Kërpudhat e bardha dhe kafe janë të gjithanshme në supermarkete: me rreth 64,000 ton kërpudha të prodhuara, kërpudha e kultivuar është një nga kërpudhat më të njohura në Gjermani. Megjithatë, kjo i përket një specie të ndryshme, Egerling me dy spore. Megjithatë, kërpudha livadhore ka shije më aromatike dhe më shumë si "kërpudha".
Kur është koha më e mirë për të mbledhur kërpudha të egra?
Kërpudhat e livadheve mblidhen më së miri midis qershorit dhe tetorit, veçanërisht pas reshjeve të verës ose stuhive. Kushtojini vëmendje livadheve dhe lëndinave, veçanërisht kullotave të lopëve dhe zonave të kultivuara në mënyrë organike.
Sezoni i kërpudhave është nga qershori deri në tetor
Koha kryesore e grumbullimit të kërpudhave të livadheve është vera. Ju do t'i gjeni në livadhe dhe lëndina, veçanërisht pas një shiu veror apo edhe një stuhi të dhunshme verore. Midis qershorit dhe tetorit ju gjithmonë mund të shkoni për gjueti dhe të kërkoni livadhe të njohura me kërpudha. Ashtu si bovisti gjigant, megjithatë, kërpudha livadhore nuk toleron livadhet e fekonduara artificialisht - kështu që ka të ngjarë të jeni të suksesshëm në kërkimin tuaj në kullotat e lopëve, si dhe në zonat e kultivuara organikisht.
Kujdes, helmues
Por kini kujdes: kërpudha e shijshme e livadhit mund të ngatërrohet lehtësisht me kërpudha helmuese shumë të ngjashme si kapaku i vdekjes dhe kërpudha helmuese karbolike. Egerling-i karbolik në veçanti shpesh mund të gjendet aty ku rriten kërpudhat e livadheve - ndonjëherë edhe grupet individuale përzihen. Prandaj, duhet të identifikoni saktësisht kërpudhat individuale bazuar në karakteristikat e tyre.
Karakteristikat tipike identifikuese të kërpudhave livadhore
Mund të dalloni një kërpudha livadhore nga këto karakteristika:
Kapelë
Kapaku është i mbyllur dhe sferik kur është i ri, i hapur dhe gjysmësferik kur është i pjekur. Mostrat shumë të vjetra madje u përhapën plotësisht. Kapela mund të jetë deri në dhjetë centimetra ose më e madhe në diametër.
Slats
Lamela janë rozë kur janë të rinj. Në kërpudhat e vjetra ato marrin ngjyrë kafe, ndonjëherë edhe të zeza.
Rrjedh
Kërcelli është pothuajse aq i fortë sa gishti ose gishti i madh. Ka edhe unazë.
Mish
Kapela dhe kërcelli janë gjithmonë të bardha. Ngjyra nuk ndryshon me moshën. Era është këndshëm e butë dhe kërpudha.
Përveç kësaj, kërpudhat e livadheve nuk kanë zhardhokë në fund të kërcellit, prandaj mund ta përdorni këtë veçori për t'i dalluar ato nga kërpudhat helmuese të kapakëve të vdekjes. Vetëm kërpudha e ngrënshme e anise, e afërm e kërpudhave të livadheve, ka një llambë të pjerrët në bazën e kërcellit. Kjo bëhet e verdhë kur preket.
Dallimi i kërpudhave helmuese
Nëse kërpudha e supozuar e livadhit ka erë të pakëndshme karbolike, boje ose "spitalore" dhe mishi i kërcellit kthehet në të verdhë kromi kur pritet, është kërpudha helmuese karbolike. Ju lutemi hidheni menjëherë këtë! Kapaku i vdekjes jeshil shumë helmues gjithashtu duket shumë i ngjashëm me kërpudhat e livadheve. Ajo çon në raste të shumta helmimi çdo vit, edhe nëse në fakt nuk rritet në livadhe, por vetëm në pyll. Megjithatë, nëse ka pemë në livadh ose livadhi është në buzë të pyllit, kërpudha e gjelbër e kapelës së vdekjes do të dalë përpara. Ju mund ta njihni atë nga këmba e saj tipike e trashë dhe bulboze.
Këshillë
Nëse doni të jeni në anën e sigurt, mund të rritni edhe kërpudha gjatë gjithë vitit në bodrumin tuaj në shtëpi.
