Tërfili i bardhë mund të mos ketë frikë tërësisht si barërat e këqija në lëndinë. Megjithatë, bari i egër ka edhe shumë veti pozitive, ndaj mund të jetë e vlefshme që të mbillet në kopsht. Çfarë opsionesh ka për përdorimin e tërfilit të bardhë në kuzhinë dhe kopsht?
Çfarë përdorimesh ka tërfili i bardhë?
Tërfili i bardhë mund të përdoret në kopsht si pleh i gjelbër, kullotë bletësh, përbërës ushqimor në kuzhinë, ushqim për bimët mjekësore dhe kafshët. Bima kontribuon në përmirësimin e tokës dhe diversitetin e insekteve dhe siguron lule, gjethe dhe fara të ngrënshme.
Përdoret për tërfilin e bardhë
- Plehu jeshil
- Kullota e bletëve
- Kuzhina
- Bimë medicinale
- Ushqim për kafshë
Përmirësimi i shëndetit të kopshtit me tërfilin e bardhë
Tërfili i bardhë formon rrënjë shumë të gjata me flluska azoti në skajet dhe shumë lule të vogla të bardha individuale me nektar të ëmbël. Tërfili i bardhë jep një kontribut të vlefshëm për shëndetin e kopshtit.
Si pleh i gjelbër, tërfili i bardhë mbillet në sipërfaqe të përgatitura deri në shtator. Bima mbin shumë shpejt. Para lulëzimit, tërfili i bardhë kositej, duke i lënë rrënjët në tokë. Ato lirojnë dhe plehërojnë tokën në mënyrë të qëndrueshme.
Lulet e bardha përbëjnë bazën e të ushqyerit për shumë insekte. Tërfili i bardhë është veçanërisht i popullarizuar si kullotë për bletët. Sidoqoftë, tërfili i bardhë nuk është aq i mirë në lëndinë, veçanërisht nëse fëmijët vrapojnë zbathur në të. Thithjet e bletëve të tërhequra nga lulet mund të jenë shumë të pakëndshme.
Tërfili i bardhë është i ngrënshëm
Lulet dhe gjethet e tërfilit të bardhë janë të ngrënshme. Ato mund të përdoren të papërpunuara ose të gatuara në sallata ose gjellë me perime. Lulet mund të turshiten ose të përdoren për të dekoruar pjatat me perime. Për shkak të shijes së tyre të butë, lulet e tërfilit të bardhë madje i japin shkëlqim ëmbëlsirave. Farat mund të sillen në tryezë edhe të freskëta ose si fidanë.
Tërfili i bardhë, si të gjitha llojet e tërfilit, përmban disa përbërës të vlefshëm. Këtu përfshihen: vajrat esencialë, taninet, glikozidet, izoflavonet dhe substancat fenolike. Çajrat dhe ekstraktet e tërfilit të bardhë përdoren për ftohjet, problemet me tretjen, dhimbjet e kokës dhe madje edhe helmimet.
Përdorimi i tërfilit të bardhë si ushqim për kafshët
Nëse mbani në shtëpi lepuj, brejtësi ose derra gini, duhet të siguroni një shtrat të vogël për tërfilin e bardhë. Bima e egër pasuron dietën e shumë kafshëve të vogla.
Kafshët që kullosin gjithashtu hanë tërfil të bardhë në livadhe. Megjithatë, tërfili i bardhë rritet duke u zvarritur në tokë, kështu që bima nuk është e lehtë për t'u ngrënë.
Këshillë
Bimët që shiten si tërfil me fat në natën e Vitit të Ri apo raste të tjera nuk janë tërfili i bardhë. Për këtë përdoren lloje të lëpjetë druri.
