Frutat frute dhe sferike të patëllxhanëve nuk janë vetëm freskuese të shijshme, por edhe të shëndetshme. Me kombinimin e duhur të varieteteve, ju mund të rrisni rendimentet dhe të zgjeroni dritaren e korrjes, sepse shkurret japin fryte nga vera në vjeshtë.
Kur është sezoni i patëllxhanëve në Gjermani?
Sezoni i patëllxhanëve në Gjermani zgjat nga qershori deri në korrik. Megjithatë, disa varietete, si 'Hönings Früheste', mund të korrren që në fund të qershorit, ndërsa 'Larell' jep fryte deri në fund të verës.
Kur varietetet mbartin
Variantet kanë një gamë të gjerë ngjyrash. Kjo varion nga jeshile e bardhë në të verdhë të artë dhe kafe e çelur në të kuqe. Gavozhga është e lëmuar ose me qime dhe mund të jetë e butë ose e fortë. Sezoni kryesor i brendshëm zgjat nga qershori deri në korrik, me varietete individuale që japin fryte deri në gusht ose shtator.
Varietetet e njohura:
- 'Më e hershme e Höning': Varietet i hershëm manaferrat e verdha të së cilës korrren nga fundi i qershorit
- 'Spinefree': varietet pothuajse pa gjemba me fruta të mëdhenj të kuq që janë gati për korrje në mes të korrikut
- 'Hinnomaeki red': varietet më pak gjembaç me rendiment nga mesi deri në fund të qershorit
- ‘Invicta’: shkurre shumë me gjemba që jep fruta të verdha-jeshile në mes të korrikut
- ‘Larell’: varietet i plotë i kuq dhe pa gjemba me një periudhë korrjeje mesatare deri në fund të korrjes
Kështu lulëzojnë manaferrat
Ashtu si të gjitha llojet e Ribes, kjo pemë rritet në tokë të lirshme me kushte vazhdimisht të freskëta që nuk priren të ngopet me ujë. Pemët preferojnë një substrat të shkrifët. Gooseberries përballen mirë me substrate me shkumës. Një vend me diell deri në hije pjesërisht dhe i ajrosur mirë ofron kushte optimale të rritjes.
Mbjellje
Para mbjelljes, lironi tokën tërësisht dhe hapni një gropë me dyfishin e vëllimit të topit të rrënjës. Nëse mbillni disa shkurre pranë njëra-tjetrës, sigurohuni që ato të jenë rreth 180 centimetra larg njëra-tjetrës. Për trungjet e larta mjafton një distancë prej 1.5 metrash nga bima tjetër.
Kujdes
Përveç ujitjes së rregullt, plehërimi është veçanërisht i rëndësishëm. Duhet të shmangni thatësirën dhe mbytjen me ujë, si dhe plehërimin e tepërt. Mielli i gurit ose kockave dhe hiri i drurit, si dhe gëlqerja e algave janë të përshtatshme për përgatitjen e tokës. Komposti ofron një bazë ideale të rritjes. Jepini bimëve spërkatje të herëpashershme gjatë sezonit të rritjes.
Sezoni i korrjes
Ka dy mënyra se si mund të korrni patëllxhanë. Manaferrat e papjekura janë ideale për përpunim të mëtejshëm. Ato mblidhen të gjelbërta kur kanë arritur një diametër prej të paktën një centimetër. Meqenëse janë rezistente ndaj presionit, ato rezultojnë të jenë të lehta për t'u ruajtur. Sa më tej të përparojë procesi i pjekjes, aq më e ëmbël shija e frutave.
Kurse si duhet
Nëse pema jep rendiment të lartë, zgjidhni degët disa herë në fazën e papjekur nga fundi i majit. Kjo do të thotë që manaferrat e mbetur piqen më mirë dhe bëhen më të mëdha. Nga qershori e tutje, përqendrohuni te frutat plotësisht të pjekura, pasi të gjitha frutat nuk piqen kurrë në të njëjtën kohë.
Testi i freskisë
Kampionët plotësisht të pjekur janë plotësisht të lyer në ngjyrën e tyre të sipërme dhe janë ideale për konsum të freskët. Shkalla e pjekurisë është më e lehtë për t'u njohur në varietetet e kuqe sesa në ekzemplarët e gjelbër. Kokrrat janë të shëndosha në fazën optimale të pjekurisë dhe kanë një lëkurë të jashtme të fortë.
