Hithra thumbuese nuk kanë një reputacion veçanërisht të mirë. Ata janë të njohur për djegien, kruajtjen dhe qimet që shkaktojnë koshere. Por kjo nuk duhet të jetë një arsye për të mos i korrur ato - në fund të fundit, ata bëjnë përshtypje me përmbajtjen e tyre të lartë të lëndëve ushqyese. Por si ta zgjidhni saktë pa e 'djegur' veten?
Si t'i zgjedh si duhet hithra?
Për të zgjedhur siç duhet hithra, vishni doreza të trasha kopshtarie, mbuloni lëkurën e ekspozuar dhe prisni kërcellin e bimës me gërshërë ose thikë. Është mirë që hithrat të mblidhen midis majit dhe qershorit dhe të përpunohen pjesët e bimës shpejt pas vjeljes.
Është më mirë të presësh të gjithë kërcellin
Zgjidhja e gjetheve individuale të hithrës është më pak efektive. Është më mirë të pritet e gjithë bima në fund të kërcellit. Por nëse nuk doni të shkatërroni të gjithë bimën, mund të bëni edhe punë të detajuara.
Veshin fillimisht një palë doreza lëkure (9,00 € në Amazon) ose doreza të trasha kopshtarie. Këtu nuk mjaftojnë dorezat e lira prej pëlhure. Flokët thumbuese të hithrës depërtojnë lehtësisht përmes kësaj. Më pas merrni një palë gërshërë ose një thikë, kapeni bimën me njërën dorë dhe prisni kërcellin me dorën tjetër.
Zgjedhja pa doreza
Hithra thumbuese jo gjithmonë digjen. Nëse guxoni, mund ta provoni pa doreza dhe nuk duhet të prisni domosdoshmërisht koshere më pas. Kështu funksionon: Zgjidhni gjethet nga poshtë lart.
Mbulon më mirë zonat e ekspozuara të lëkurës
Kujdes: Kujdes mos vishni pantallona të shkurtra/fustane apo funde! Sandalet gjithashtu nuk janë të papërshtatshme për të mbledhur hithra. Ju gjithashtu mund të digjeni në lëkurën e ekspozuar nëse kaloni me furçë hithrat.
Ku dhe kur mund të zgjidhni pjesë të bimës së hithrës thumbuese?
- Ndodhi: Në kopshte, në skajet e pyjeve, në livadhe, në brigjet e lumenjve
- Ku nuk duhet të zgjidhni?: Në rrugë, në grumbuj rrënojash (hithrat janë të kontaminuara)
- Periudha më e mirë e korrjes: maj-qershor
Përpunoni shpejt pjesët e bimës pas marrjes
Pavarësisht nëse keni korrur kërcell të plotë, gjethe individuale, vetëm majat e sipërme të kërcinjve të rinj, lulëzimet ose farat - pas korrjes, pjesët e bimës duhet të përdoren ose të përpunohen shpejt. Për shembull, mund t'i thani, t'i ngrini, t'i përpunoni të freskët në spinaq ose të gatuani receta të tjera me to.
Këshillë
Nëse e keni 'djegur' veten në hithra: ngushëllohuni me faktin se acidi djegës ndihmon kundër reumatizmës. Ju mund të lehtësoni kruajtjen dhe djegien duke aplikuar xhel aloe vera në zonat e prekura.
