Hudhra e egër (Allium ursinum) tërheq grumbullues të shumtë në pyje në pranverë. Hudhra e pyllit të egër jo vetëm ka shije të mrekullueshme, por është edhe shumë e shëndetshme. Këto veçori do t'ju ndihmojnë të njihni bimën dhe ta dalloni atë nga homologët e saj helmues.
Çfarë karakteristikash mund të përdorni për të njohur hudhrën e egër?
Ju mund t'i dalloni patjetër gjethet e hudhrës së egër sepseçdo gjethe rritet individualisht direkt nga toka- ka vetëm një gjethe për çdo kërcell në hudhrën e egër,Pjesa e poshtmeështë gjithashtumat. Gjithashtu bie në sy edhevraga e theksuar e gjethevenë pjesën e poshtme dhearoma intensive e hudhrës
Cilat bimë ngjajnë me hudhrën e egër por janë helmuese?
Pse është kaq e rëndësishme të njohësh hudhrën e egër sipas karakteristikave të saj? Sepse ka tre bimë shumë të ngjashme, por helmuese që shpesh rriten afër dhe mund të shkaktojnë helmim serioz nëse përzihen. Këto përfshijnë:
- Zambaku i luginës (Convallaria majalis)
- Crocus vjeshte (Colchicum autumnale)
- Arum me pika (Arum maculatum)
Ndërsa zambaku i luginës dhe kroku i vjeshtës janë shumë të zakonshëm dhe formojnë popullata të mëdha së bashku me hudhrat e egra, arumi është bërë shumë i rrallë. Megjithatë, ju duhet të jeni në gjendje të dalloni midis bimëve: Gjethet në formë shigjete, të cilat shfaqen vetëm në pranverë, janë tipike për arumin.
Si ndryshon hudhra e egër nga zambaku i luginës?
Gethet e zambakut të luginës rriten gjithmonë nga toka në dy ose nganjëherë tre në një kërcell, kështu që ato mund të dallohen lehtësisht nga hudhra e egër. Përveç kësaj, zambakët e luginës nuk kanë një majë mat, por një shkëlqim. Një dallim i besueshëm është gjithashtu i mundur në bazë të luleve: lulet e bardha të zambakut të luginës në formë zileje shfaqen të rreshtuara në një kërcell luleje të lakuar, ndërsa deri në 20 lule hudhre të egra formojnë një top lulesh të rrumbullakosur. Lulet e hudhrës së egër janë gjithashtu të bardha, por në formë ylli me nga gjashtë petale secila. Nëse dëshironi të kultivoni hudhra të egra në kopsht, patjetër që nuk duhet t'i mbillni këto dy lloje bashkë apo edhe afër.
Si mund ta dalloni hudhrën e egër dhe krokusin e vjeshtës?
Veçanërisht për të shmangur konfuzionin me krokusin helmues vdekjeprurës të vjeshtës, duhet të jeni në gjendje të njihni me siguri hudhrën e egër. Këto karakteristika janë tipike për gjethet e krokusit të vjeshtës:
- lirohem nga një rozetë (jo individualisht!)
- kanë ngjyrë të gjelbër të çelur
- shkëlqye
- gjethe paksa të përdredhura
- majë në formë maune
- Gjethet e gjethit të trasha dhe të ngurtë (ato të hudhrave të egra janë mjaft të holla dhe pak të çaluara)
Lulet si krokus, rozë e zbehtë deri në vjollcë të krokusit të vjeshtës shfaqen në vjeshtë, ndërsa gjethet dalin gjithmonë vetëm në pranverën e ardhshme.
A mund ta identifikoni hudhrën e egër nga era?
Në thelb, hudhra e egër mund të njihet shumë mirë nga aroma e saj, sepseqë të kujton fort aromën e hudhrës nuk ka homologët me erë neutrale dhe helmuese. Kështu mund të merrni një gjethe midis dy gishtave, ta fërkoni lehtë dhe më pas të bëni testin e nuhatjes. Nëse gjethja mban erë hudhre, është padyshim hudhra e egër.
PorKujdes: Ky test mund të kryhet vetëm në një gjethe sepseerë vazhdon me kokëfortësi në gishta dhe në ato të mëvonshme Mostrat nuk mund të dallohen më me besueshmëri.
Këshillë
Çfarë ndodh nëse hani hudhrën e egër të gabuar?
Është veçanërisht e rrezikshme ta ngatërroni atë me krokun e vjeshtës, i cili përmban helmin vdekjeprurës kolchicine. Edhe rreth 50 gramë mund të jenë fatale! Megjithëse zambaku i luginës ose arumi nuk janë helmues vdekjeprurës, ai mund të shkaktojë diarre të rënda, të vjella dhe ngërçe të dhunshme.
