Panxhari shpesh rritet pak më vonë në mënyrë që koha e vjeljes të bjerë në vjeshtë, sepse perimet e shëndetshme mund të ruhen në mënyrë optimale dhe të ruhen për dimër. Ju gjithashtu mund të dimëroni disa panxhar në tokë dhe të prisni me padurim farat vitin e ardhshëm.
Si mund ta dimëroni panxharin?
Për të dimëruar panxharin, mund të lini disa panxhar në tokë dhe t'i mbroni nga ngrica, në mënyrë që të vendosin farat vitin e ardhshëm. Panxhari i korrur mund të ruhet i papërpunuar ose i gatuar për muaj të tërë në bodrum, frigorifer ose frigorifer.
Beetroot është një bienale
Ajo që vështirë se di kush: panxhari është një dyvjeçare. Zhardhoku formohet në vitin e parë dhe lulet dhe farat shfaqen në vitin e dytë. Meqenëse shumica e kopshtarëve të shtëpisë korrin panxharin dhe nuk duan ta shumojnë atë, ai korret kur zhardhokja është mjaft e madhe dhe për këtë arsye nuk krijon fara.
Dimërimi i panxharit dhe mbledhja e farave
Farat e panxharit nuk janë të shtrenjta, por është emocionuese, e lehtë dhe absolutisht falas të lini panxharin të prodhojë farat e veta dhe të mbillni farat tuaja vitin e ardhshëm. Për ta bërë këtë, thjesht lini disa panxhar në këmbë në vjeshtë. Në asnjë rast mos e hiqni barin, pasi përmban ende lëndë ushqyese dhe mbron panxharin nga i ftohti. Edhe pse panxhari është disi i qëndrueshëm, duhet t'i mbuloni panxharët me dru furçë ose diçka të ngjashme dhe t'i mbroni nga ngricat.
Pranverën e ardhshme panxhari lulëzon në mënyrë të padukshme në ngjyrë të gjelbër. Megjithatë, kërcellet rozë, të cilat janë deri në një metër të lartë, janë të bukura për t'u parë. Më pas mund t'i korrni farat në verë.
Panxhari i korrur duke dimëruar
Panxhari mund të ruhet shumë mirë dhe mund të ruhet për muaj të tërë. Prandaj shumë kopshtarë i korrin në fund të vitit dhe i “dimërojn” në shtëpi.
Të ruhet panxhari i papërpunuar apo i gatuar?
Panxhari mund të ruhet si i papërpunuar ashtu edhe i gatuar, por sigurisht në mënyra të ndryshme. Vendet e mëposhtme të ruajtjes janë të mundshme për panxharin e papërpunuar:
- Bodrum
- frigorifer
Për panxharin e gatuar, megjithatë, vende të tjera të ruajtjes janë të mundshme:
- frigorifer
- Ngrirës
- i gatuar në një kavanoz
Këshillë
Nëse pastrohet mirë dhe vendoset në letër ose rërë, panxhari i papërpunuar mund të ruhet në bodrum deri në pesë muaj. Këtu mund të mësoni se si ta ruani saktë panxharin.
Ruajtja e panxharit
Shumë gjëra mund të bëhen nga panxhari. Patatinat e panxharit janë madje të njohura me fëmijët që janë më shumë kundër panxharit. Panxhari është gjithashtu një shije e veçantë kur turshihet, qoftë e ëmbël dhe e thartë ose thjesht e zier me kripë.
