Manaferrat janë një frut. Fruti është i shëndetshëm. Pra, manaferrat duhet të jenë gjithashtu të shëndetshme. Po, ky përfundim është i saktë. Por vetëm lista e përbërësve të tyre zbulon se sa mbresëlënëse janë në të vërtetë manaferrat. Ne krye te kesaj. Fuqia e tyre shëruese dhe numri i kalorive janë gjithashtu mbresëlënëse.
Sa të shëndetshme janë manaferrat?
Mërracat e freskëta janëshumë të shëndetshmesepse përmbajnë shumë vitamina dhe minerale. Nëse nxehen, humbasin disa nga përbërësit e tyre të vlefshëm. Gjethet e manaferrës janë gjithashtu të ngrënshme dhe të shëndetshme, duke përfshirë edhe si çaj. Kujdes: Manaferra mykohen shpejt dhe janë të dëmshme për shëndetin.
Çfarë përbërësish përmbajnë manaferrat?
Manaferrat nuk përmbajnë pothuajse asnjë yndyrë apo proteinë dhe vetëm pak karbohidrate. Kjo është arsyeja pse 100 gramë manaferra të freskëta kanë pak më pak se 40 kalori. Kjo është arsyeja pse ato janë të pasura me substanca të vlefshme:
- Fibra: përafërsisht 40 mg/për 100 gram
- Vitaminat: Provitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina të ndryshme B
- Minerale: Klorur, kalcium, kalium, magnez, natrium, fosfor, squfur
- Elementët gjurmë: hekur, fluor, jodur, bakër, mangan, zink
Çfarë veti shëruese kanë manaferra?
Thuhet se
Manaferrat kanë një efekt të fortëdetoksifikues. Ato përmbajnë edhe ngjyra natyrale, të ashtuquajturatAnthocyanins, të cilat konsiderohen si një antioksidant i fuqishëm. Për më tepër, manaferrat kanëdehidratues,pastrim të zorrëvedhedjersitje Ngrënia e manaferrave:
- mbështet tretjen
- forcon sistemin imunitar
- mbron nga radikalet e lira
- forcon sytë, kockat dhe nervat
Si i njoh manaferrat e pjekura?
Koha e vjeljes së manaferrës është nga korriku deri në tetor. Frytet e një kaçubi të manaferrës nuk piqen të gjithë në të njëjtën kohë. Ju mund t'i dalloni ekzemplarët e pjekur sipas ngjyrës së tyre vjollce të errët, pothuajsetë zezëPërveç kësaj, manaferrat e pjekura janë shumëlehtë për t'u hequr nga kërcelli Manaferra me të bardhë perlat dhe frutat gjysmë të pjekura janë të pjekura Sëmundje ose dëmtim nga dielli.
Për sa kohë manaferrat qëndrojnë të freskëta dhe të shëndetshme?
Manaferrat duhet të hahen në ditën e vjeljes, sepse mykohen shpejt dhe më pas kontaminohen me jashtëqitje toksike. Ato mund të ruhen të palara në frigorifer në temperaturë rreth 2°C deri në 7 ditë. Edhe pas ngrirjes, manaferrat e pjekura ruajnë shumë përbërës të vlefshëm.
Sa të shëndetshme janë gjethet e manaferrës?
Gjethet e manaferrës janë të ngrënshme dhe mund të shtohen në sallata ose smoothie. Mund të bëni një çaj të shijshëm nga gjethet e freskëta dhe të thata. Gjethet janë të shëndetshme kryesisht për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë tëtaninave. Ndër të tjera ndihmojnë në diarre, inflamacion të gojës dhe fytit dhe ënjtje të këmbëve. Çaji nga gjethet e manaferrës konsiderohet se nuk ka efekte anësore. Vetëm gratë shtatzëna duhet të diskutojnë marrjen e tij me mjekun ose maminë e tyre, pasi ajo nxit lindjen.
Këshillë
Manaferrat nga pylli mund të bartin shiritin e dhelprës
Manaferrat rriten të egra në pyjet në Gjermani dhe shpesh mblidhen gjatë shëtitjeve. Por këtu këshillohet kujdes. Ato mund të kontaminohen me vezë të shiritit të dhelprës dhe të shkaktojnë sëmundje serioze. Mblidhni vetëm manaferrat më të larta dhe lajini ato tërësisht.
