bien mbahen të thata dhe të errëta. Ato janë baza për mbjelljen e qepëve vitin e ardhshëm.
