Në shekullin e 17-të, angjinaret e Jeruzalemit konsideroheshin një delikatesë në Paris. Perimet rrënjë më pas u zëvendësuan nga patatja, por tani po përjeton një ringjallje. Kultura kërkon pak përpjekje dhe rendimentet janë të larta për këtë bimë përhapëse.
Kur është në stinë Angjinarja e Jerusalemit?
Sezoni i Angjinarjave të Jerusalemit zgjat nga tetori deri në mars, me një shije të veçantë aromatike të perimeve të rrënjëve pas ngricave. Vjelja mund të bëhet në kopsht nga vjeshta në pranverë dhe bëhet më e lehtë duke mbuluar tokën me kashtë dhe dru furçe.
Stina e kopshtit dhe karakteristikat e rritjes
Angjinarja e Jeruzalemit është një perime tipike dimërore që është në stinë nga tetori deri në mars. Rrënjët kanë shije veçanërisht aromatike pas ngricave dhe mund të korren në kopsht nga vjeshta në pranverë. Për ta bërë më të lehtë korrjen, duhet të mbuloni tokën me kashtë dhe dru furça. Si të parandaloni ngrirjen e shtresës së sipërme të tokës.
Jerusalem Varietetet:
- varietetet e hershme: 'Gigant', 'Bianca' dhe 'Henriette'
- mbareshtimet e mesme: 'Waldspindel', 'Medius' dhe 'Topianka'
- varietetet e vonshme: 'Dornburger', 'Landsorte Rot' dhe Violet de Rennes
Zhvillimi
Lloji i lulediellit zhvillon një kërcell vjetor që mund të degëzohet. Kultura lulëzon nga gushti deri në nëntor, megjithëse data e saktë ndryshon në varësi të rajonit. Në vendet jugore, familja e margaritës lulëzon deri në tetor, ndërsa në Evropën Qendrore periudha e lulëzimit fillon në gusht. Bima me ditë të shkurtër zhvillon lule sapo gjatësia e ditës bie nën një kufi të caktuar.
rritja e zhardhokëve
Nga korriku deri në gusht, bima investon energjinë e saj në zhvillimin e zhardhokëve nëntokësorë që shërbejnë si depo karbohidratesh. Pas lulëzimit, pjesa mbitokësore e bimës vdes në vjeshtë. Rizomat dimërojnë dhe mbijnë sërish pranverën e ardhshme.
Pretendime
Megjithëse angjinarja e Jeruzalemit konsiderohet e pakërkueshme, fuqia e saj varet shumë nga vendndodhja. Tokat e varfra me lëndë ushqyese janë po aq të përshtatshme për kultivim si nënshtresa të pasura. Një tokë e lirshme dhe pak me rërë me një vlerë pH midis 6.0 dhe 7.5 që nuk është e prirur ndaj mbytjes me ujë, ofron kushte optimale të rritjes.
Të lashtat pranojnë me mirënjohje vendet me diell të plotë, megjithëse ato gjithashtu lulëzojnë në hije të pjesshme. Pjesët mbitokësore të bimës mund të tolerojnë ngrica të ulëta në intervalin minus njëshifror, ndërsa rizomat në tokë nuk dëmtohen as në -30 gradë.
Kurseni saktë dhe rrisni rendimentet
Në varësi të rajonit, rritja kryesore e zhardhokëve ndodh nga korriku deri në tetor. Ju mund të korrni perimet rrënjë midis vdekjes së fidaneve të vjetra dhe rritjes së re në pranverë. Dritarja e korrjes zgjat nga nëntori deri në prill. Për ta bërë më të lehtë korrjen, pritini kërcellet afër tokës pasi gjethet të jenë tharë.
Këshilla për një korrje të mirë
Që lastarët e freskët të marrin dritë të mjaftueshme, hiqni barërat e këqija rregullisht në pranverë. Në fazat e mëvonshme të zhvillimit, kjo masë nuk luan më një rol, pasi angjinarja e Jerusalemit rritet fuqishëm dhe largon bimët e tjera. Duke hequr lulet, bima ka një tepricë të energjisë, e cila bën që zhardhokët të rriten rreth një gram më të mëdhenj. Gjatë sezonit të rritjes nuk duhet të shkurtoni pjesët e gjelbra të bimës pasi kjo zvogëlon rendimentin e të korrave. Aplikimet shtesë të plehrave në tokë të varfër me lëndë ushqyese rrisin të korrat.
