Qoftë për të bërë një pleh organik, për mbushjen e një çaji dehidratues apo për gatimin e spinaqit - hithra duhet të korret në kohën e duhur. Por kur është kjo dhe çfarë ndryshimi ka nëse korret në pranverë, verë apo vjeshtë?
Kur është koha më e mirë për të korrur hithra?
Koha optimale e vjeljes për hithra ndryshon në varësi të pjesës së bimës: farat në fillim të vjeshtës, lulet nga korriku deri në shtator, lastarët e freskët në prill dhe maj dhe gjethet e mëdha e të forta nga fundi i prillit deri në qershor. Përpunojini ose ruajini ato shpejt pas korrjes.
Koha e korrjes varet nga pjesët e bimës
Hithra thumbuese në përgjithësi mund të mblidhet gjithmonë kur është rritur mjaftueshëm. Kjo kohë është midis majit dhe shtatorit. Zakonisht mbin në prill dhe zgjat deri në vjeshtë.
Por ka periudha të caktuara në të cilat vjelja e pjesëve të caktuara të bimës është veçanërisht e vlefshme apo edhe e mundur:
- Vjelja e farës: Në fillim të vjeshtës
- Vjelja e luleve: korrik-shtator
- Vjelja e lastarëve të freskët: Prill deri në Maj
- Vjelja e gjetheve të mëdha e të forta: fundi i prillit deri në qershor
Këshillë
Mos prisni shumë përpara se ta përpunoni hithrën ose ta konservoni duke e tharë ose ngrirë!
